一看顏色，二聞味道，三看茶油中的油酸含量，達(dá)到70%以上就是真的了

可以看顏色和聞氣味，可以買回去用下

如何出去陳年茶籽油的油溢氣味

過(guò)油，就是把整桶油倒鍋里炸東西用一次，主要是通過(guò)加熱去除油本身的植物味道。如果氣味過(guò)重，建議不要食用。1、茶油也適宜于儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光的地方,正常溫度在10~25℃左右;2、零度左右的低溫天氣,大罐裝的茶油會(huì)出現(xiàn)少許乳白色絮狀結(jié)晶物,屬于正常現(xiàn)場(chǎng);3、茶油中存在大量的抗氧化物,在常溫下的能夠保存2年,比普通食用油的保質(zhì)期長(zhǎng)得多。山茶科植物油茶是個(gè)寶，除了日常食用外，還有以下作用:1、消炎作用，陳年茶油民間常用來(lái)涂小孩屁股紅等炎癥處。2、具有清熱化濕，殺蟲解毒等作用。用于痧氣腹痛，急性蛔蟲阻塞性腸梗阻，疥癬，湯火傷。3、茶油有一個(gè)很大的功用，那就是去瘀血，廣東高州就有一大名菜--茶油鴨，其去瘀血，化老傷，功效特大。

我們這個(gè)地方的茶籽油有很濃的味道，一般吃不慣的還真的吃不下；哦哦，我們這邊的茶籽油是烘干再壓榨