我國(guó)農(nóng)業(yè)取得的成就

1、我國(guó)在品種培育方面取得了顯著成就，挖掘了一批優(yōu)異的種質(zhì)資源和基因，完成了水稻、小麥、玉米等主要農(nóng)作物的基因圖譜繪制和測(cè)序工作，并對(duì)豬、牛、羊等動(dòng)物進(jìn)行了基因組測(cè)序。此外，還建立了中國(guó)荷斯坦牛的分子育種技術(shù)體系。

2、技術(shù)研發(fā)方面，我國(guó)在黃淮海平原中低產(chǎn)地區(qū)綜合治理、兩系法雜交水稻技術(shù)等方面取得了突破，這些成果榮獲了國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。

3、動(dòng)植物疫情防控和病蟲(chóng)害綜合治理技術(shù)研究取得了重要進(jìn)展，重大動(dòng)植物疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警技術(shù)體系日益完善，高致病性禽流感疫苗的研發(fā)處于國(guó)際領(lǐng)先水平。

4、科技進(jìn)步極大地推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。過(guò)去40年間，我國(guó)糧食畝產(chǎn)從1978年的135公斤增至2017年的367公斤。糧食總產(chǎn)量也從1978年的3億噸連續(xù)登上4億噸、5億噸、6億噸的平臺(tái)。此外，我國(guó)肉類總產(chǎn)量連續(xù)20多年位居世界第一。

5、中國(guó)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)主要包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)，其中種植業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。由于人口眾多，耕地有限，糧食生產(chǎn)一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重點(diǎn)。自1979年農(nóng)村實(shí)施經(jīng)濟(jì)體制改革，確立“決不放松糧食生產(chǎn)，積極發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)”的方針后，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)開(kāi)始向多種經(jīng)營(yíng)的商品經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)等得到了顯著發(fā)展。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的形成與變更受多種因素影響，包括自然條件、歷史生產(chǎn)習(xí)慣、居民生活習(xí)慣、生產(chǎn)力水平以及社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。國(guó)家的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和政策也會(huì)影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。然而，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的根本改變主要依賴于科技進(jìn)步和生產(chǎn)力的發(fā)展?？萍歼M(jìn)步使得人類能夠改造自然條件，改善動(dòng)植物的生長(zhǎng)環(huán)境，或者改變動(dòng)植物的生物學(xué)特性以適應(yīng)自然條件。

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春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了哪些變化？

一、鐵制農(nóng)具的使用和牛耕的普遍1 ．鐵農(nóng)具的普遍使用①我國(guó)使用鐵器的最早時(shí)間：根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)證明我國(guó)西周晚期已使用人工冶鐵制品。②春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期鐵農(nóng)具使用的地區(qū)已非常廣泛普遍。③鐵器普遍使用的重要意義：標(biāo)志我國(guó)由青銅時(shí)代進(jìn)步到鐵器時(shí)代，鐵制工具的普及，使社會(huì)生產(chǎn)力顯著提高，社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展促成生產(chǎn)關(guān)系的變革。2．牛耕技術(shù)的普及①春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期犁是一種先進(jìn)農(nóng)具，用牛代替人來(lái)拉犁是一項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)。②牛耕技術(shù)從春秋到戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是逐漸推廣的。③認(rèn)識(shí)將拉車的牛用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上拉犁是一種創(chuàng)造，是農(nóng)業(yè)動(dòng)力的革命，有助于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的解放。3．水利事業(yè)的發(fā)展①春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，諸侯國(guó)為增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)實(shí)力，都十分重視興修水利工程的情況。②中原地區(qū)已普遍用桔槔來(lái)灌溉農(nóng)田。二、手工業(yè)的發(fā)展1．鑄鐵柔化處理技術(shù)的發(fā)明教師要特別強(qiáng)調(diào)此項(xiàng)技術(shù)發(fā)明的重要意義：是世界冶鐵史上的一大成就，比歐美早兩千年以上。2．青銅鑄造、加工工藝的發(fā)展教師可引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合商代青銅生產(chǎn)工藝情況歸納其發(fā)展?fàn)顩r：①鑄造工藝更新；②出現(xiàn)金銀錯(cuò)技術(shù)；③雕刻藝術(shù)有新發(fā)展。3．其他手工業(yè)部門(mén)技術(shù)的發(fā)展具有代表性主要有髹漆業(yè)、紡織業(yè)、煮鹽業(yè)、釀酒業(yè)的四種手工業(yè)。①髹漆業(yè)。戰(zhàn)國(guó)時(shí)已出現(xiàn)采用夾紵（用薄木卷曲為胎，貼以麻布再涂上漆）技術(shù)的精巧漆器。②紡織業(yè)：長(zhǎng)沙楚墓出土的戰(zhàn)國(guó)麻布?xì)埰?，纖維相當(dāng)細(xì)密。③煮鹽業(yè)：山西的池鹽、山東的海鹽和四川的井鹽都已開(kāi)發(fā)。④釀酒業(yè)：春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，人們已能用曲造酒。4．手工業(yè)工藝專著《考工記》的出現(xiàn)①《考工記》的主要內(nèi)容：記述了齊國(guó)官營(yíng)手工業(yè)各個(gè)工種的設(shè)計(jì)規(guī)范和制造工藝。②《考工記》的重要地位：不但在我國(guó)工程技術(shù)發(fā)展史上有重要地位，在當(dāng)時(shí)世界上也是獨(dú)一無(wú)二的。三、商業(yè)、交通和城市1．商業(yè)的發(fā)達(dá)①注意指導(dǎo)學(xué)生分析：這一時(shí)期，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)與商業(yè)發(fā)展的關(guān)系。即農(nóng)業(yè)發(fā)展了，手工業(yè)才能發(fā)展，手工業(yè)發(fā)展了，才可能帶來(lái)商業(yè)的發(fā)展，商業(yè)發(fā)展了才能帶來(lái)城市的繁榮。②農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)的空前發(fā)展，標(biāo)志著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展促進(jìn)了人口的迅速增長(zhǎng)。③春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，商業(yè)很發(fā)達(dá)，各地土特產(chǎn)品互相交流。在中原市場(chǎng)上可以買到南方的象牙，北方的馬，東方的魚(yú)鹽和西方的皮革。2．城市的繁榮①許多城市成為繁華的商業(yè)中心，如齊國(guó)臨淄、趙國(guó)邯鄲、魏國(guó)大梁、楚國(guó)郢，聚集著許多人口。②中國(guó)古代城市一個(gè)顯著特點(diǎn)，商業(yè)中心往往是政治中心。四、由公田到私田1．“公田”和“私田”的界定；奴隸主貴族把井田叫做“公田”，而把自己驅(qū)使奴隸開(kāi)墾出來(lái)的荒地叫做“私田”。2．由公田到私田的原因：①根本原因：鐵器的使用和牛耕的推廣，使生產(chǎn)力水平大大提高。②直接原因：私田主人控制私田產(chǎn)品，不繳納給國(guó)君。3．新的生產(chǎn)關(guān)系的出現(xiàn)：私田主人改變剝削方式，讓勞動(dòng)者交出大部分產(chǎn)品，保留部分產(chǎn)品，這樣，勞動(dòng)者逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉饨ㄞr(nóng)民，而私田主人逐漸轉(zhuǎn)化為封建地主，勞動(dòng)者交出的產(chǎn)品就是地租，這種剝削方式就是封建土地所有制的剝削方式。4．評(píng)價(jià)：生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，導(dǎo)致生產(chǎn)關(guān)系的變革，在新的生產(chǎn)關(guān)系條件下，勞動(dòng)者由奴隸轉(zhuǎn)化為農(nóng)民，使生產(chǎn)力獲得一定程度的解放。