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茶葉怎么去辨別好壞呢?

來(lái)源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2023-11-03 05:38   點(diǎn)擊:272   編輯:niming   手機(jī)版

我家是種植銷售鐵觀音,對(duì)茶葉比較了解。不過說(shuō)真的,想知道茶葉的好壞,并不是一件簡(jiǎn)單的事,需要靠平時(shí)都喝茶,仔細(xì)去品嘗,用心去體會(huì)。而不是說(shuō)我告訴你怎么樣,怎么樣,你就可以學(xué)得會(huì),畢竟這些都是很抽象的?,F(xiàn)在我把平時(shí)我覺得一些方法描述一些,希望能幫上您 的忙碌:

1、先觀形色。好茶特別是新鮮茶葉由于葉綠素豐富,色澤烏潤(rùn)、翠綠或墨綠、帶光澤、外形緊實(shí),而陳舊劣質(zhì)茶,葉綠素受空氣氧化等作用,色澤發(fā)黃灰褐、無(wú)光澤,外形較松散;

2、再聞其味。好茶特別是新鮮茶葉有一股自然的茶葉清香氣味,似蘭花或茉莉花香,天然花香而非人工添加,聞起來(lái)心曠神怡,而陳舊劣質(zhì)茶有一股陳舊味或霉味、氣味古怪不自然;

3、品湯觀色。好茶特別是新鮮茶葉,湯色翠綠或金黃、茶味甘香可口、回甘持久。而陳舊劣質(zhì)茶則湯色深褐、渾濁;

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評(píng)論
    共 1 條評(píng)論
  • 游客
    2023-11-03 05:38
    非常潮流。
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