??經現(xiàn)代藥理研究及臨床應用證明，貢菊具有疏風散熱、養(yǎng)肝明目、清涼解毒等功效，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等癥。用它調配其它藥物可以制成桑菊感冒片等成藥和菊花晶等飲料，貢菊花茶的功效與作用也是很明顯的?？梢耘莶?、泡酒，常飲可“清凈五臟，排毒健身”，貢菊花茶具有延毒美容的功效作用。
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菊花茶飲用過后的菊花曬干后還可充作枕芯，具有清涼降火，明目醒腦的功效與作用。徽菊是經過長期選育的菊花品種，它既有觀賞價值，又有藥用功能。菊花味甘，性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、膽鹼，還含有少量維生素A1、維生素B1、氨基酸甲、鈉鹽等。貢菊花茶對中樞神經有鎮(zhèn)靜的功效與作用，既能增強毛細血管的抗炎能力。
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在醫(yī)療上貢菊花茶具有疏散清熱，養(yǎng)肝明目，清涼解毒的功效與作用，適用于風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花病癥。貢菊花茶還有降壓的功效與作用，對風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定療效。

用法：取約5至6朵菊花泡飲，用90℃開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用，切記不可放多菊花。
??如用此煲菊花粥，湯色碧青，口感極佳。