嘉寶果的生長習(xí)性
1、嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長。大部分品種能耐一2.8℃ 低溫, 而有些品種能耐一4.4℃ 低溫。實踐證明,果苗已賣到天津,冬天零下10度,冰雪融化后,春苗芽隨后發(fā)梢。
2、嘉寶果屬陽生樹種。需要全日照。或耐少許蔭蔽,要求濕潤的土壤,但忌積水,能耐短期干旱。對土壤的適應(yīng)性強, 但以土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性(pH5.5~6.5)砂質(zhì)壤土最佳, 在石灰質(zhì)土壤上生長差。不耐鹽堿。
【嘉寶果】:
屬于桃金娘科常綠灌木,因果實形狀似葡萄,故又稱樹葡萄,此外它還有個好聽的英文名:Jaboticaba。其成長緩慢,樹皮淺灰色,呈薄片狀脫落,脫落后留下亮色斑紋。葉對生,葉柄短,有茸毛,葉片革質(zhì),深綠色有光澤,披針形或橢圓形。其花簇生于主干和主枝上,有時也長在新枝上,花小,白色,雄蕊多數(shù),頂著淡黃色的小花粉,散發(fā)出陣陣清香。在原產(chǎn)地和臺灣,嘉寶果可謂勞苦功高,每年可多次開花結(jié)果,最多可達6次,平均每兩個月就有果嘗鮮。
【主要價值】:
嘉寶果的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹,終年常綠,生長緩慢,樹形優(yōu)美,又不會寄生介殼蟲、蚜蟲。果實既可食用,亦可供人觀賞,應(yīng)用在陽臺盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實可鮮食,亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。惟鮮果容易失水,存放于一般室溫下2-3天即會發(fā)酵,不耐貯放,大大限制了其鮮果市場的拓展,因此雖然嘉寶果果皮堅硬,但在采收過程中應(yīng)注意避免碰撞及造成傷口,以免果實損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。國外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下,可延長嘉寶果果實的貯藏壽命,本場初步的試驗結(jié)果為將采后的果實散除田間熱后,盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi),于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用,延長貯藏壽命為2周,顯示改進包裝材料與適當(dāng)?shù)馁A藏溫度可有效延長嘉寶果的鮮果壽命,若能將此采后處理法納入生產(chǎn)體系中,相信嘉寶果應(yīng)能更加普及于臺灣的水果市場中。