云南普洱古樹茶和茶園茶的區(qū)別
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時(shí)間:2024-08-09 16:23
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普洱茶的古樹茶、大樹茶,生長(zhǎng)條件不一致,導(dǎo)致外形差異較大以及品質(zhì)不一樣,那么普洱茶古樹茶以及大樹茶有哪些獨(dú)特的迷人之處呢?下面就去具體的了解一下。
天然的安全性:
無(wú)論是古樹茶,還是大樹茶,都是指栽培過(guò)渡型茶樹,這些茶樹基本都長(zhǎng)在山林里,與其他植物共生,長(zhǎng)期以來(lái)形成的生物多樣性,使茶樹具備了較好的抗逆性,較少病蟲害,山林的自然肥力,也無(wú)需人為追肥,極少農(nóng)藥、化學(xué)肥料之憂慮,是較好的安全食品,完全達(dá)到有機(jī)食品的要求。
滋味獨(dú)特性:
茶樹的壽命很長(zhǎng),上千年茶樹依然有旺盛的生命力,古樹茶、大樹茶的樹齡較高,目前云南還可以采茶的古樹茶,基本都在200年到700年的樹齡,大樹茶,在80到200年之間,均處于茶樹發(fā)芽的旺盛時(shí)期,茶樹樹齡長(zhǎng),茶葉的香氣較好,滋味的協(xié)調(diào)性越好,這是古樹茶、大樹茶品質(zhì)優(yōu)越于新植茶園茶的關(guān)鍵所在。
不同山頭的古樹茶、大樹茶,形成豐富多彩的獨(dú)特風(fēng)格,或剛烈霸氣、或香揚(yáng)水柔,或蜜香醉人、或蘭香襲人,或甘怡婉約、或雅韻迷人,具有強(qiáng)烈的迷人之獨(dú)特性。
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古樹茶油亮