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水仙茶葉汁有什么工效

來源:www.ehwe.cn   時間:2024-06-06 02:50   點擊:168   編輯:niming   手機版

一、水仙茶葉汁有什么工效

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二、卡布其諾的含義是什么?

卡布奇諾是一種泡沫咖啡。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。起初聞起來時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁,最后當味道停留在口中,你又會覺得多了一份醇和雋永……

象征著愛情的滋味................

三、世界各種著名咖啡介紹

1.摩卡咖啡

摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。

配制方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最后再添加一些肉桂棒。

2.摩卡薄荷咖啡

摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。

配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后裝飾一片薄荷葉即成

3.卡布奇諾

這種咖啡,顏色好像意大利修道士戴的頭巾,所以定名為卡普奇諾(加奶油塊咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上檸檬汁,顯示出復雜的風味。

配制方法:把深煎炒的咖啡預先加熱,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上檸檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中

4.椰子汁加奶油塊的咖啡

帶有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很強烈

配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

5.混合咖啡

將等量的咖啡和牛奶混合在一起,成為維也納風味的牛奶咖啡。

配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,將等量的牛奶倒入奶鍋,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡。

6.那不勒斯風味咖啡

那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡,美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。

配制方法:在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片檸檬,摸黑喝下。

7.熱的摩加佳巴

俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴,具有濃厚的咖啡味。

配制方法:將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱,充分攪拌,加入1小匙砂糖,攪拌均勻后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作裝飾。

8.印地安咖啡

印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯,或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。單個收集時,首先要確定好主題,再按顏色花紋來購買,也可成為收藏展品。稍加一點鹽,會提起牛奶的純甜味。端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡,全身都會暖和起來。

配制方法:將牛奶倒入鍋里加熱,在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克,再稍加點鹽,充分攪拌。

9.土耳其咖啡

土耳其人在喝完咖啡以后,總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡,從它的模樣了解當天運氣。

配制方法:在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料,攪拌均勻,然后倒入鍋里,加些水煮沸3次,從火上拿下。待粉末沉淀后,將清澈的液體倒入杯中,這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

10.冰凍奶油塊咖啡

冰凍奶油塊咖啡,是不加冰塊的,而是冰鎮(zhèn)過的。這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。

配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊,倒入加糖煮沸的牛奶,從上面慢慢注入冰凍咖啡,這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層,撒一些肉桂粉作裝飾。

四、怎么會愛上卡布其諾

“卡布其諾”是一種來自意大利的的咖啡。它是在咖啡機沖調出來的意大利特濃咖啡上,再加上一層漂亮的牛奶泡沫,比較粘稠,有點像廣告中巧克力成型凝固前那種有質感的流動。不過當人們提到卡布其諾的時候,更多的是指象這種咖啡一樣的那種情緒,那種感覺。個中滋味,只可意會,有機會還是去品嘗一下吧。

卡布其諾的歷史

20世紀初期,意大利人阿奇布夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發(fā)展出了卡布奇諾咖啡??ú计嬷Z是在意大利特濃的咖啡上,倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時咖啡的顏色,就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此得名。特濃咖啡的濃郁口味,配以潤滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香氣,新一代咖啡族為此而行動不已。

卡布其諾的制作

× 在意大利特濃咖啡的基礎上,加一層厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇諾。特濃咖啡的質量在牛奶和泡沫下會看不太出來,但它仍然是決定卡布奇諾口味的重要因素。把經過部分脫脂的牛奶倒入一只壺中,然后用起沫器讓牛奶起沫、沖氣,并且讓牛奶不經過燃燒就可以象摜奶油一樣均勻。盛卡布奇諾的咖啡杯應該是溫熱的不然倒入的牛奶泡沫會散開。平時可以將這些杯子放在咖啡機的頂部保溫。將牛奶和泡沫倒在特濃咖啡上面,自然形成了一層,就好像把下面的咖啡包了起來。注意倒入沖泡好的意大利咖啡約五分滿,打過奶泡的熱牛奶倒至八分滿。最后可隨個人喜好,灑上少許再切成細丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒進去,這樣,一杯美味的卡布奇諾就制成了。

×材料:意大利咖啡1杯、鮮奶油適量、檸檬皮、玉桂粉、糖包。

制作方法:意大利熱咖啡1杯8分滿,上面旋轉加入一層鮮奶油,再切成細丁的檸檬皮,最后灑上玉桂粉,附糖包上桌。

卡布其諾的做法:就是在一杯小小的espresso(意大利濃縮咖啡)中加牛奶,使其變成牛奶咖啡,然后在半杯牛奶咖啡的上面壓一層厚厚的泡沫。

這種咖啡是由顏色與意大利修道憎所戴的頭金類似而取名。

添加肉桂、檸檬薄片或柳橙薄片在其中,可享受一下復雜的風味。

卡布其諾的特色

特色:充分洋溢南歐風情的 浪漫咖啡。上面一層起泡的鮮奶(或鮮奶油),可混和意大利咖啡的強烈濃苦,

使其口感香醇,是當今最流行的花式熱咖啡。

特點:

卡布其諾最大的特點是加入了大量的奶沫,這使它具有了強烈的口感,有些人喝它就是為了品味其奶沫的口感,享受奶沫的密度與緊實的感覺。這種奶沫的做法,是通過攪拌的方式,攪拌時的力度不同,時間不一,最終的奶沫也狀態(tài)不一。奶沫打好之后,要澆到咖啡與奶的混合液體上,碰到一個熱愛生活懂得美的咖啡店員,他會把奶沫澆出花樣,不幸碰到平板的家伙,就只是咖啡加奶加奶沫了。所以,卡布其諾有點像《阿甘正傳》里阿甘媽常說的巧克力———你不知道下一杯會碰到什么樣的卡布其諾。

訣竅:可加少許白蘭地(Brandy)或 加利安諾香甜酒(Galliano) 以增加香味。玉桂粉要選用 等級高、氣味溫和者。

味道:香、甜、濃、苦

適合飲用時間:下午

參考資料:%BF%A8%B2%BC%C6%E4%C5%B5

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