沖泡普洱茶原則上應(yīng)選擇軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水。

如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必須符合“清、輕、甘、活、潔、?！绷鶄€(gè)要素，清是清澈而透明，輕是水的表面張力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，潔是清潔無污染，洌是冷洌。

泡茶時(shí)要掌握好水溫，水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，普洱茶要求用100℃的沸水沖泡。

投茶量的多少可依個(gè)人口味而定，一般以3－5克茶葉，150毫升的水為宜，茶與水的比例在1:50至1:30之間為使茶香更加純正，有必要進(jìn)行洗茶 即第一次沖下的沸水立即倒出，洗茶可進(jìn)行1－2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。

正式?jīng)_泡時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入公道杯中，葉底繼續(xù)沖泡，隨著沖泡次數(shù)的增加，沖泡時(shí)間可慢慢延長(zhǎng)，從1分鐘逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的茶湯才比較均勻。

擴(kuò)展資料：

普洱茶是通過促進(jìn)新陳代謝，平衡和調(diào)節(jié)膽固醇來達(dá)到減肥的效果，對(duì)身體完全無副作用。

昆明醫(yī)學(xué)院附一院內(nèi)科心血管組臨床使用云南普洱沱茶55例與使用療效好的降脂藥安妥明治療的31例對(duì)比，云南普洱沱茶的療效高于安妥明，而且無副作用。

長(zhǎng)期飲用普洱茶，不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇幾甘油三脂減少，是有治療肥胖癥的功效。

法國(guó)國(guó)立健康和醫(yī)學(xué)研究所進(jìn)行的臨床實(shí)驗(yàn)表明，中國(guó)云南普洱沱茶使20名高血脂的病人兩個(gè)月內(nèi)血脂下降了22%。

所以說，云南普洱茶有比較明顯的減肥功效，而且長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體健康有很大的好處，而且云南普洱沱茶55在法國(guó)有了”名分”，列入保健食品的“藥典”。

參考資料：普洱生茶-百度百科

泡茶您用水的水至要穩(wěn)定、水溫要穩(wěn)定，投茶量要穩(wěn)定，浸泡時(shí)間要掌握好這樣泡出來的普洱茶口味才會(huì)比較穩(wěn)定。給您介紹一個(gè)沖泡普洱茶的簡(jiǎn)易方法：是想泡一杯非常好的普洱茶？沒關(guān)系，不用擔(dān)心，普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。 那么，今天我們就從這許多中沖泡方法中選一種最容易掌握的教給大家。 首先，要知道泡好一杯茶只有兩個(gè)基本要素：水溫 和 茶葉浸泡時(shí)間 水溫？普洱茶的水溫是最好掌握的：100度；是不是很容易？不象龍井要85度，碧螺春要75度，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。 茶葉浸泡時(shí)間？第一道茶水可以棄去，第二道起作飲用，但第二道的茶葉浸泡時(shí)間可以短些如10-20秒，第三道浸泡時(shí)間略為第二道長(zhǎng)些如30-40秒，以此類推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。看以下示范： 1. 將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。 2. 將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。 3. 片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。 4. 再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。 5. 打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。 6. 好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了。