除了城步“苗鄉(xiāng)梨”,湖南邵陽還有哪些好吃的土特產(chǎn)?
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時(shí)間:2021-09-02 09:44
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邵陽好吃的土特產(chǎn):
一、 煙熏豆腐圓子(也有叫豬血圓子的)
湖南邵陽地區(qū)的傳統(tǒng)家常菜,豬血丸子,又稱血粑豆腐。它是每年的十一、十二月份,幾乎家家戶戶都制此品,以供數(shù)月之需。血豆腐也叫血巴、豬血丸子。是當(dāng)?shù)囟僚D月制作的一種過年食品,有著悠久的傳統(tǒng)。
二、雪峰蜜橘
邵陽蜜桔糖分高,最大的特色是果肉無核,鮮美可口,而且抗性十分強(qiáng)大。結(jié)果早,產(chǎn)量高,深受人們的喜愛。蜜桔生長在洞口縣的雪峰山上,皮薄多汁,果肉脆嫩。
三、邵陽米粉。它很有自己的特點(diǎn),最主要的就是,鮮、嫩、肉多。首先,米粉勁道很好有韌性,入口細(xì)滑,吃起來有嚼勁,并且是當(dāng)天現(xiàn)做的。
五、武岡鹵銅鵝、鹵菜等等,都是值得嘗試的一道美味佳肴。
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