江南茶區(qū)是中國(guó)名茶最多的茶區(qū)，也是歷史最悠久的茶區(qū)之一。

江南茶區(qū)地域遼闊，是灌木型茶樹(shù)及小喬木型茶樹(shù)最適宜生長(zhǎng)的區(qū)域，是綠茶的主產(chǎn)區(qū)。

江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的 2/3。

江南茶區(qū)自然條件好，茶葉產(chǎn)量高，風(fēng)光秀麗的江南物產(chǎn)極為豐富，這里的名山大川孕育出悠久燦爛的茶文化。

茶區(qū)生產(chǎn)的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質(zhì)各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

茶園主要分布在丘陵地帶，少數(shù)在海拔較高的山區(qū)。

這些地區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫為15℃-18℃，冬季氣溫一般在-8℃。

年降水量1400毫米-1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%-80%，秋季干旱。

茶區(qū)土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數(shù)為沖積壤，種植的茶樹(shù)基本為灌木型中葉種和小葉種，還有很少一部分的小喬木型中葉種和大葉種，適宜制作綠茶、花茶和烏龍茶等。

?茶區(qū)內(nèi)氣候溫和、土壤肥沃，江南茶區(qū)大多處于低丘山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等，都是名茶產(chǎn)地。

江南茶區(qū)可謂是名茶輩出，名茶甚多是江南茶區(qū)的一大特點(diǎn)。

江南茶區(qū)種植的茶樹(shù)大多為灌木型中葉種和小葉種，以及小部分小喬木型中葉種和大葉種，該茶區(qū)是出產(chǎn)綠茶、烏龍茶、花茶中的名特優(yōu)茶的適宜區(qū)域。

江南茶區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，資源豐富，歷史與現(xiàn)代名茶數(shù)不勝數(shù)。

江南茶區(qū)的很多名茶都以其原產(chǎn)地命名，

如產(chǎn)于浙江杭州西湖山區(qū)的西湖龍井，湖州市長(zhǎng)興縣顧渚山的顧渚紫筍，以惠明寺一帶為主要產(chǎn)區(qū)的惠明茶和余杭縣徑山的徑山茶、

江蘇省有產(chǎn)于吳縣洞庭山區(qū)的洞庭碧螺春、連云港市花果山的云霧茶、南京雨花臺(tái)的雨花茶、無(wú)錫市的無(wú)錫毫茶、

此外還有江西廬山的云霧茶、婺汪改爛源縣的婺源茗眉，以及湖南洞庭湖中君山島的君山銀針、安化縣的安化松針、

長(zhǎng)沙東鄉(xiāng)高橋茶園的高橋銀峰以及湖紅工夫，安徽黃山的黃山毛峰、祁門(mén)縣的祁門(mén)紅茶等。

浙江省的西湖龍井、顧渚紫筍、惠明茶、平水珠茶、徑山茶、泉崗輝白、天尊貢芽、日鑄雪芽、云峰、蟠毫、鳩坑毛尖、安吉白片、雙龍銀針、開(kāi)化龍頂、江山綠牡丹、臨海云峰、建德苞茶、天目青頂、雁蕩毛峰東白春芽、普陀佛茶、華頂云霧、蘭溪毛峰、余姚瀑布茶、 遂昌銀猴、磐安云峰、仙居碧綠、松陽(yáng)銀猴、婺殲迅州舉巖、望府銀毫等。

湖南省的安化松針、 高橋銀峰、碣灘茶、岳麓毛尖、東湖銀毫、桂東玲瓏茶、古丈毛尖、獅口銀芽、湘波緣、河西圓茶、五臺(tái)山米茶、黃竹白毫、郴州碧云、江華毛尖、雪峰毛尖、韶峰茶、牛抵茶、官莊毛尖、南岳云霧茶、月芽茶、東巖茗翠等。

江蘇（蘇南）的洞庭碧螺春、南京雨花茶金壇雀舌、前峰雪蓮、南山壽眉、梅龍茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺、無(wú)錫毫茶等。

安徽（皖 南）的黃山毛峰、太平猴魁、黃山銀鈞、涌溪火青、休寧松蘿、老竹大方、敬亭綠雪、眉茶瑞草魁、九華毛峰、黃山翠竹、天山真香眉等。

江西省的廬山云霧、婺源茗眉、狗牯腦、上饒白眉、崖霧茶、雙井綠、小布巖茶、麻姑茶、瑞州黃檗茶、龍舞茶、新江羽絨茶、周打鐵茶、九龍茶、山谷翠綠、通天巖茶、窩坑茶、云林茶、攢茶、井岡翠綠、羅峰茶、三清云霧、黃獅茶等。

湖北（鄂西南）的象牙茶、恩施玉露、峽州碧峰 、金水翠峰、水仙茸勾茶、碧葉青等困漏。

浙江省的越紅功夫茶、溫紅等；湖南省湖紅功夫茶；江西省寧紅功夫茶；湖北省宜紅功夫茶；安徽省祁門(mén)功夫茶。

浙江省溫州黃湯、莫干黃芽等；湖南省君山銀針溈山白毛尖、北港毛尖等。

湖南省的黑毛茶、湖尖、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶等；湖北省的老青茶、青磚茶、二仙 巖青茶等