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一、簡述大豆蛋白質(zhì)的工藝特征？大豆蛋白是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成與牛奶蛋白質(zhì)相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量都比較豐富， 是植物性...

最佳處理產(chǎn)品：粗飼料降解劑在廣西、廣東、海南等省份有大量的淀粉廠，用木薯來加工生產(chǎn)淀粉時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多的木薯渣，許多的養(yǎng)殖戶經(jīng)常把木薯渣用來做飼...

一、請(qǐng)問我們廠的大豆提取蛋白質(zhì)應(yīng)該用什么技術(shù)好呢您好，為您推薦。大豆分離蛋白是大豆蛋白深加工的主要產(chǎn)品，以其優(yōu)良的凝性、持油性、持水性等功能...

一、HVP（水解植物蛋白）的由什么原料生產(chǎn)的？豆餅、豆粕，酸解法生產(chǎn)，最新工藝有堿解法的。工藝流程主要就是加了酸（鹽酸），加熱保溫，調(diào)節(jié)PH...

一、如何提取大豆中的蛋白質(zhì)（至少兩種方法）、a、b兩種大豆蛋白如何區(qū)別其純度高低？可以用等電點(diǎn)法、鹽析法、有機(jī)溶劑的分級(jí)沉淀法來提取用考馬斯...

一、大豆蛋白生產(chǎn)工藝 急求 謝謝大豆蛋白的主要加工原料及原料加工工藝方法目前，我們所接觸到的商品大豆蛋白產(chǎn)品多為脫脂大豆蛋白產(chǎn)品，而主要原料...