普洱茶對(duì)人有什么好處?
一、普洱茶對(duì)人有什么好處?
喝普洱茶對(duì)身體的好處 洱茶功效現(xiàn)代研究共列述二十項(xiàng),即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防義齒、明目、助消化、抗毒、減菌、預(yù)防便秘、解酒及其他,部分功效是與中醫(yī)有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)。下面主要簡(jiǎn)述茶葉中主要特質(zhì)所產(chǎn)生的這些功效作用和機(jī)理。 1、減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化。 茶多酚能明顯仰制體內(nèi)膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升,并能促進(jìn)脂類化合物從糞便中排出,還能改善毛細(xì)血管的彈性,因此,對(duì)防治動(dòng)脈粥硬化、高血壓及肥胖具有重要作用。肥胖病人都不能是因人體脂肪酸代謝失調(diào)、過(guò)多積累所引起,茶葉的減肥功效是由于茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分的綜合作用。 茶多酚能去脂減油膩,葉綠素能能阻凝膽固醇的消化和吸收,維生素C有促進(jìn)膽固醇排泄的作用。因而喝茶可以達(dá)到理想的減肥效果。 降脂(又稱降血脂)是指降低血夜中膽固醇的含量,防治高血脂(或稱高脂血癥)。由于肥胖癥往往同時(shí)引起膽固醇的升高,所以茶的減肥作用同樣對(duì)降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅去脂肪而且還具有明顯的抵制血漿和肝體中膽固醇含量的上升,抑制動(dòng)脈內(nèi)壁上的膽固醇沉積。 動(dòng)脈硬化常因肥胖和高血脂引起,茶中多種有效成份對(duì)動(dòng)脈硬化癥有一定的防治作用。此外,茶多酚能抵制動(dòng)脈平滑肌的增生,也有利于動(dòng)脈硬化的防治。樓福慶教授研究表明,茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進(jìn)血溶、防止血小板的粘附聚集及抵制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生等作用。 2、防治冠心病 冠心病,又稱冠狀動(dòng)脈粥樣化性體病。所以飲茶對(duì)防治冠心病有效,據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明,不喝茶的冠心病發(fā)病率為3.1%,偶爾喝茶的降低為2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有0.14%,此外,冠心病的加劇,與冠狀動(dòng)脈供血不跟前主血栓形成有關(guān),而茶多酚中的兒茶素及茶多酚在煎煮過(guò)程中不斷氧化形成的茶色素,經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗(yàn)均提示有顯著的抗凝、促進(jìn)線溶、抗血栓形成等作用。 3、降壓 高血壓指收縮壓或舒張?jiān)龈?、超過(guò)正常水平動(dòng)脈硬化不但導(dǎo)致冠心病,與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓,即降低血壓,茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都不能是防治高血壓的有效成份。尤其茶多酚改善毛細(xì)血管的功能及茶素類化合物和茶黃素對(duì)血管緊張素轉(zhuǎn)化酶的活性表明顯抑制作用等,都能降低血壓。 4、抗衰老 人體中脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程已證明是人類衰老的機(jī)制之一,采用一些抗氧化的化合物化,如維生素C、維生素E,能抗衰老。茶葉中不但有較多的維生素C與E,而且茶多酚還起重要作用。據(jù)日本學(xué)者研究,向來(lái)被視為抗衰老藥的維生素E,其抗氧化的作用只有4%,而綠茶因兼含茶多酚,其抗氧化的效果高過(guò)74%,另外,茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老效能。 5、助消化 茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動(dòng),因而就有助于食物的消化。 6、抗癌癥 茶葉抗癌癥是泛指對(duì)各種惡性腫瘤的防治作用。我國(guó)預(yù)防科學(xué)院針對(duì)140余種茶葉進(jìn)行活體內(nèi)、外的科學(xué)實(shí)驗(yàn),大量數(shù)據(jù)的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質(zhì)能抑制某些能活化導(dǎo)致癌物的酶系,而且還可直接和親電子的最終致辭癌代謝物起作用。改變其活性,從而減少對(duì)原致癌基因的引發(fā)和促成,最終使致辭癌物數(shù)量減少。對(duì)大量的人群比較,也證明飲茶者的癌癥發(fā)病率較低。最近研究表明,綠茶中的化學(xué)成份還可以使一個(gè)在發(fā)展癌癥的過(guò)程中的重要分子停止運(yùn)作。這意味著綠茶的抗癌能力要比科學(xué)家猜測(cè)的還要強(qiáng),并更加多樣化。多糖類則主要是間接地通過(guò)增強(qiáng)股骨的免疫功能來(lái)達(dá)到殺傷腫瘤細(xì)胞的目的。 7、解酒 茶之解酒,因?yàn)楦卧诰凭膺^(guò)程中需要維生素C作催化劑。飲茶可以補(bǔ)充維生素C,有利于酒精迅速排出體外,而且又能興奮因酒精而處于抑制狀態(tài)的大腦中樞,因而起到解酒作用。 8、利尿
二、普洱茶好喝嗎?有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
普洱茶中含有豐富的礦質(zhì)元素和有機(jī)物。它們作為營(yíng)養(yǎng)成分和藥理成分作用于人體。且長(zhǎng)期飲用普洱茶無(wú)副作用。普洱茶經(jīng)微生物作用,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖。在加工中期維生素大量增加。這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)功能有著極為重要的作用,這些對(duì)養(yǎng)生健體、延年益壽功效優(yōu)于其他任何茶類。普洱茶對(duì)于幼兒能幫助消化吸收,促進(jìn)身體生長(zhǎng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等。且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小,缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度,加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng),提高膽汁、腸液的分泌。所以,普洱茶是大眾飲料,無(wú)論男女老少皆適合喝普洱茶。
三、普洱茶大概幾天喝一次比較合適?
天天喝都合適。普洱茶 產(chǎn)于云南普洱及西雙版納、思茅等地,生產(chǎn)歷史十分悠久,在唐代就已有與康藏地區(qū)的普洱茶貿(mào)易了。普洱茶以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,加工中有一道潑水堆積發(fā)酵的特殊工藝,使得成茶有一股獨(dú)特的陳香。普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們?cè)诔赃^(guò)酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于許多國(guó)家和灣澳地區(qū),被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。用普洱茶蒸壓后可制成普洱沱茶,七子餅茶,普洱茶磚喝普洱茶的理由 一是普洱茶的好處已經(jīng)越來(lái)越多地為人所知。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等在長(zhǎng)期后發(fā)酵過(guò)程中被分化掉了,因此品性溫和,對(duì)人體不刺激,還能夠促進(jìn)新陳代謝,加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。 二是生活越好,與脂肪的斗爭(zhēng)就越成為人們的一大任務(wù)。而普洱茶的“刮油”功效是遠(yuǎn)近聞名。連魯迅先生小時(shí)候吃過(guò)大餐后腸胃不適,都會(huì)掰一小塊普洱茶沖喝?,F(xiàn)在困擾都市人的肥胖、“三高”等問(wèn)題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨(dú)步茶林”。喝一般的茶可能出現(xiàn)的問(wèn)題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會(huì)出現(xiàn),反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方。 三是作為一種物態(tài)符號(hào)的普洱茶,體現(xiàn)了云南民族文化的三個(gè)主要特點(diǎn):包容性、開(kāi)放性及和容性。由于自身物質(zhì)特性和人文背景以及當(dāng)下的文化建構(gòu),使普洱茶在成為云南民族文化符號(hào)象征的同時(shí),還在各個(gè)層面上,尤其是在保健養(yǎng)生、淡化雅俗二元對(duì)立方面,滿足了人們重視提高生命質(zhì)量和開(kāi)放自我的文化心理需求而成為今日大眾文化和平民文化的典型代表。