一、夏季養(yǎng)生有何方？

荷葉茯苓粥

配料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。

做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。

涼拌萵筍

配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。

做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。

功效：利五臟，通經(jīng)脈。

奶油冬瓜球

配料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。

做法：冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復(fù)入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。

功效：清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。

兔肉健脾湯

配料：兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。

做法：兔肉洗凈與其他配料大火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時，湯、肉同食。

功效：健脾益氣。

此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。

二、夏季有什么養(yǎng)生的秘方

夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。在飲食方面，應(yīng)多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。

三、有沒有夏季中藥養(yǎng)生保健茶的方子？有加工保健茶的廠家嗎？

枸杞茶

原料：枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。

用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功能：滋腎潤肺，補肝明目。

用途：肝腎陽虧，腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！⒛炕瓒鄿I；虛勞咳嗽；消渴；遺精

醒酒護肝茶

原料：葛花、葛根、山楂、陳皮

用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。

功能：醒酒護肝。

三清茶

原料：金銀花、貢菊、茉莉花、淡竹葉

功能：潤腸通便、調(diào)節(jié)口腔菌群、消除口腔炎癥、調(diào)肝養(yǎng)胃，疏肝理肺，養(yǎng)陰涼血

如果自己沒有配方但想加工，你可以直接找加工公司，它所用的方子都是古方， 是石潭秋傳下來的古方茶。你可以問問芝元堂，他們可能對這方面專業(yè)些。

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四、夏季有什么養(yǎng)生秘籍

夏季養(yǎng)生食譜有：

1、綠豆茯苓膏

【材料】綠豆75克，茯苓50克，冰糖30克

【作法】（1） 綠豆洗凈浸泡,茯苓洗凈。?

?（2）將綠豆與茯苓同入鍋,加水燒制沸騰,小火熬約2小時,加冰糖再煮片刻即成。

【功效】清涼解暑,消食開胃。

2、苦瓜菊花粥【配料】苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
【做法】將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。
【功效】清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
【注意】喝此粥時，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。

?3、熗拌什錦【配料】豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
【做法】將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
【功效】生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。
4、山藥燉兔肉

【原料】鮮山藥150克，兔肉120克，蔥、姜各10克，五香粉、味精、精鹽各3克，料酒15克，花生油40克。

【做法】將鮮山藥去皮、洗凈、切小塊，姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段，兔肉切小塊。先把油在鍋中燒成六成熟，放入兔肉塊，用武火燒至兔肉變色;再入山藥塊、姜、蔥同炒，加清湯、五香粉、料酒，以文火燒煮，肉熟山藥變軟后，加入精鹽、味精調(diào)味即可。

【功效】養(yǎng)陰生津、潤腸通便，適用于陰虛津液不足之大便秘結(jié)，消渴者食用。

5、青紅蘿卜豬肉湯

【用料】 青蘿卜500克，紅蘿卜200克，蜜棗四個，豬腿精肉500克，陳皮一小塊，清水適量。

【做法】

?(1) 把蘿卜去皮,切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟,洗凈。

?(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可。

【注意】購買煲湯蘿卜,以粗壯身重,上圓下尖為好。

【功效】有治肺燥,喉干,眼澀等食療功能。

五、夏季有什么養(yǎng)生食譜

1.大黃槐花蜜飲 【原料】生大黃4克，槐花30克，蜂蜜15克，綠茶2克。 【制法】先將生大黃揀雜，洗凈，晾干或曬干，切成片，放入砂鍋，加水適量，煎煮5分鐘，去渣，留汁，待用。鍋中加槐花、茶葉，加清水適量，煮沸，倒入生大黃煎汁，離火，稍涼，趁溫?zé)釙r，調(diào)拌入蜂蜜即成。 【用法】早晚2次分服。 【功效】清熱涼血。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術(shù)后便血等癥。 2.馬齒莧槐花粥 【原料】鮮馬齒莧100克，槐花30克，粳米100克，紅糖20克。 【制法】先將鮮馬齒莧揀雜，洗凈，入沸水鍋中焯軟，撈出，碼齊，切成碎末，備用。將槐花揀雜，洗凈，晾干或曬干，研成極細末，待用。粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，兌入槐花細末，并加入馬齒莧碎末及紅糖，再用小火煨煮至沸，即成。 【用法】早晚2次分服。 【功效】清熱解毒，涼血止血。本食療方適用于大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅癥。