消青是利用制茶專用空調(diào)進(jìn)行涼青，來達(dá)到控制做青房間里的溫濕度，以能達(dá)到品質(zhì)要求，即開始?xì)⑶嗟囊环N閩南鐵觀音特有的一種做青工藝。

消青是利用制茶專用空調(diào)進(jìn)行涼青，來達(dá)到控制做青房間里的溫濕度，放置到第二天，中午12點(diǎn)后，如能達(dá)到品質(zhì)要求，即開始?xì)⑶嗟囊环N閩南鐵觀音特有的一種做青工藝。

消青工藝可以使鐵觀音達(dá)到外形更油潤綠亮、香氣比傳統(tǒng)鐵觀音更為清香高揚(yáng)，湯色更淺綠透亮，滋味更鮮爽。玩茶人及業(yè)界所說的“消正”也同指這個工藝。

常用的茶葉初加工機(jī)械有哪些？

茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多，主要有：鮮葉分級機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī)，鍋式殺青機(jī)，槽式殺青機(jī)，蒸青機(jī)，微波殺青機(jī)，汽熱殺青機(jī)，熱風(fēng)殺青機(jī)等。