中國十大名貴綠茶
一、中國十大名貴綠茶
中國十大名貴綠茶有:西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、洞庭碧螺春、六安瓜片、雪峰紅茶、紫云英、太平猴魁、武夷巖茶。
一、西湖龍井
西湖龍井是全國著名的綠茶品種之一,它產(chǎn)自中國浙江省杭州市西湖區(qū)的龍井村,因而得名。西湖龍井現(xiàn)已成為杭州市的重要特產(chǎn)之一,以形狀嫩綠,味道鮮爽,香氣濃郁,葉底柔嫩為其特點。
二、黃山毛峰
黃山毛峰是中國最著名的綠茶之一,產(chǎn)于安徽省黃山市區(qū)境內(nèi)的黃山山脈,以其尖銳直立的茶芽和細嫩的茶葉為特點,香氣清新,味道醇和。
三、信陽毛尖
信陽毛尖是中國著名的綠茶之一,產(chǎn)于河南省信陽市,味道香甜清新,色澤明亮。信陽毛尖茶葉呈橙黃色,滋味鮮爽,滑嫩,尤其是喝口感細膩,滿口留香。
四、君山銀針
君山銀針是中國湖南省岳陽市君山區(qū)境內(nèi)的特級綠茶之一。其以嫩芽為原料,采摘在每年的清明前后,鮮葉初展采摘,精選無葉柄和有毫芽頭,制成的茶葉干燥漸縮,形似銀針,故而得名。
五、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是中升如國著名的綠茶之一,產(chǎn)于湖南省洞庭湖區(qū),是國家地理標志產(chǎn)品,形狀修長,色澤租源翠綠,呈錐形,具有極好的觀賞性。
六、六安瓜片
六安瓜片是中國安徽省六安市區(qū)著名綠茶品種之一,取材于茶樹上的嫩芽,制茶工藝獨特,茶湯清亮嫩綠,味道鮮爽甘甜,回味悠長。
七、雪峰紅茶
雪峰紅茶是中國著名的紅茶之一,產(chǎn)自福建省雪峰山地區(qū)。它具有特殊的工藝和制作方法,茶湯鮮紅明亮,香氣獨特豐郁,滋味醇厚,回甘甜爽。
八、紫云英
紫云英是中國福建省福州市福清縣境內(nèi)的名貴綠茶之一。其選料講究,以芽頭為主,色澤油綠,滋味鮮醇甘美,而且具有形態(tài)美、香氣高等特點。
九、太平猴魁
太平猴魁獲得過國際茶藝大賽金獎,也曾被列入國家禁茶名錄中,是安徽省黃山市南部的著名綠茶品種之一,以其葉好形美、湯色清亮、香氣獨特和滋味鮮爽等特點而著稱于世。
十、武夷巖茶
武夷巖茶是中國著名的烏龍茶之一,產(chǎn)自福建省武夷山市境內(nèi)。其制作采用”傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代技術(shù)”,使茶湯清亮,香氣濃郁弊笑態(tài),滋味鮮爽,回甘持久。
以上內(nèi)容參考:百度百科-西湖龍井
以上內(nèi)容參考:百度百科-黃山毛峰
以上內(nèi)容參考:百度百科-君山銀針
二、中國最名貴的茶
提起最名貴的茶葉,當然要數(shù)龍井。龍井茶產(chǎn)于杭州西子湖畔的西南丘陵。那里氣候溫暖、濕潤,土壤酸性,為龍井茶生產(chǎn)提供了得天獨厚的自然條件。龍井茶栽培歷史悠久,自元代時開始出名。這里的勞動人民千百年來就以種茶為主,在他們的改帶辛勤培育和精心加工下,龍井茶才久負盛名,立于不衰之地。
龍井茶所以珍貴,一是因為它的產(chǎn)地非常局限,只在西湖的西南丘陵一帶。二是制造龍井的茶葉采自茶樹頂端為核擾蘆數(shù)不多的幾個尚未開放的幼葉。據(jù)說炒制一斤“特級龍井”,采李旁茶人竟要采摘三萬多個幼嫩的芽頭!怪不得泡開的龍井茶形為雀舌,色澤翠綠,香氣濃郁,味甘爽口。
我國種茶歷史悠久,自然名茶很多,太湖的碧螺春也是其中之一。碧螺春是珍貴的高級綠茶,蜚聲海內(nèi)外。用碧螺春泡的茶碧綠清爽,香氣四溢,經(jīng)久不散。碧螺春產(chǎn)于江蘇無錫太湖中的東、西洞庭山。特級的碧螺春,是在茶樹上的嫩芽剛剛伸展出第一片葉時采制的。時間僅僅在谷雨前的三、四天。因此,干的碧螺春,茶尖呈螺旋狀,邊緣上有一層均勻的細絨毛,碧螺春的美名即由此而來。如把它泡在杯中,不久,就會舒展成一芽一葉。
我國的茶類琳瑯滿目,豐富多采。除了龍井和碧螺春之外,還有南京的雨花茶,“松蘿香氣蓋龍井”的安徽休寧的松蘿茶,黃山的毛峰茶,“色香幽細比蘭花”的廬山云霧茶,不勝枚舉。
阿里山烏龍茶,又名凍頂老茶王烏龍茶,是臺灣茶葉里最為珍貴的。其又可分四 種級別,頂級阿里山烏龍茶WL-SW-S,特級阿里山烏龍茶WL-SW-G,優(yōu)級阿里山烏 龍茶WL-SW-H和普通阿里山烏龍茶WL-SW-M,頂級阿里山烏龍茶由于價格昂貴,現(xiàn) 中國市場較少,一般是要定貨,直接由臺灣發(fā)貨。
被譽為“茶葉之王”的福建武夷山名茶“大紅袍”20克母樹“大紅袍”茶葉曾被一商家以18萬元拍走
三、各地綠茶排名
由于綠茶品種眾多,不同地區(qū)綠茶的品質(zhì)和口感也大有不同。以下是一些著名的綠茶產(chǎn)區(qū)及其排名:
1.杭州西湖龍井:中國四大名茶之一,平均價格相對較高,被譽為“中國綠茶之王”。
2.福建武夷山大紅袍:中國十大名茶之一,需在原產(chǎn)地購買,價格昂貴。
3.安徽黃山毛峰:中神畝國十大名茶之一,口感爽滑,略帶香氣。
4.江蘇太湖碧螺春:中國十大名茶之一,以造型優(yōu)美、氣味香醇、味道鮮爽而著名。
5.四川峨眉山:以峨眉金頂和太平猴魁兩基瞎凳種綠茶著名,味道口感較為濃厚,具有蜜香味和果香味。
6.貴州修文毛尖:又稱黔毛尖,是貴州茶中的代表之一,具有清香帶鮮甜的滋味。
7.廣東潮州華山雪芽:是廣東著名的綠茶之一,以其口感細膩、含搏旅香濃郁而備受青睞。
8.浙江溫州洞頭云霧茶:中國優(yōu)質(zhì)綠茶之一,口感清香刻薄,略帶甜味和清爽的水果香氣。
9.江西吉安云霧茶:江西省的名茶之一,口感柔和、香氣清新,飲用后后回甘。
10.山東煙臺狗山毛尖:煙臺特產(chǎn)之一,口感香甜,滋味鮮爽,價格適中。