1. 金陵山茶油怎么樣好喝嗎

九江特產(chǎn)　　01.武寧棍子魚

　　武寧棍子魚又叫馬頭魚，是一種頭大、吻扁、唇厚、有一對胡須的小型魚類，最大的個體也只能長到20多厘米長。它生活在江河湖泊的下層，雖雜食，但偏重覓食動物性食物，如底棲水生物、幼蟲等。這種魚腹腔較小，腸道短，內臟部分比例小，俗話說“只有一根腸”，易于清潔，可食部分比例大。肉質堅實，肌間刺少，味道鮮美，紅燒、辣燴都可，是武寧湖區(qū)一道特色菜。

　　02.廬山鮮筍

　　產(chǎn)自江西省廬山生態(tài)保護區(qū)的食用鮮筍，以其獨特的自然環(huán)境，被公認為是無污當?shù)谋＝∶廊菔称?，深受廣大消費者的青睞。選擇綠色食品，首當廬山鮮筍。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的保健食品，在其蛋白質中，含有17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸有8種。此外還含有大量的胡蘿卜素、維生素b1、b2、c以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素，在人體的新陳代謝過程中占有重要的地位。鮮筍還具有一定的保健和藥用價值，并含有大量富有活性的粗纖維素，常吃鮮筍，不僅能促進腸壁的蠕動，增進消化腺的分泌，支積食，防便秘，促進排泄，而且把胃腸中有毒物質吸附帶走，減少胃腸中毒癥和胃腸癌的發(fā)生，對肥胖癥起到減肥作用。

　　03.羽絨制品

　　國家大型企業(yè)江西共青羽絨廠位于共青城內，是共青城的支柱產(chǎn)業(yè)。共青羽絨廠現(xiàn)為中國最大的現(xiàn)代化的羽絨制品專業(yè)廠家，享有自營進出口權并建立了保稅倉庫。擁有各類管理、設計人員及熟練技術員工6000余名，各種先進的生產(chǎn)設備6000多臺（套）。共青羽絨廠現(xiàn)已形成以羽絨制品為主導產(chǎn)品，兼營多種產(chǎn)品生產(chǎn)格局。該廠年產(chǎn)各類服裝500多萬件（條），噴膠棉800萬平方米，電腦繡花300萬件，羽毛加工2000噸，共青羽絨廠生產(chǎn)的鴨鴨牌系列產(chǎn)品以其高雅的設計，新穎的款式、上乘的質量，成為高品質的象征。屢獲省、部優(yōu)質產(chǎn)品獎。鴨鴨牌榮登江西省著名商標榜首，1999年入選中國馳名商標。產(chǎn)品覆蓋國內三十個省、市、自治區(qū)，暢銷世界60多個國家和地區(qū)。

　　04.大理石

　　武寧船灘鎮(zhèn)有著豐富的大理石資源,探明儲量為202.5萬立方米,可開采幾千年.品種有玫瑰紅,網(wǎng)狀粉紅,黃灰,美玉,藕白,金花,米黃等,年生產(chǎn)能力可加工大理石板材25萬立方米。該產(chǎn)品花紋清晰,結構緊密,光潔度高,光滑平整,細膩,色澤鮮艷,質地純紅,耐酸,耐磨,耐腐。產(chǎn)品廣泛用于國內外的建筑安裝。

　　05.廬山云霧茶

　　廬山云霧茶，歷史悠久，始于漢代，宋代列為貢茶，為中國十大名茶之一。"一雨百瀑匡廬水，一峰千態(tài)匡廬云"，濕潤、飄逸、變幻多姿的云霧和充沛的雨水，使廬山云霧茶的生產(chǎn)環(huán)境得天獨厚。故所產(chǎn)茶葉品味兼優(yōu)，素以"香馨、味厚、色翠、湯清"等特色而享譽國內外，獨具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。廬山大寺腦，孤山突兀，土質肥沃，終年云霧繚繞，過去曾為高僧道士修身養(yǎng)性之所。"高山蘊云霧，云霧蓄好茶"，大寺腦茶葉別具風味，君之一品，回味無窮，茶香四溢，會使你愛不釋杯，喝了還想喝。

　　06.湖口豆豉

　　"豆豉"是一種傳統(tǒng)的大豆制品，它不僅是極好的菜肴佐料，而且還有許多藥用價值。明代李時珍《本草綱目》認為："黑豆性平，作豉則溫，既經(jīng)蒸煮，故能升能散，得蔥則發(fā)汗，得鹽則止吐，得酒則治風，得韭則治痢，得蒜則治血，炒熟則又能止汗，亦麻黃根節(jié)之義也。""湖口豆豉"分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三種，其中五香豆豉最為人們喜愛。它以上等黑豆為原料，并用清澈見底的鄱陽湖水洗去黑豆霉衣，加上傳統(tǒng)精湛的制作工藝，使其色、香、味俱佳。它是餐廳、家庭必備的調味品之一。

　　07.鄱湖珍品--銀魚

　　鄱陽湖銀魚形公似簪，色如玉，通體透明，肉昧鮮美，蛋白質豐富，含有鈣、磷、鐵等微量元素，尤富含不飽和也油脂。既可鮮食，也可曬制干品，干品冷水浸泡，燴炒煮均可。

　　08.特色產(chǎn)業(yè)-小山竹

　　小山竹是瑞昌傳統(tǒng)產(chǎn)品，資源極為豐富，總面積１４萬畝，連片３０００畝以上的山竹地塊有八處。特別是淡竹林，面積達１１．４萬畝，占九江地區(qū)淡竹總面積的８４％，居全省之首，堪稱"淡竹之鄉(xiāng)"。

　　08.瑞昌山藥

　　山藥為瑞昌的特產(chǎn)，味甘，性溫平，蘊含十多種人體所需要的營養(yǎng)成分，耐冬令時節(jié)滋補養(yǎng)顏之保健佳品，男女老幼皆宜。其性可入脾肺腎三經(jīng)，具有滋陰壯陽美容等功效，伴以魚、肉烹制的菜肴，其色白、味鮮、爽嫩可口，常食之，可令您永葆青春魅力，煥發(fā)生命光彩。實乃純正天然綠色食品。

　　09.湖口糟魚

　　據(jù)史學家考證，傳統(tǒng)糟魚起源于原始社會晚期的鄱陽湖口與長江交匯地區(qū)，故稱"湖口糟魚"。湖口糟魚，自明朝萬歷年間，曾是湖口地方貢品被選送朝廷。產(chǎn)品選用亞洲第一大無污染的淡水湖--鄱陽湖所產(chǎn)鮮魚為源料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝糟醉而成。滋味醇和，咸鮮適口是旅游休閑，居家迎賓饋贈朋之佳品。

　　10.云山云霧茶

　　云山云霧茶系江西省優(yōu)質茶之一，是云居山脈最具代表性的名特產(chǎn)品，因生長于高山中，茶圓終年云霧繚繞，飽嘗云霧，具有香馨、味厚、色翠、湯清之特色，清熱解毒，醒腦提神，抗衰延年等功能，對咽喉痛、高血壓等疾病有奇特輔助功效，無副作用，屬純天然綠色飲品。

　　11.廬山石魚

　　廬山石魚是我國非常珍稀的最小的野生淡水魚，生長在廬山溪流巖石間，屬天然綠色食品。富有人體必需的10種氨基酸和鈣、鋅等物質。具有提高人體機能，增強智力、記憶力和美容養(yǎng)顏的功效。

　　12.彭澤鯽

　　彭澤鯽原產(chǎn)于彭澤縣丁家湖，太泊湖、芳湖等水域，屬于雜食性魚類，曾以捕獲重達13斤的個體而聞名全國。經(jīng)過江西省水產(chǎn)工作者歷時7年的辛勤工作，該魚種的優(yōu)良性狀愈加顯著，具有生長快、個體大，抗病性、適應性強，養(yǎng)殖環(huán)境要求不高等特點，池塘主養(yǎng)彭澤鯽，單產(chǎn)1000公斤，養(yǎng)殖效益十分明顯，被農(nóng)業(yè)部確定為向全國重點推廣的淡水優(yōu)良品種，曾獲農(nóng)業(yè)部科學進步二等獎、江西省星火計劃一等獎。彭澤鯽肉味鮮美，肉質嫩爽，營養(yǎng)豐富，含人體所必需的八種氨基酸，兒童食用健腦益智、促進生長，成人食用體質健壯，老人食用益壽延年，尤其是對產(chǎn)婦催乳和產(chǎn)后體質保健食品，正走俏國內外市場。

　　13.桂花酥糖

　　與桂花茶餅同稱"桂花雙壁"。采用白芝麻仁、食油、富強粉、白砂糖、飴糖和桂花等精制而成。此傳統(tǒng)名產(chǎn)呈乳白色，質地細嫩酥脆綿軟，具有潤肺、建胃、止咳等功效。

　　14.桂花茶餅

　　以優(yōu)質茶油、芝麻、桂花和面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)工藝精制。有"小而精、薄而脆、酥而甜、香而美"等特點，歷史悠久。蘇東坡有"小餅如嚼月，中有酥和飴"之說。

　　15.星子金星硯

　　金星硯是星子縣傳統(tǒng)工藝品，迄今有1600余年的歷史，據(jù)傳第一方金星硯是東晉田園詩人陶淵明親手刻琢而成。南唐中主李景隱讀秀峰，專用此硯，收為珍藏。宋朝徽宗皇帝酷愛丹青，得此硯大悅，稱為"硯中之魁"而聞名天下，故又名金星宋硯。此硯石質堅韌，剛柔兼?zhèn)?，石色清瑩，遠銷日本、東南亞等國家。

　　16.黃老門生姜

　　九江縣黃老門鄉(xiāng)種植生姜可謂歷史修悠久，相傳在明朝年間就有人種姜，距今有600多年的歷史。如今當?shù)厝罕娺€流傳著"陳友瓊的薯，朱元璋的姜"的口瑤。黃老門生姜的具體名稱無從考證，一般都稱"黃老門姜"。黃老門姜與外地姜相比除具有生姜本身屬性外，還有它的獨特之處：一是味道鮮辣，回味時間長；二是含干物質多，水份含量較少；三是耐貯藏，可以保存較長時間，切口后短期內不易變黑腐爛。因此黃老門姜年歷古以來在本省及長江中下游一帶享有盛名，所產(chǎn)鮮姜大部分銷往南昌，九江，武漢，南京，上海等地。

2. 金陵茶葉

南京茶葉有許多品牌，1、盛峰雨花茶、

2、雪松雨花茶、3、鐘山雨花茶、

4、城霧雨花茶、

5、天觀雨花茶6、六朝古都雨花茶、7、平山雨花茶等。

3. 金陵山茶油怎么樣好喝嗎值得買嗎

　咱們中國的美食文化，歷史悠久，源遠流長。它的博大精深不僅僅只是表現(xiàn)在時間長度上，還體現(xiàn)在種類繁多、遍布全國的空間廣度上。中國以地域劃分的八大菜系，可謂是體系十分復雜，并且各具特色，各大菜系往往口感味道別具一格。那么今天就來深入淺出的探討一下，看看這中國的八大菜系，哪個才是你的最愛？

　　其一、湘菜。湘菜就是指湖南的菜系，其在長沙一帶被稱作本味菜。湖南菜口味以辣著稱，做什么菜色都喜愛放非常多的辣椒，尤其喜愛辣椒油。其講究菜的外形色彩鮮艷富有光澤，而菜的味道香辣鮮，菜的口感則要細嫩柔軟。湘菜的代表作有剁椒魚頭、農(nóng)家小炒肉、岳陽姜辣蛇等。

　　其二、川菜。川菜就是富有四川特色的菜肴，中華料理中享有盛名。川菜口味和湘菜一樣偏辣，但是不同的是在細節(jié)上偏向于麻辣。川菜多為家常菜色，對食材要求不高，接地氣收到普通百姓的歡迎。其主要分為紅味和白味，紅味講究麻辣鮮香而白味則口味變化多，甜辣、鹵香、怪味皆有。川菜中的魚香肉絲、水煮魚、辣子雞丁、麻婆豆腐等都非常有名，享譽全國。

　　其三、粵菜?；洸司褪窃趶V東附近的菜系了，主體上口味偏淡，但是講究精細的做工，又因附近生產(chǎn)海鮮，所以粵菜中海鮮食材應用的也很多。

　　其四、魯菜。也就是山東菜了，齊魯風味歷史久遠，食材運用范圍廣，山珍海味皆有，最知名的調味料就是大蔥。最為人所知的魯菜有油燜大蝦、一品豆腐等。

　　其五、浙菜。浙江一帶是魚米之鄉(xiāng)，浙菜做淡水魚也是一絕，并且口味也是比較清淡和偏向于甜。代表作就是著名的西湖醋魚啦。

　　其六、蘇菜。江蘇和淮揚一帶的菜系。蘇菜的口味和浙菜相近，但是尤其喜歡熬湯和燉煮食材。甜而不膩是蘇菜最大的特色，并且做工也很精細，講究擺盤，蘇菜從外形上就能給食客們很多的愉悅感，知名的就有金陵丸子和松鼠桂魚。

　　其七、閩菜。它指的是福建特色菜肴，湯是閩菜的精髓之所在，講究小火慢燉，工藝復雜，步驟繁瑣。并且福建的海產(chǎn)品也非常豐富，所以閩菜中，往往都選用最新鮮和堪稱豪華的海鮮食材來熬湯。其知名菜色就是眾人皆知的佛跳墻了。

　　其八、徽菜。也就是安徽菜了，其精于用炒、燉等烹制方法，和湘菜一樣喜歡用重油，講究菜品的顏色和光澤。并且安徽菜融合了中醫(yī)學的食補藥膳理念，在其很多菜色的制作中添加了中藥材成分。黃山燉鴿、紅燒臭鱖魚都是徽菜中的精品。

4. 金陵茶飲

您好，瘦西湖周圍有許多美食，以下是一些值得嘗試的：

1. 江南水鄉(xiāng)餐廳：提供江南地區(qū)特色菜肴，其中以本幫菜和蘇菜最為著名。

2. 瘦西湖茶樓：提供各種傳統(tǒng)茶點和茶飲，如桂花糯米糍、龍井蝦仁等。

3. 金陵飯店：提供中西式自助餐和粵菜，其中以海鮮自助餐和烤鴨最為受歡迎。

4. 翠苑餐廳：提供粵菜和川菜，其中以翠苑招牌菜“麻辣烤魚”最為有名。

5. 老船塢魚館：以湖鮮為主打菜品，其中以紅燒鰱魚和清蒸草魚最為著名。

6. 綠茵園：提供中西式自助餐和粵菜，其中以綠茵園招牌菜“鐵板牛排”最為有名。

7. 醉美人：提供各種小吃和夜宵，如烤鴨卷、麻辣烤串等。

8. 翠島花園餐廳：提供中西式自助餐和粵菜，其中以翠島花園招牌菜“紅燒肉”最為有名。

5. 金陵茶城

區(qū)分是南京南站南廣場在鐵路線以南，而南京南站北廣場在鐵路線以北，都有路標和方向指示，很好區(qū)分。

南京南站南廣場位于雨花臺區(qū)和江寧區(qū)交界處，有數(shù)量不少的寫字樓和茶城。

6. 金陵山在哪里

石頭城在南京的石頭山。石頭城被稱為石城，廣義上它是如今南京的別稱，狹義上它是指南京老城城西的石頭山石頭城。 名稱由來： 孫權在石頭山修建了石頭城，用它作為保護東吳京師建業(yè)的資本，預備軍事石材，石材基地多建造了烽火臺，在軍事上，用來立即發(fā)出報警信號。后來，晉將軍王濬率水軍進攻東吳，東吳造鐵鏈橫江中，晉軍燒斷鐵鏈。導致石頭城失守，不得人心的吳王孫皓投降。 后來，長江已逐漸西遷，并在石頭城的河流泥沙的沉積，變得平坦。石頭城不再是這么危險

7. 金陵茶道

古代歷史上的茶馬古道最早源于西南邊疆的茶馬互市，隨著川藏的西南馬市的興盛，商人和手工業(yè)者在中原政府開明的民族政策的支持下開始修建茶馬古道，從甘肅、河西走廊、沿長城下陰山，過陜西，渡黃河，進入中原腹地，而以南從川藏、滇南深入南亞、泰國（歷史上叫暹羅）等邊疆地帶，甚至發(fā)展到中亞、東非沿海。

而在唐宋時期茶馬古道日漸成熟，它與西南地區(qū)古茶樹文化聯(lián)系在一起，經(jīng)過不斷發(fā)展，它至明清之后茶馬古道的貿(mào)易活動和滇川的古茶樹文化達到興盛的高峰期。古茶樹與茶馬古道文化促進了中原與西南民族的文化經(jīng)濟交流，兩者互為紐帶，相互影響。

茶馬古道上的古茶樹: 西南地區(qū)對外商貿(mào)與文化交流的紐帶

1.古茶樹與茶馬古道的文化的發(fā)展

古代的茶馬古道從西南邊陲的川藏、滇桂地區(qū)到印度、尼泊爾、越南邊境，茶馬古道放射性地從四周延伸，然后輻射至中亞及西北陸上的古絲綢之路，以中原地區(qū)的王城為中心，茶葉、駱駝、馬匹和商隊為媒介，將中原的經(jīng)濟文化與西南、西域、中亞民族的文化聯(lián)系在一起，相互交流與融合，共同促進，相互影響。

用于商業(yè)的各式綠茶、發(fā)酵茶等、用于貴族及宮廷中的貢茶及平民百姓家的普通茶葉……各種各樣的西南古茶樹及民族茶業(yè)、茶藝滿足了古代各民族、各階級的飲茶需求。

自隋文帝統(tǒng)一漠北、西南邊疆后，由于北方人口開始陸續(xù)向江浙、西南地區(qū)遷徙，南方大片土地得到開發(fā)。隋唐時期政府的移民政策也影響著西南地區(qū)的社會發(fā)展斷提高，尤其制茶工藝，這為茶市商品貿(mào)易的發(fā)展奠定了物質基礎。加之兩宋時期發(fā)生了兩次大規(guī)模北人南遷，直接導致了中國經(jīng)濟中心的南移，全國的經(jīng)濟重心全在南方，而貴州四川一帶因此成為了古代西南地區(qū)茶貿(mào)經(jīng)濟的中心。

加上得天獨厚的地理位置和肥沃的種茶平原使得茶葉在長江下游遠近聞名，云南的古茶樹種植的覆蓋面積已到瀾滄江流域。

而南宋都城南京應天府就在江南，西南民族的茶馬古道在開明的中原王朝的政策支持下，那些比較先進的科學技術和文化不斷在西南滇藏一帶傳播，江南和西南地區(qū)的制茶的手工工廠最先在這里出現(xiàn)，大量的勞動力進入西南、甘藏等地，而全國領先的工業(yè)技術促使滇藏、西南地區(qū)的茶商經(jīng)濟繁榮昌盛。

2.茶馬古道的古茶樹滇藏貿(mào)易文化

西南地區(qū)興起了大批工商業(yè)性的茶馬古道，川、貴地區(qū)的長途販運貿(mào)易十分發(fā)達。南方陸上絲綢之路的發(fā)展，以及完備齊全的道路基礎建設工程、中原地區(qū)由于移民所帶來的耕作技術、以及由于人口南遷和戰(zhàn)爭等因素從北方等地帶了大量先進的生產(chǎn)工具外，養(yǎng)蠶葉和采茶業(yè)等普及也促進了貴州、四川、云南等地區(qū)農(nóng)工業(yè)及經(jīng)濟商貿(mào)的發(fā)展。

盛產(chǎn)茶葉的滇南地區(qū)和西雙版納地區(qū)日益成為古茶樹文化的代表圈，這里是茶馬古道區(qū)域的起始點。云南地區(qū)與川藏的古茶樹成為滇藏茶葉文化的代表。譬如滇南巴達鄉(xiāng)的大茶樹，這里出產(chǎn)有大批著名茶葉和傳統(tǒng)貢茶，諸如云南普洱、茯磚茶、女兒環(huán)等。

在茶馬古道、古居民茶葉種植區(qū)、茶貿(mào)重鎮(zhèn)、伊斯蘭教、佛教等古寺經(jīng)文里，茶樹文化在茶馬古道延邊區(qū)域的各個文學、宗教、中醫(yī)藥、傳統(tǒng)日常飲食、商業(yè)經(jīng)濟與西南少數(shù)民族特色文化相交融。

“馬幫”、“茶馬驛站”、“古茶樹”——滇藏茶樹與茶馬古道的關系

早在神農(nóng)時代，茶就已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)，茶在春秋魯公時得以聞名。漢之后，隨著茶葉和茶樹的種植及馬匹、絲綢、陶瓷與茶葉貿(mào)易的發(fā)展與興盛，古茶樹在西南地區(qū)發(fā)展迅速。而在宋代茶文化發(fā)展到了極盛時期，西南的茶葉在茶馬古道的運輸下走向中原。漢朝至唐宋時期，國民經(jīng)濟水平穩(wěn)步提高，生產(chǎn)力得到迅速發(fā)展。

除此之外，隋唐時代社會民風較為開放，統(tǒng)治者注重國民的文化生活，政治、文化制度清明寬松，隨著鄉(xiāng)村人口茶葉商販的增多，市鎮(zhèn)繁榮發(fā)展，以及農(nóng)業(yè)、家庭手工業(yè)與商品貿(mào)易的結合促進了西南地區(qū)茶葉販運和茶業(yè)重鎮(zhèn)、古茶樹市坊村鎮(zhèn)的發(fā)展與繁榮。

作為對外進行商業(yè)活動的貿(mào)易通道，茶馬古道已經(jīng)擁有千年的歷史傳統(tǒng)了。早在兩千多年前的漢代，茶馬古道便已經(jīng)萌芽，馬幫和駱駝商隊是茶葉運輸?shù)馁Q(mào)易載體，古茶樹文化是維系西南民族和中原文化交流和經(jīng)濟發(fā)展的紐帶。

在滇藏周邊茶樹文化的優(yōu)勢發(fā)展區(qū)，中原陸路和河渠交通的發(fā)展和西南等地運河水渠的開鑿促使西南地區(qū)水陸交通的更為便利，驛站及古道的建設縮短了西南區(qū)域的城鄉(xiāng)之間的距離，各地販賣茶葉的集市和城鄉(xiāng)的聯(lián)系更加緊密、人流往來和物資交流得以加強。

而就在這茶馬古道之上，就有許許多多的古茶樹。歷史上，由于中原漢族政權與西南、西北等少數(shù)民族政權割據(jù)戰(zhàn)爭不斷，軍隊需要大量軍費開支，而政府財政緊張使得朝廷支持茶馬貿(mào)易的發(fā)展，因為茶稅的征收是國家財政收入的重要來源之一。

而后，西南地區(qū)的黔茶樹文化、川滇茶樹產(chǎn)業(yè)、甘陜絲茶商貿(mào)迅速發(fā)展，十幾萬棵古茶樹從茶馬古道走上古代絲綢之路，古代深厚的茶文化底蘊促進了西南古茶樹文化的發(fā)展，也維持著這條茶馬古道。

結語

中國古代的茶樹文化和茶馬古道是歷史上中原與邊疆地區(qū)進行茶馬貿(mào)易、經(jīng)濟文化相互交流與影響的見證與民族記號。

茶馬古道起源和發(fā)展于古代中國的西南地區(qū)，在中國古代漢族人民與西南各族人民進行文化商貿(mào)交易和交融的通道和走廊，茶馬古道以馬幫為主要交通工具，以古茶樹為文化符號，西南茶商、馬商在向中原、南亞等地運送茶葉、特產(chǎn)品等過程中，在這個集民間、國際于一體的商貿(mào)通道上代代流傳，使西南民族的茶馬文化和茶樹文化源遠流長。