騰三七有何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用功能?
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時(shí)間:2021-11-12 23:33
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藤三七營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是維生素A含量較高,每100克鮮 葉含5644國際單位,而且具有藥用價(jià)值,有滋補(bǔ)、壯腰膝、 消腫散淤及活血等功效,在抗炎癥及保肝方面有良好效果。 《全國中草藥匯編》中說:藤三七“微苦、溫。滋補(bǔ),壯腰 膝。外用消腫散淤,主治腰膝痹痛,病后體弱。外用治跌打損 傷、骨折”。
芡實(shí)有何藥用功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
芡實(shí),又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,古藥書中說它是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn),是秋季進(jìn)補(bǔ)的首選食物。 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芡實(shí)味甘、澀,性平,無毒,人脾、腎經(jīng)。具有固腎澀精、補(bǔ)脾止瀉、利濕健中、除濕止帶之功效,主治腰膝痹痛、夢(mèng)遺遺精、小便不禁、脾虛久瀉、淋濁、帶下等病癥。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,芡實(shí)干品每100克含水分11克、蛋白質(zhì)11.8克、脂肪0.2克、碳水化合物75.4克、鈣21毫克、磷264毫克、鐵9.6毫克,還含有少量維生素等成分。
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