1. 福建茶油的作用與功效

茶油和茶籽油不一樣。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。 山茶是中國大別山、福建、江西等地特產(chǎn)，果實中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。 方法一：壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的制作過程可分為：榨油，過濾。 方法二：亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。

山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹籽油、野山茶油。葉子不能制茶，籽專門榨油，所榨的油被稱為“山茶油”。但在生活中消費者往往都將它們統(tǒng)稱為“茶油”它與茶葉植物沒有直接關(guān)系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細胞，增強免疫功能，消除人體自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”，具有很高的營養(yǎng)價值和保健價值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚，對人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%，而在山茶油中是沒有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%，山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達到82%以上，山茶油只有78%。 兩者都是油中精華，但茶葉籽油更勝一籌，因此小孩選擇是吃山茶油更好些！

2. 福建茶油多少錢一斤2020

福建地區(qū)不是山茶油的主要基地，我了解到的山茶油好的地區(qū)在江西南昌，像綠源井岡，這樣的都是大品牌，你可以了解一下。

3. 福建茶油廠商廠址

　　特產(chǎn)指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品，有文化內(nèi)涵或歷史，亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品?！　V義的特產(chǎn)，不僅包含著農(nóng)林特產(chǎn)，而且也將礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等山貨特產(chǎn)包括進去。一般而言，特產(chǎn)是指來源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品，特產(chǎn)可以是直接采收的原料，也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品，但是，必須具備兩個特點，一是地域性特點，這是形成特產(chǎn)的一個先決條件，其次是品質(zhì)，無論是原料還是制品，其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比，應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。特產(chǎn)的“特”字，應(yīng)該包含如下四層意思：　?。?）特殊的生態(tài)環(huán)境；　?。?）特優(yōu)的品種；　?。?）特殊的種養(yǎng)方式或特殊的加工方式；　　（4）特高的經(jīng)濟效益?！　×硗猓瑢Υ蟛糠痔禺a(chǎn)而言，還具有特殊的功用價值。從上述意義出發(fā)，比較容易將特產(chǎn)與土產(chǎn)相區(qū)別，土產(chǎn)泛指一般的農(nóng)產(chǎn)品，樹上結(jié)的、地里長的、家里養(yǎng)的都可以稱作土產(chǎn)，是一般意義上的農(nóng)業(yè)初級產(chǎn)品，即便是加工品，也是常規(guī)的加工方式。特產(chǎn)根植于土產(chǎn)，土產(chǎn)中的一些精品可以上升為特產(chǎn)。至于“土特產(chǎn)”的說法，可以理解為“土產(chǎn)中的特產(chǎn)”，也可以理解為“土產(chǎn)和特產(chǎn)”，是一般意義上的特產(chǎn)?！　≈袊r(nóng)業(yè)部從2005年起，將人們俗稱的“土貨”定義為”特色農(nóng)產(chǎn)品“，并繼后發(fā)布了《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2006-2015)》，引導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品向最適宜區(qū)集中，促進農(nóng)業(yè)區(qū)域?qū)I(yè)分工，加快形成科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局。按照品質(zhì)特色、開發(fā)價值、市場前景的標準，確定了特色蔬菜、特色果品、特色糧油、特色飲料、特色花卉、特色纖維、中藥材、特色草食牲畜、特色豬禽、特色水珍等10類114種特色農(nóng)產(chǎn)品。按照生產(chǎn)條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)域分工的標準，確定了特色品種的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。共涉及2100多個縣級行政單元。同時，確定了發(fā)展五大重點領(lǐng)域。分別是：品種資源庫、國家和行業(yè)標準、技術(shù)體系、傳統(tǒng)加工、營銷網(wǎng)絡(luò)和信息平臺?！　∵x購注意事項：　　一、購買特產(chǎn)要選擇正規(guī)的商家進行購買，如果是在網(wǎng)上購買，一定要選擇口碑最好的土特產(chǎn)商城，在2012年，農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于開展全國特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進城入市”試點工作的通知》，圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)新產(chǎn)銷對接機制、加強營銷平臺建設(shè)、加強品牌建設(shè)、加強信息服務(wù)等內(nèi)容展開建設(shè)。其有著農(nóng)業(yè)部背景資源的網(wǎng)、中糧集團背景資源的我買網(wǎng)為兩大試點營銷信息平臺，對于探索產(chǎn)銷對接和城鄉(xiāng)互動機制，建立符合我國特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展需求的市場營銷體系，促進我國特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效和農(nóng)民就業(yè)增收，具有重要的現(xiàn)實意義。首先要和商家詳細溝通關(guān)于商品的詳細情況[2] ，最好要開具發(fā)票、購物清單等憑證，有利于在出現(xiàn)問題后維護自己的權(quán)益，否則很有可能買到過期甚至三無產(chǎn)品，不僅起不到有益身心、傳達感情的目的，反而害人害己，切不可貪圖便宜去買一些不合格的產(chǎn)品?！　《⒁獧z查產(chǎn)品包裝是否規(guī)范，有無廠址、廠名、聯(lián)系電話、生產(chǎn)許可、QS認證、生產(chǎn)日期等基本的流通產(chǎn)品標志，對于一些三無產(chǎn)品堅持不能購買，對于非當?shù)刂放苹蛐⌒蛷S家要謹慎購買。　　三、最好選擇專業(yè)的特產(chǎn)超市或網(wǎng)上商城購買，因為特產(chǎn)品牌繁多、質(zhì)量參差不齊、保質(zhì)期較短、銷量較小等特點，會導(dǎo)致一些非專業(yè)商家的產(chǎn)品質(zhì)量很難保證，而專業(yè)的商家無論對商品的選擇還是倉儲的管理無疑有很大的優(yōu)勢，購買前留意商家是否有生產(chǎn)廠家的授權(quán)書、生產(chǎn)廠家是否為當?shù)氐闹髽I(yè)，商家對于假冒偽劣情況是否有明確嚴厲的賠付條款，比如“假一賠十”。

4. 福建茶籽油的功效

優(yōu)點：

第一，不飽和脂肪酸含量高達 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用；

第二，煙點代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對人體有害，因為達煙點溫度以上就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點是煙點高，精煉茶籽油的煙點高達 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點為190 ～ 200℃。

缺點 ：價格高、亞麻酸的含量較少。

5. 福建茶油的作用與功效是什么

有機山茶油 是指產(chǎn)地有機 更好一點的就是雙有機嘍 產(chǎn)地和生產(chǎn)雙有機 現(xiàn)在的山茶油市面上數(shù)量并不多 產(chǎn)山茶油的地方大體也是兩個省 一個湖南 一個福建 但福建這邊山丘地勢氣候會更適合山茶的生長 山茶油的功能效用也很多 我是福建的 在家鄉(xiāng)的時候一直吃九利品牌的山茶油了 味道很清淡 沒有那么多的脂肪哦 還能炒出來 菜本身的味道 很棒 可以試一下 在京東上有售 希望能幫到你哈

6. 福建特產(chǎn)茶油

材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結(jié)，蔥花

調(diào)料：茶油，麻油，醬油，蠔油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉

2、烹飪方法

首先食材洗干凈，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用；

其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素；

然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽后加蓋燜煮。當湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié)，再加鹽翻炒；

最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

小貼士：茶油雞色澤金黃，味濃鮮辣，特別的好吃。不過事先準備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥，放多少看自己能不能吃辣。

7. 福建茶油哪里出名

1.大康時代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品，嚴格采用低溫壓榨工藝，無化學(xué)有害添加，不僅全面實現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營養(yǎng)充分保留，為中國人的健康添動力。

2.潤心

江西潤心科技股份有限公司經(jīng)營茶油產(chǎn)業(yè)已達十四年之久，公司為全國油茶產(chǎn)業(yè)重點企業(yè)、“首批國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國家明確指定使用的精煉技術(shù)，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤心”有機茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國各大中小城市，在市場已發(fā)展成為中國茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評為全國經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營養(yǎng)物質(zhì)，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)而是經(jīng)國家質(zhì)檢總局檢驗通過的無紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團有限公司是我國專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚，已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認證、有機食品、綠色食品認證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

8. 茶油是個好東西,我在福建就推廣過 視頻

　　老知青山茶油是老知青集團有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，精選野生山茶籽為原料，采用經(jīng)人工精細挑選后的優(yōu)質(zhì)野生山茶籽，繼承傳統(tǒng)日曬烘干、人工捻籽工藝，經(jīng)物理壓榨再經(jīng)三濾三脫（濾渣、濾膠、濾酸；脫水、脫色、脫脂）等科學(xué)的工藝流程，去除有害物質(zhì)及異味，最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，并以其卓越的品質(zhì)贏得了消費者的高度認同。 　　公司從原料到成品全都按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進行生產(chǎn)，茶籽從開花、授粉到果子成熟歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，完全處于自然野生狀態(tài)；茶油制取采用全封閉生產(chǎn)有機茶油設(shè)備，最大程度地保證了原料的營養(yǎng)性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。精煉后既秉承了傳統(tǒng)茶油的色亮、味香、功效，又保持了其純正品質(zhì)，產(chǎn)品先后通過了QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機產(chǎn)品認證。 “每一滴，都貴在純正?！睘榱藢崿F(xiàn)這個品牌主張，老知青集團有限公司聘請有專業(yè)知識技能的質(zhì)量管理人員嚴把質(zhì)量關(guān)。在種植、采購、加工、包裝各環(huán)節(jié)中，質(zhì)量檢驗人員都必須要跟蹤、監(jiān)督生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量；在生產(chǎn)加工過程中，各個環(huán)節(jié)嚴格按照ISO9001國際質(zhì)量管理體系進行操作，保障出廠產(chǎn)品質(zhì)量達到100%合格。該公司的產(chǎn)品在各級質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商等部門的歷次抽查檢驗中均優(yōu)于國家標準。 　　老知青山茶油榮獲第八屆、第十屆國際農(nóng)博會金獎，被譽為福建名牌產(chǎn)品。目前，老知青山茶油已成為我國山茶油行業(yè)的知名品牌，不僅適應(yīng)了廚房環(huán)境革命需要，而且順應(yīng)了消費者崇尚自然、關(guān)注健康的潮流。

9. 福建茶油產(chǎn)地

茶油

山茶油是從山茶科（kamellia）油茶（kamellia oleifela abel）樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認知，由于畝產(chǎn)低、回報周期長等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。

10. 福建茶油有什么好處

正宗的山茶油，要買湖南產(chǎn)的，其中，湖南神農(nóng)國山茶油屬于當?shù)佚堫^企業(yè)，他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機認證，采用雙脫殼技術(shù)（脫掉果殼，脫掉茶仁殼），而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油，茶餅中的殘油神農(nóng)國油不要，質(zhì)量等級達到并遠超國標一級水平。神農(nóng)國油只做純茶油，不做化學(xué)浸出，也不調(diào)和，保證出油純正健康。在長沙萬達公館附近，耒陽神洲明珠酒店

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾，全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油