醬油雞（廣東正宗豉油雞做法）
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時(shí)間：2020-05-28 06:28
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醬油雞（廣東正宗豉油雞做法）,
愛做美食的鳴媽
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8.1
綜合評(píng)分
261
人做過這道菜
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愛做美食的鳴媽
孩子一直咳嗽，最近沒有心思發(fā)食譜，這2天好些了，我又開始上線啦！
用料
| 雞 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 醬油 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 糖 | 克 |
醬油雞的做法
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一只雞，不要太肥太大的
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對(duì)半開，洗凈瀝干水分鋪到不粘鍋里，內(nèi)臟也一起放進(jìn)去
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放原粒蒜頭，蔥結(jié)，姜片
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放醬油+水1:1，少許老抽、雞粉、冰糖，
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煮開了調(diào)成中小火蓋蓋子燜15分鐘
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15分鐘以后翻面蓋蓋子再燜10分鐘
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基本上色就差不多好了，可以翻面再燜5分鐘
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撈起砍件，基本一周吃一次，因?yàn)楹芟矚g吃雞。下回出了巨好吃的燜雞食譜！等我喲！
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下次努力，加油！
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