蜂蜜要怎么泡才最有營(yíng)養(yǎng)
一、蜂蜜要怎么泡才最有營(yíng)養(yǎng)
方法一:
材料:
1. 檸檬半個(gè)
2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放)
3. 紅茶包3至4個(gè)(要不然就用散裝紅茶,中國(guó)的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣(mài),要買(mǎi)錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣(mài)進(jìn)口貨的大超市)
做法:
1. 把茶包放入用開(kāi)水燙過(guò)的茶壺,用開(kāi)水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入開(kāi)水泡茶。
2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把檸檬片放入茶壺中。(我后放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整)
3. 泡4-5分鐘左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!現(xiàn)在可以加蜂蜜調(diào)味,或者等茶涼一點(diǎn)再加,會(huì)更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片,那就更好看,更好喝了。
方法二:
材料:
檸檬若干個(gè),糖,蜂蜜
做法:
1 檸檬洗凈切片放可密封容器中,加糖拌均。
2 密封后放冰箱,泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意:
1 一般是1個(gè)檸檬加1湯匙糖。這個(gè)配量隨個(gè)人喜好。
2 蜂蜜不要用熱水沖。因?yàn)榉涿壑泻薪退兀錾蠠崴畷?huì)釋放過(guò)量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成份被破壞。
喝的時(shí)候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子,味道會(huì)更好。
二、怎么做熱蜂蜜茶
丫丫茶葉網(wǎng)主要提供茶葉知識(shí)、茶葉行情及茶葉供求信息,包括茶葉新聞資訊、茶...可以用這款荷葉山楂蜂蜜茶來(lái)幫助消化,清理脂肪,代謝身體中超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的廢物,...只需要用熱水沖泡2~3分鐘就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮...
三、怎么做蜂蜜姜茶
個(gè)人口味不同,做法不同。我的做法很簡(jiǎn)單?,F(xiàn)喝現(xiàn)做:新鮮或老姜都可以,洗凈(不去皮,理由是既然長(zhǎng)皮了,就有皮的成分和功效),切大片(也可以切絲或小片,我切大片,用水煮過(guò)后,方便撈出)用水煮,,大約10幾分鐘吧,,根據(jù)姜片厚度定,看到姜片煮到差不多透明的程度,,去掉姜片,待水降溫后放蜂蜜。不能開(kāi)水放蜂蜜,破壞蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分。
也可以在去掉姜片后,用開(kāi)著的姜水泡一點(diǎn)菊花...紅茶根據(jù)個(gè)人口味調(diào)解用量,之后在放適量的蜂蜜。
姜、蜂蜜、菊花、紅茶等的用量,覺(jué)得口味??梢栽囍业阶约合矚g的比例。
飲食方面沒(méi)有固定的做法,,,試著去做,,,按照自己的想法,,
四、怎樣做蜂蜜杣子茶
做法一 材料
蜂蜜柚子茶“用料”
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類(lèi),不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右,感覺(jué)比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開(kāi),方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái),盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會(huì)很苦。將柚子皮切成細(xì)絲,越細(xì)越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開(kāi)鍋時(shí),改為小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋,大約要一個(gè)小時(shí),用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候?;穑罌?。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時(shí),放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)),裝入準(zhǔn)備好的空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時(shí)間越長(zhǎng),口感就越好。
6、沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水,這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃,別有一番風(fēng)味。
做法二 材料
柚子一個(gè),蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
蜂蜜柚子茶[1]
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲,越細(xì)越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時(shí)。
3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個(gè)小時(shí),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚,它雖然個(gè)小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
做法三 材料
柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細(xì)細(xì)揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子黃色的外皮薄薄地削下來(lái),不要白色部分。
2、泡在淡鹽水里8小時(shí)以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機(jī)打成碎末。
3、柚子皮切細(xì)細(xì)的絲,有多細(xì)切多細(xì)。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開(kāi)后改小火熬煮,期間用木勺不時(shí)攪動(dòng),以免粘鍋。
4、40分鐘后, 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過(guò)時(shí)果肉不立即合攏, 即可關(guān)火待涼。
5、待柚子茶變溫以后,倒入蜂蜜拌均勻,放在干凈無(wú)水無(wú)油的瓶子里 密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。