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怎么泡普洱茶?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-11-04 06:38   點(diǎn)擊:2809   編輯:niming   手機(jī)版

①根據(jù)普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。
②普洱茶使用95~100℃的沸水沖泡,泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進(jìn)行1、2次,沖下沸水立即倒出,速度要快。
④是否加用濾網(wǎng)看干茶情況而定。
⑤正泡時(shí),前幾泡出湯宜快,隨著泡數(shù)增加,泡茶時(shí)間可慢慢延長。

普洱茶的正確泡發(fā)?

普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多,也是最容易操作的一種。

要泡好一杯普洱茶只有兩個(gè)基本要素:1、水溫——滾水;2、茶葉浸泡時(shí)間

水溫:普洱茶的水溫是最好掌握在100℃,是不是很容易?不象龍井要85℃,碧螺春要75℃,很難控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。

茶葉浸泡時(shí)間:第一道、第二道茶水棄去,第三道起作飲用,但第三道的茶葉浸泡時(shí)間可以短些,如10-20秒,第四道浸泡時(shí)間略比第三道長些,如30-40秒,以此類推,越泡茶水濃度越淡,則浸泡時(shí)間也就可以越長。

具體步驟:

1. 將普洱茶葉置入濾杯中,5至10克(依個(gè)人喝茶濃淡而定,濃則多放,淡則少放);

2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉;

3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水;

4. 重復(fù)2、3步驟,棄去第二道茶水;

5. 第三次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右;

5. 打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi)。

6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一杯時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置一會(huì)兒,第二杯普洱又泡好了。

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