一、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的意義

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖有重要意義,表現(xiàn)在:①能經(jīng)濟(jì)地為人類提供優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白食品。在動(dòng)物飼養(yǎng)中，魚類是水生變溫動(dòng)物，較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉(zhuǎn)化效率高,產(chǎn)品中動(dòng)物蛋白質(zhì)含量也高。②能為工業(yè)提供原料，是醫(yī)藥工業(yè)、化學(xué)工業(yè)、飼料工業(yè)等的重要原料來源。③對(duì)于彌補(bǔ)海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人類對(duì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)的需要量日益增加，但捕撈量受到天然漁業(yè)資源更新的限制。漁業(yè)預(yù)測(cè)指出，年漁獲量不斷增加的趨勢(shì)已達(dá)到頂點(diǎn)，今后單靠捕撈天然漁業(yè)資源將無法滿足需求量。④有利于維持生態(tài)平衡。在近海地區(qū)，可因養(yǎng)殖產(chǎn)量增長減輕捕撈強(qiáng)度，防止過度捕撈導(dǎo)致生態(tài)失去平衡；在內(nèi)陸水域，水產(chǎn)養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)的其他一些生產(chǎn)相結(jié)合，利于形成良性生態(tài)循環(huán)。

二、介紹一下水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)

水產(chǎn)養(yǎng)殖（aquaculture）

人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。一般包括在人工飼養(yǎng)管理下從苗種養(yǎng)成水產(chǎn)品的全過程。廣義上也可包括水產(chǎn)資源增殖。水產(chǎn)養(yǎng)殖有粗養(yǎng)、精養(yǎng)和高密度精養(yǎng)等方式。粗養(yǎng)是在中、小型天然水域中投放苗種，完全靠天然餌料養(yǎng)成水產(chǎn)品，如湖泊水庫養(yǎng)魚和淺海養(yǎng)貝等。精養(yǎng)是在較小水體中用投餌、施肥方法養(yǎng)成水產(chǎn)品，如池塘養(yǎng)魚、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和圍欄養(yǎng)殖等。高密度精養(yǎng)采用流水、控溫、增氧和投喂優(yōu)質(zhì)餌料等方法，在小水體中進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，從而獲得高產(chǎn)，如流水高密度養(yǎng)魚、蝦等。20世紀(jì)70年代以來世界水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量增長迅速，在水產(chǎn)業(yè)中的比重也正在日益提高。

中國概況

中國淡水養(yǎng)殖歷史可追溯到公元前11世紀(jì)。公元前 5世紀(jì)已有《養(yǎng)魚經(jīng)》問世。淡水養(yǎng)殖主要有兩種類型：一是池塘精養(yǎng)鯉科魚類，以投餌、施肥取得高產(chǎn)，并將各種不同食性的魚類進(jìn)行混養(yǎng)，以充分發(fā)揮水體生產(chǎn)力。另一類型是在湖泊、水庫、河溝、水稻田等大、中型水域中放養(yǎng)苗種，主要依靠天然餌料獲得水產(chǎn)品。1986年全國淡水養(yǎng)殖面積約4600萬畝（約占可養(yǎng)面積的61％），其中池塘占35％，集中在長江中下游和珠江三角洲；湖泊占17％，主要在長江中、下游和東北、內(nèi)蒙古地區(qū)；水庫占37％，分布全國；河溝占 9％，主要在江蘇、浙江水網(wǎng)地區(qū)。淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量多年來一直居世界首位，近來每年以22％左右的速度遞增，1986年產(chǎn)量為 295萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的36％。其中池塘占74％，水庫占 8％，其余為湖泊、河溝和水稻田的產(chǎn)量。

中國淡水養(yǎng)殖對(duì)象除傳統(tǒng)的鯉科魚類外，近年來還增加了非鯽、虹鱒、銀鮭、白鯽、羅氏沼蝦、中華絨螯蟹、淡水珍珠貝等。人工繁殖技術(shù)和網(wǎng)箱培育方法的采用，為養(yǎng)殖提供了大量苗種。

中國的海水養(yǎng)殖也有較久的歷史，宋代已有人工培育珍珠、插竹養(yǎng)牡蠣和藻類養(yǎng)殖的記載。1986年已進(jìn)行海水養(yǎng)殖的淺海、灘涂面積為 488萬畝（占可供養(yǎng)殖面積2000萬畝的24％），產(chǎn)量為85.8萬噸，占全國水產(chǎn)總產(chǎn)量的10％。其中 海帶占23.7％，紫菜占1.6％，貽貝占24.5％，牡蠣占 6.4％，蟶和蚶占17.5％。此外還養(yǎng)殖鯔、鯪、鱸、遮目魚、對(duì)蝦、海水珍珠、鮑、扇貝、海參等。

世界概況

世界水產(chǎn)養(yǎng)殖以亞洲一些國家最為發(fā)達(dá)，主要有中國、日本、印度和東南亞諸國。20世紀(jì)80年代初全世界魚、貝、蝦、蟹類等水產(chǎn)品養(yǎng)殖的總產(chǎn)量約為600萬噸,其中66％為淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量，余為海水養(yǎng)殖產(chǎn)量。亞洲各國產(chǎn)量(中國占其中的半數(shù))占養(yǎng)殖總產(chǎn)量的85％，蘇聯(lián)占6％，美洲和歐洲各占2％左右。

東南亞

東南亞地區(qū)以泰國、菲律賓和印度尼西亞的水產(chǎn)養(yǎng)殖最為發(fā)達(dá)。主要養(yǎng)殖當(dāng)?shù)氐臒釒Ш蛠啛釒~類，如爪哇須鲃、胡子鯰、線鱧、藍(lán)子魚、長絲鱸、攀鱸和遮目魚等，以及對(duì)蝦、羅氏沼蝦和貝類等。此外還養(yǎng)殖非鯽、草魚、鰱、鳙等引進(jìn)種類。泰國以養(yǎng)殖羅氏沼蝦和對(duì)蝦等著稱，并以魚、蝦混養(yǎng)獲得高產(chǎn)；稻田養(yǎng)魚和貝類養(yǎng)殖也較普遍。菲律賓以養(yǎng)殖遮目魚為主，用網(wǎng)箱和網(wǎng)圍在半咸水或淡水中飼養(yǎng)，產(chǎn)量較高；同時(shí)也養(yǎng)其他魚類和蝦類。印度尼西亞早在14世紀(jì)時(shí)已在爪哇開始養(yǎng)殖遮目魚，近年來已開始在池塘養(yǎng)殖遮目魚、

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)到底怎么樣??！

因人而異。難道學(xué)水產(chǎn)的本科生就沒有人賺錢的？難道學(xué)水產(chǎn)的研究生就沒有混得很差的？

你難道想撞概率看什么學(xué)歷的什么狀況的師兄師姐來回答你？

不如自己思考思考對(duì)這個(gè)專業(yè)有沒有興趣，三年里對(duì)這個(gè)專業(yè)了解了多少？是否有其他興趣，在考研時(shí)換專業(yè)。

如果人云亦云，而不自己思考，你這人也太浮躁了，就算有個(gè)好專業(yè)，你覺得自己能有光明的前途嗎？

四、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的種類

按養(yǎng)殖水域，水產(chǎn)養(yǎng)殖可分為淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖、淺海灘涂養(yǎng)殖；按養(yǎng)殖對(duì)象，可分為魚類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖、蝦類養(yǎng)殖、蟹類養(yǎng)殖、藻類栽培；按養(yǎng)殖方式，可分為精養(yǎng)、粗養(yǎng)、單養(yǎng)、混養(yǎng)、工廠化養(yǎng)殖以及靜水式、流水式養(yǎng)殖。

五、水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

蒙脫石在水產(chǎn)行業(yè)的使用說明

1、調(diào)節(jié)水質(zhì)，快速改良養(yǎng)殖池底質(zhì)生態(tài)環(huán)境，提高免疫力；明顯減少水產(chǎn)生物的應(yīng)激反應(yīng)，促進(jìn)生2、消除、降解周圍水域因工業(yè)廢水排放的造成的養(yǎng)殖池水重金屬、有毒元素（汞、砷、鋁等）超標(biāo)污染，創(chuàng)造良好的水質(zhì)環(huán)境；

3、迅速解除水產(chǎn)生物體內(nèi)毒素、提高機(jī)體免疫能力，恢復(fù)正常攝食。調(diào)節(jié)、補(bǔ)充水產(chǎn)養(yǎng)殖中微量元素，有效促進(jìn)魚蝦類機(jī)體代謝，防病抗病，提高成活率。

4、降低魚、蝦、蟹、貝等體內(nèi)的藥物殘留，協(xié)調(diào)生物體對(duì)氨基酸的平衡吸收，使其色澤光亮，肉質(zhì)鮮美，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

5、減少非營養(yǎng)元素缺乏引起的（螺類）花斑、魚類鱗片脫落，促進(jìn)貝類、魚類生長。

6、有效降解酸雨、白露雨毒性，預(yù)防水產(chǎn)生物的肝中毒。

用法用量：

1、水產(chǎn)飼料中添加：

a、如果水產(chǎn)飼料質(zhì)量比較好，霉變程度比較小，建議添加量為每噸飼料添加1.5公斤；

b、如果霉變程度比較嚴(yán)重，建議添加量為每噸飼料1.8——2公斤，具體添加量視飼料霉變程度而定，可酌情增減0.5公斤。

2、直接進(jìn)行均勻潑灑：

a、水質(zhì)較好的情況下，每畝水面一米水深用量3——5公斤。首次劑量加倍。

b、如果水質(zhì)已受到污染，每畝水面一米水深用量5——8公斤。首次劑量加倍。

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