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油茶到底是什么???

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-05-21 07:57   點(diǎn)擊:2715   編輯:niming   手機(jī)版

油茶是將茶葉用油炒,然后加水煮熬,沸開后濾出茶葉渣,就做成了油茶。

  油茶在食用時(shí),要配以調(diào)料和副食。油茶是回族食品。油茶是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐。著名的有武陟油茶等。
  油茶是北京小吃中的滋補(bǔ)佳品,它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi),加上白糖,用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點(diǎn),很受百姓喜愛。

油茶是什么林種?

經(jīng)濟(jì)林啊 當(dāng)然由于油茶樹適應(yīng)性強(qiáng),抗旱保水能力強(qiáng),也可用于綠化水土保持。茶花也有一定的觀賞價(jià)值

誰知道油茶,它有什么益處和歷史傳說嗎。

http://baike.baidu.com/view/9812.htm
這里面有比較詳細(xì)的解釋

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