藥酒泡多長(zhǎng)時(shí)間
一、藥酒泡多長(zhǎng)時(shí)間
答:如果室溫在20℃左右,較為干燥的條件下,藥材浸泡的時(shí)間大多應(yīng)為15~30天。浸泡的時(shí)間主要和藥材的質(zhì)地有關(guān),枸杞子泡酒后如果發(fā)現(xiàn)酒顏色變紅,說明藥效已經(jīng)泡出來了;如果是動(dòng)物類的藥材如海馬、蛤蚧等,泡制的時(shí)間需要更長(zhǎng),但由于它們帶菌可能更多,因此泡好后更應(yīng)盡快喝完。
二、藥酒泡多久為宜
藥酒的泡制時(shí)間大約為15-30天,泡制期間,每天可以攪拌震蕩1次,泡制好后過濾成汁飲用就可以了。泡藥酒的溫度也是很有講究的,溫度高時(shí)泡制的時(shí)間就短,溫度低時(shí)泡制酒的時(shí)間就長(zhǎng)。當(dāng)藥酒飲用剩10%時(shí),再添加第二次酒浸泡,不需要添加藥材,以免引起變質(zhì)現(xiàn)象。
藥酒泡制的時(shí)間不易過長(zhǎng),當(dāng)泡制的酒開封后,酒精非常容易揮發(fā)掉,這樣抑制細(xì)菌的作用就會(huì)降低,泡制的藥材容易變質(zhì),如果飲用了這樣的藥酒對(duì)胃腸和肝臟會(huì)有很大的損害。如果喝藥酒后出現(xiàn)臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況,是中毒的初期反應(yīng),應(yīng)盡快就醫(yī)。
另外,一般情況下,藥酒喝三遍。也就是泡好的藥酒喝完之后在重新裝酒兩次。如果是第四次,那么酒就沒有效果了。
三、中藥泡多長(zhǎng)時(shí)候才合適?
中藥在煎煮之前常常需要先用冷水浸泡一段時(shí)間。浸泡時(shí)間根據(jù)藥物而定。花、葉、細(xì)莖等質(zhì)地疏松的藥物,浸泡半小時(shí)即可;塊根、根莖、種子、果實(shí)等質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物,應(yīng)浸泡1小時(shí);而礦物、動(dòng)物、介殼類藥物,浸泡時(shí)間需更長(zhǎng)。
四、一般藥酒需要泡多長(zhǎng)時(shí)間
浸泡兩周到四周即可飲服(片狀的容易溶解,整塊的整根的材料不易溶解)。中間每隔幾天搖動(dòng)藥酒,使藥材與酒充分融合。