1、建雞場：烏雞養(yǎng)殖貴在無公害，畢竟它養(yǎng)出來主要是作為藥用材料的，所以養(yǎng)殖烏雞的場地也必須是清潔無污染的。一般選在遠離居民區(qū)和交通干道且周邊至少3千米沒有工業(yè)污染的地方。養(yǎng)雞場的門口要有消毒池，雞舍內(nèi)和養(yǎng)雞場內(nèi)的道路和各種設(shè)備要經(jīng)常消毒，同時，還要保障雞舍內(nèi)的光照充足，空氣清潔新鮮，飼喂的密度合理，隔絕有害動物等。

2、喂飼料：烏雞飼喂的飼料需要嚴格按照無公害的標準選擇，堅決避免飼喂農(nóng)藥殘留高的大豆、玉米和豆粕等飼料，發(fā)霉變質(zhì)或者被蟲子侵蝕的飼料也不能飼喂。另外，平時飼喂烏雞的時候，可以適量飼喂一些青菜和谷粒等。至于飼料添加劑的使用，也要選擇那種符合無公害標準的，不要使用轉(zhuǎn)基因的飼料和飼料添加劑。

3、飼養(yǎng)管理：育雛的時候要進行嚴格的消毒，并且在育雛期間要嚴格禁止人和物的進出。平時的養(yǎng)殖過程中，要給烏雞創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境，減少噪音，杜絕抓雞、轉(zhuǎn)舍、免疫、換料等造成的應(yīng)激因素發(fā)生，同時要加強免疫工作和治病防病工作。通常，烏雞雞舍內(nèi)的溫度控制在20度到26度之間；濕度的話，育雛10齡前應(yīng)該保持在63%的濕度，育雛10日齡后，由于雛雞的呼吸量和排泄量增加，養(yǎng)雞戶就要注意加強通風，及時清除糞便和更換墊料，以降低雞舍內(nèi)的溫度。至于飼養(yǎng)密度，要根據(jù)烏雞的正常發(fā)育和健康情況及時調(diào)整，密度大了會造成雞群擁擠、采食不均勻；密度小了又會降低雞舍設(shè)備利用率，浪費人力物力，提高養(yǎng)殖成本；所以，通常烏雞養(yǎng)殖的密度為每平米8只，且每群不超過300只。還有一點要提示養(yǎng)雞戶的是：烏雞的飼養(yǎng)過程中，要堅持全進全出的制度，并且要公雞和母雞分開飼養(yǎng)。

4、疾病免疫：雛雞第一天要注射馬立克氏病疫苗；1日齡到15日齡的烏雞，可以考慮在飼料中添加預(yù)防雞白痢病的藥物；7日齡到10日齡的烏雞要選用滴鼻或者飲水的方式進行新城疫的免疫，此期間還要進行雞痘疫苗的接種；另外，雛雞35日齡到37日齡的時候，要注意用藥預(yù)防大腸桿菌、沙門氏菌等疾??；14日齡左右的雛雞要進行法氏囊疫苗的首次免疫，之后14天再進行一次加強免疫；頭三個星期的雛雞要注意預(yù)防球蟲病。