1. 榨山茶油的榨油機(jī)視頻

邊緣化的農(nóng)村榨油坊要突破阻力完成銳邊

一說到農(nóng)村榨油坊很多農(nóng)村的朋友都非常熟悉，從小到大我們可能都不少到過這些，就像農(nóng)村磨面的作坊一樣伴隨著我們的童年經(jīng)過很長的時間?？僧?dāng)我們突然回頭再看的時候卻發(fā)現(xiàn)好像這個世界上其他所有的東西都發(fā)生了巨大的變化，唯獨榨油坊和里面的榨油機(jī)沒有變化，這其實就是被邊緣化的表現(xiàn)，要完成銳邊脫離邊緣才是未來農(nóng)村榨油坊發(fā)展和生存的路子。

首先被現(xiàn)代化的油脂企業(yè)競爭的很難適應(yīng)現(xiàn)代化的快節(jié)奏，大型企業(yè)的精煉油顏色好看，包裝檔次就把這些農(nóng)村土榨油給比下去了。最大的問題在于效率的低下和成品的色澤不好看，這才是榨油坊脫離了社會核心的原因。就像我們開頭說的那樣，這個世界什么都在變，唯獨榨油坊沒有變，不更換設(shè)備不跟換技術(shù)和不改善油脂質(zhì)量就無法跟上世界發(fā)展的腳步，也不能滿足現(xiàn)代化社會快節(jié)奏的生活需求。

從理論上講什么邊緣化都沒有問題，而油坊邊緣化就最不應(yīng)該了，它和我們老百姓最關(guān)系的密切了，不管是上班族也好還是農(nóng)民也好，每天都要吃食用油，而現(xiàn)在的食用油都是轉(zhuǎn)基因油或則地溝油嚴(yán)重威脅我們的健康。而農(nóng)村榨油坊是唯一能夠提高純天然食用油的地方卻面臨著被社會淘汰的局面，不改變這個就不能改善我們的健康。

改變現(xiàn)狀，脫離邊緣化就要從油坊自己入手，先跟換設(shè)備把自己的效率提高讓客戶可以在最短的時間內(nèi)拿到最新鮮的壓榨油。其次是提高油脂的純潔度，把老式的過濾機(jī)換成最新的離心式濾油機(jī)讓清涼涼的食用油從我們的油坊生產(chǎn)出來。再者要改變經(jīng)營理念不能老是壓榨一種油，要根據(jù)地區(qū)口味和市場走向多樣化經(jīng)營。最后要干凈衛(wèi)生，不能把到處都是臟兮兮的讓本來想購買的客戶看到后失去了購買的欲望?？梢栽谟头惶砑樱F(xiàn)場磨米，現(xiàn)場磨五谷養(yǎng)身粉等等，提高經(jīng)濟(jì)效益，有利于長期發(fā)展。

2. 榨山茶油的專用機(jī)器

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的，其工藝流程繁雜，純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟：

首先要把采摘下來的油茶籽曬干，等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分，就是100%干度才可榨出油來，濕度大些的要烤十多個小時，如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的，與碾盤相連的是一個很大的轉(zhuǎn)輪，運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動后來帶動碾盤的運(yùn)行，碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形，師傅將油茶籽倒入槽中，在碾盤上放置一定重量的石塊，在石塊的壓力下，來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著，油茶籽碾成粉末后，再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來，同時這個過程也起到一個加熱的作用，加熱后的油茶粉會特別松軟，便于榨出油來。

第四步，山茶籽約蒸一個小時，待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序，在整個榨油的工藝流程中算是一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng)，否則就會因為擠壓不充分，榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。

最后一步，榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木，它是整個榨油坊的“主機(jī)”，在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里，裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力，因此，這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式，師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓，不一會兒，一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來，作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個山茶油加工工藝流程完全采取人力，不借助任何機(jī)械力量來完成，雖很辛苦，但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。

3. 山茶油榨油設(shè)備

壓榨山茶油

是通過物理方法，用機(jī)械擠壓的方式把油從油茶籽中榨取出來，然后再進(jìn)一步精煉，取出雜質(zhì)和有害物質(zhì)。根據(jù)精煉程度的不同，又分為壓榨一級和壓榨二級。

壓榨法得到的山茶油天然無污染，色香味保留比較完整，但是出油率比較低，壓榨后的油茶籽中，殘油率高達(dá)78%。

壓榨法又分為熱炸和冷榨，其中熱炸是指將油茶籽高溫炒熟后壓榨，低溫冷榨是指在低溫環(huán)境下對山茶籽直接壓榨。低溫冷榨出油率更低，對工藝要求嚴(yán)格，但是比較完整的保留了山茶油的色香味和營養(yǎng)元素。

4. 壓榨山茶油機(jī)器

步驟/方式1

首先把曬干的茶籽，倒入大鍋中炒熟。

步驟/方式2

炒熟以后的茶籽，分批次的倒入研磨機(jī)，磨成粉末。

步驟/方式3

把磨好的茶籽粉末，裝到容器里，放到一旁備用。

步驟/方式4

把茶籽粉末倒入蒸鍋中，隔水蒸熟。

步驟/方式5

蒸熟以后，用特制的布料包裹起來，這里需要多次的單獨包裹。

步驟/方式6

包好后，分別放到壓榨機(jī)的模具里，然后壓實。

步驟/方式7

把制作好的茶餅，放在一旁備用。

步驟/方式8

所有的茶餅制作完成以后，可以上壓榨機(jī)了。

步驟/方式9

壓榨機(jī)里面放滿茶餅以后，用工具在茶餅中間撬開一道縫。

步驟/方式10

準(zhǔn)備工作做完以后，可以啟動壓榨機(jī)。

步驟/方式11

這樣茶油就會自動從壓榨機(jī)下面流出來。

步驟/方式12

到這里，物理榨茶油過程就完成了。

5. 山茶油榨油機(jī)整套設(shè)備價格

第一步：選料

高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎(chǔ)，選料也是一門大學(xué)問，我們在選料過程中，盡量選擇顆粒飽滿，無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽，這樣的山茶籽出油效果會更好，最終也會大幅度提升油脂質(zhì)量。

第二步：剝殼、篩選

山茶籽表面有外殼，需要專業(yè)的剝殼機(jī)設(shè)備進(jìn)行脫殼，脫殼是為了后續(xù)工藝，蒸炒加熱更加均勻，壓榨更為流暢。而剝殼后要進(jìn)行篩選，將山茶籽以外的其他雜質(zhì)清理出來，可以提高壓榨效率，提升油品質(zhì)量。（市場上很多設(shè)備剝殼、篩選是一體的，這里分為一個步驟。）

第三步：蒸炒

熱榨工藝的標(biāo)志，山茶籽進(jìn)過蒸炒控制油料溫度、水分，可以大幅度的提升出油效果，而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步：壓榨、精濾

使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，然后再經(jīng)過現(xiàn)在比較流行的真空濾油機(jī)進(jìn)行精濾處理。榨油機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度和山茶籽油預(yù)處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。

第五步：精煉

經(jīng)過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經(jīng)過精濾的毛油需要精煉處理，去除油脂中因為高溫形成對人體有害的化學(xué)成分，可以大幅度提升油脂質(zhì)量，還能夠改變油脂色澤，是打造高質(zhì)量油脂的必選設(shè)備。

以上五個制油步驟可以說是制取山茶籽油的基礎(chǔ)缺一不可，缺少任何一道工序，都會對大幅度影響油脂質(zhì)量和出油效果，是得不償失的事情

6. 榨山茶油機(jī)多少錢一臺

有四個品種。

一、毛油：毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時間內(nèi)通過物理工藝加工獲得的純天然油脂，它的加工環(huán)節(jié)最少，通過簡單的過濾，其酸值不超過4.0毫克（氫氧化鉀）/克，大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營養(yǎng)價值。

二、壓榨茶油 ：

山茶油果實里可以獲取各種等級的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn)，清晰地標(biāo)明其所屬的等級。 1、極品山茶油、國標(biāo)一級（Extra Virgin camellia Oil ）為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁，帶有果香及果味，油酸度低于1%。

2、純正山茶油、國標(biāo)二級 （Pure camellia Oil）由機(jī)榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。

三、浸出茶油：

浸出茶油是將物理壓榨后的殘渣（油餅）通過浸出去獲得原茶油，然后對其進(jìn)一步精煉得到，稱為浸出油。國家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級、二級、三級、四級浸出茶油。

四、醫(yī)藥注射茶油：

特級山茶油、醫(yī)藥注射級（Pomace camellia Oil） 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料，按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級（無色、無味、無煙、接近零點的酸值和過氧化值）的油品，專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。

7. 小型山茶油榨油機(jī)

目前尚未有足夠的研究證實山茶油可以作為精油使用。因為精油所需提取的物質(zhì)是植物中的揮發(fā)性化合物，而山茶油則是用榨油機(jī)從山茶果實中壓榨而成，從其制作過程來看并不含有揮發(fā)性化合物。因此，不能將山茶油直接當(dāng)作精油來使用。但是，山茶油在保養(yǎng)皮膚和頭發(fā)方面擁有較為卓越的功效，其豐富的營養(yǎng)成分和抗氧化作用可幫助保持健康的皮膚和頭發(fā)狀況。因此，在使用山茶油時應(yīng)注意根據(jù)個人需求，正確選擇具有優(yōu)質(zhì)和適合你需求的山茶油。

8. 榨山茶油的榨油機(jī)視頻教程

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周建平開始油茶籽油提取技術(shù)研究工作。2006年，他攻克了水酶法提取油茶籽油的技術(shù)難關(guān)，2010年，獲國家發(fā)明專利，2012年“油茶籽油‘水酶法’提取關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項目被列為湖南省科技重大專項。此專項由湘潭康弈達(dá)油茶生物科技有限公司牽頭，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為知識產(chǎn)權(quán)的所有方和全套技術(shù)的提供方參與項目實施，周建平擔(dān)任首席專家。

　　湖南省科技廳有關(guān)專家表示，該專項在實施過程中突破了油茶籽脫殼與分離、霉變籽粒的去除、油茶籽仁超微研磨以及抵制油水乳化等技術(shù)難關(guān)，并試制與改制了一批關(guān)鍵設(shè)備，建成了我國第一條日處理30噸油茶籽水酶法提取生產(chǎn)線，并投入常態(tài)生產(chǎn)，設(shè)備運(yùn)行良好，所生產(chǎn)的油茶籽油質(zhì)量達(dá)到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采用該技術(shù)加工油茶籽出油率高于傳統(tǒng)方法。在綜合利用方面，水酶法加工過程中所產(chǎn)生的工藝水通過發(fā)酵可作為洗滌產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料，濕渣通過生物發(fā)酵提高了蛋白質(zhì)含量，降低了茶皂素含量，可

9. 榨山茶油的榨油機(jī)視頻教學(xué)

靈犀天然山茶油：不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油

100%物理冷榨山茶油

靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝，全程60℃以下低溫生產(chǎn)，使天然營養(yǎng)成分保存最為完好，活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高；還能留住物理冷榨山茶油所獨有的清香，保證無任何化學(xué)添加風(fēng)險，安全可靠。

高達(dá)90.1%的不飽和脂肪含量及更多營養(yǎng)物質(zhì)

不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂，清理血栓，防止動脈硬化，提高免疫力，并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇，靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達(dá)90.1%。

飽和脂肪含量最好不要超過12%，過高會加劇人體內(nèi)的脂肪沉積，引發(fā)“三高”和肥胖等疾病，而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。

靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素，以及其它食用油所沒有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。

10. 山茶,榨油機(jī)

3兩

一斤松子在一般情況下,能榨3兩油。

我們每天都與食用油打交道，我們吃的食品中都會有它的存在。食用油就像我們的生命之水一樣重要，不可缺少。每天攝取一點，你的身體就會有營養(yǎng)，身體更有活力。

國家有關(guān)部門建議我們每人一天食用油的量為25g。人們常說不吃油的危害是變胖，變傻，變丑，完全不吃油會導(dǎo)致人體必需的脂肪酸缺乏造成代謝紊亂。正常發(fā)育的孩子如果缺少食用油會引起脂肪酸缺乏影響大腦的發(fā)育，我們可以看出食用油對我們的健康起著至關(guān)重要的作用。

食用油的種類有很多種，我們常吃的有菜籽油、花生油、芝麻油、大豆油等。每種油的功效是不一樣的，像菜籽油可以軟化血管和延緩衰老，花生油可以降低膽固醇和增強(qiáng)記憶力。還有一種食用油我們不常見，但是它也有自己的功效，這就是松子油。

松子又名松實，是常見的堅果之一。它富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，在中藥類上用途很廣泛，它還可以滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子可以加工成松子油，松子可以作為堅果食用，但是它怎么加工成松子油的呢，下面給大家介紹下松子油的加工流程。

有兩種方法可以制取松子油，一種是物理壓榨法，另外一種是溶劑浸出法。

物理壓榨法可分為四步，第一步是將篩選干凈的松子通過剝殼機(jī)設(shè)備去除外部的殼，如果不去殼會影響松子油的得率。

第二步是將剝完殼的松子仁進(jìn)行炒制，因為炒制后的松子仁可以得到高得率的松子油，現(xiàn)在市場上基本上都在用全自動溫控炒料機(jī)，這種類型的炒料機(jī)體積小，容量大，一機(jī)可多用。

第三步是將炒制后的松子仁用榨油機(jī)設(shè)備進(jìn)行壓榨，榨油機(jī)是整個物理壓榨的核心機(jī)器，所以我們在選購時不要太盲目，因為好的榨油機(jī)才能榨好油。質(zhì)量好，功能強(qiáng)大的榨油機(jī)壓榨油料時出油率會比質(zhì)量一般的榨油機(jī)高出1%-2%，所以我們要選對廠家。

第四步是將壓榨的毛松子油再次用濾油機(jī)處理，這樣就可以得到油品純正的純物理壓榨松子油。

以上是物理壓榨法制取的松子油過程，還有一種是溶劑浸出法制取松子油，這種方法制取出的松子油得率更高，油的損耗降到最低，但是這樣投資就會增大。浸出油必須要經(jīng)過精煉油設(shè)備處理后方可食用，因為浸出油內(nèi)含有較多的有害物質(zhì)必須要去除。

現(xiàn)在的油坊一般采用榨油機(jī)壓榨法制取松子油，因為純物理壓榨松子油高營養(yǎng)，對人體更有營養(yǎng)價值。而油廠會選用將壓榨后的松子油再次經(jīng)過精煉油設(shè)備處理后進(jìn)行貼標(biāo)出售，可以在大小型商場、超市售賣，而純物理壓榨法可以來料加工，在榨油坊內(nèi)售賣，不能貼標(biāo)出售.