西安出發(fā)自駕游川進(jìn)青出去拉薩,路況如何?大約多少天?
西藏,心之所望,夢之天堂,所有的風(fēng)景在路上。你好,6月底剛剛從西安出發(fā)川進(jìn)青出從拉薩回來用時(shí)15天,我的回答你可以參考。從西安川進(jìn)青出全程大約6500公里,自駕游需要15天左右。路況:川藏線現(xiàn)在只有到巴塘過了金沙江大橋海通溝路段80公里正在修路,轎車要慢點(diǎn),注意拖底,其余是柏油路。到巴塘縣如果是下午4點(diǎn)以后就住在巴塘,晚上通過此路段不安全。第二天早上6點(diǎn)出發(fā)可以避開修路堵車;青藏線全程幾乎都是柏油路,但是從安多到昆侖山口好多路段,由于凍土原因和大車太多導(dǎo)致道路沉降,轎車通行要慢點(diǎn),由于有時(shí)公路維修堵車比較厲害,再者沿途海拔高、風(fēng)景很單一,可以考慮從拉薩把車托運(yùn)格爾木,坐火車到格爾木沿途也可以欣賞青藏高原的美景。
具體路線:西安——漢中——雅安——康定——新都橋——理塘——稻城亞丁——理塘——芒康——邦達(dá)——然烏——波密——林芝——拉薩——羊卓雍錯(cuò)——拉薩——當(dāng)雄——納木錯(cuò)——那曲——安多——唐古拉山口——沱沱河——五道梁——格爾木——茶卡鹽湖——青海湖——西寧——蘭州——寶雞——西安?,F(xiàn)在川藏線是雨季沿途注意安全,祝你旅途愉快!
什么是酥油茶?
很高興回答這個(gè)問題,因?yàn)榇髳鬯钟筒?,也小小的研究了一下?/p>
先給你講一個(gè)一位外國人喝酥油茶預(yù)防了高反之后發(fā)家致富的小故事,不知道你聽沒聽說過風(fēng)靡一時(shí)的“防彈咖啡”?它的創(chuàng)始人是云計(jì)算領(lǐng)域的先驅(qū)——戴夫·阿斯普雷(Dave Asprey),2004年,這位大咖去了一趟西藏,當(dāng)時(shí)只想學(xué)習(xí)冥想,沒想到酥油茶卻改變了他的一生。
戴夫·阿斯普雷去了趟喜馬拉雅山探險(xiǎn),在喜馬拉雅山脈上,戴夫出現(xiàn)了嚴(yán)重的高原反應(yīng),頭痛欲裂,而此時(shí),旅館里一碗濃濃的酥油茶拯救了他。
“喝完之后我感覺精力充沛,高原反應(yīng)消失了”,返回美國的戴夫試圖復(fù)制出一款有同樣效果的飲料,他嘗試了很久,最終決定用極低霉菌度的咖啡豆代替磚茶,用草飼黃油、椰子油等健康油脂替代牦牛酥油,再利用電動(dòng)攪拌機(jī)的高速攪拌讓它們充分融合。幾年后,這杯叫“防彈咖啡”的混合咖啡拿到900萬美元的投資,從硅谷極客的小眾飲品爆發(fā)成被眾人追捧的超級咖啡網(wǎng)紅。
你是不是對酥油茶有了新的認(rèn)識(shí)?
拯救了戴夫·阿斯普雷的酥油是似黃油的一種乳制品,是從牛、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。
夏季西藏高原草肥水美,是產(chǎn)奶旺季,此時(shí)提煉的牦牛酥油品質(zhì)最佳,色澤鮮黃,味道香甜,口感極佳,酥油滋潤腸胃,含多種維生素,營養(yǎng)價(jià)值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡單的藏區(qū),能補(bǔ)充人體多方面的需要。
誘人的金黃色酥油是怎樣做出來的呢?
工具比較簡單:一只酥油桶,一個(gè)盛有適量水的大盆,把濾凈的鮮奶倒入酥油桶里,略微發(fā)酵,如發(fā)酵差,可加些溫水。
提煉酥油俗稱“打酥油”,打酥油時(shí),兩手握住木柄,用腰、臂以至全身力氣,壓“甲洛” 下沉,觸及桶底;旋松手,任憑浮力又將其緩緩?fù)衅?。如此周而?fù)始,反復(fù)近千次,酥油才從奶中分離,浮于表層。
再把酥油撈起,把粘在桶壁上的油點(diǎn)粘出,一并放入盛涼水的大盆里。在涼水中用兩手反復(fù)捏、攥,直至將酥油團(tuán)中的雜質(zhì)——脫脂奶除凈為止。
夏季一桶奶能打出酥油3至5斤,整個(gè)雖然單調(diào)、枯燥,但卻需技巧,費(fèi)體力。在每個(gè)藏家庭,隨時(shí)隨地都可以見到酥油,酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。
將磚茶用水煮成滾燙的茶汁,加入酥油和適量食鹽,放到一個(gè)細(xì)長的木桶中,用一根攪棒用力攪打使油茶交融,然后倒入鍋里加熱,一鍋彌漫著茶香的酥油茶新鮮出爐。
當(dāng)然,這種傳統(tǒng)的做法很費(fèi)力費(fèi)時(shí),現(xiàn)在“慵懶”的拉薩人是這么做的:把煮好的磚茶汁倒進(jìn)放好了酥油的攪拌機(jī)里,按下開關(guān),不一會(huì)兒茶就攪好了,倒進(jìn)水瓶之前放點(diǎn)鹽巴就好了。
作為一名合格的吃貨,就算你嘗遍山珍海味、街邊小炒,沒吃過糌粑配酥油茶,那你還需要在修煉。
再推薦給你一款酥油茶中的“愛馬仕”,在傳統(tǒng)酥油茶里打進(jìn)雞蛋、加入核桃仁、花生、芝麻等攪打溶化,就是更高級的酥油茶,能量自然翻番。
因?yàn)椴貐^(qū)高寒,藏族同胞養(yǎng)成了喝茶補(bǔ)充能量、保暖消食的飲食習(xí)慣,其實(shí),所謂的飲食習(xí)慣里,更多的是一種幸福,一種踏實(shí)的味道,一種從味蕾悄然深入內(nèi)心的安全感。
這就是酥油茶了,不知道解釋的清不清楚呢。