取用3-5g的茉莉玉螺，然后按照1:50的比例來的溫水沖泡，浸潤茉莉玉螺在2-3分鐘以內(nèi)，或者可以通過看茶湯以及茶葉的狀態(tài)來判斷是否可以飲用，茶湯呈現(xiàn)清澈明亮的嫩黃色，白玉螺茶沉在底面，茉莉花茶漂浮在上面，基本上就可以飲用了

玉螺茶是青茶嗎？

玉螺是碧螺春。碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。