面包樹可以說(shuō)是一座天然的面包廠，它可以在1年之中向人們無(wú)償?shù)靥峁?次成熟的面包果。人們將從樹上摘來(lái)的成熟碩果放在火上烘烤，待烤至黃色時(shí)，就可食用。當(dāng)用手掰開烤熟了的面包果時(shí)，乳白色果肉發(fā)出的陣陣香味撲鼻而來(lái)。這種烤制的“面包”，松軟可口，酸中有甜，其風(fēng)味很像商店里出售的面包。你千萬(wàn)別小看這種天然“面包”，它的食用價(jià)值還挺高，可與山芋相比。它含有大量的淀粉，少量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有豐富的維生素A和B。面包果除了可以直接烤食以外，還可以用來(lái)制作果醬或釀酒。 由于面包果是當(dāng)?shù)鼐用癖夭豢缮俚哪颈炯Z食，所以，人們?cè)谧约鹤≌那扒昂蠛蠖挤N上了面包樹。據(jù)說(shuō)一棵面包樹所結(jié)的面包果就能養(yǎng)1~2人。