1. 姜和茶油一起有什么作用

       茶麩種姜效果好。

       生姜是喜肥的作物，除了底肥要用腐熟的農(nóng)家肥和復(fù)合肥之外，其他不同的生長(zhǎng)期也要注意施肥的量。

        茶麩是茶油果壓榨茶油后剩下的果渣，也叫做茶籽餅。茶麩當(dāng)中含有蛋白質(zhì)和茶皂素，是非常好的天然的洗發(fā)護(hù)發(fā)成分。

       可將餅肥或農(nóng)家肥與速效化肥結(jié)合施用，每畝施粉碎的餅肥140-160斤，腐熟的雞糞3-4方，復(fù)合肥100-200斤或尿素40斤、磷酸二銨60斤、硫酸鉀100斤。

       另外，用茶敷洗頭可以加快血液循環(huán)、促進(jìn)毛囊疏通、修復(fù)受損的發(fā)質(zhì)、給頭發(fā)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。長(zhǎng)期堅(jiān)持使用還能夠讓頭發(fā)烏黑有亮澤，還可以預(yù)防發(fā)生脫發(fā)的情況，茶麩當(dāng)中沒(méi)有毒素物質(zhì)，平時(shí)要避免使用一些激素類的洗發(fā)水。

2. 姜和茶油的功效

1. 用清水沖洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反復(fù)浸泡，沖洗幾遍，其目的是祛除姜的辛辣味，濾干水分。

2. 將濾干水的姜片倒入干凈的碗，盆，或鍋里，再倒入白糖拌勻，腌制一晚。

4.姜片和汁液一同倒入鍋內(nèi)，中火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮，其間用鍋鏟

3. 茶油加老姜作用

將土雞清理干凈，切小塊備用，姜切薄片，干辣椒切成小段，香蔥切末，姜鍋燒熱后倒入茶油，爆香姜片和干辣椒，倒入土雞塊加鹽和五香粉不斷翻炒，肌肉發(fā)緊后倒入適量醬油炒出香味，加溫水，燜至雞肉熟之后撒入香蔥末即可

4. 姜汁跟茶油會(huì)出現(xiàn)什么情況

1.多更換油：每次使用茶油后，最好都把用過(guò)的油更換一次，以免油膩發(fā)出異味。

2.加入清水：在鍋內(nèi)加入適量清水，倒入茶油，攪拌均勻，用中小火竄煮至清水收斂，此時(shí)茶油中的雜質(zhì)也會(huì)被清除，去除異味。

3.加入蔥姜：將蔥姜切絲，放入鍋內(nèi)，加入茶油，用中小火煸炒，蔥姜煸出香味，茶油香味更濃，茶油中的異味也會(huì)被抑制。

4.加入米飯：將少量米飯放入鍋內(nèi)，再加入茶油，用中小火煸炒，米飯中的蛋白質(zhì)和油質(zhì)會(huì)與茶油中的雜質(zhì)結(jié)合，從而去除異味。

5.加入枸杞：將適量枸杞加入鍋中，再放入茶油，用中小火煸炒，枸杞中的維生素和抗氧化劑能夠抑制茶油中的異味，從而達(dá)到去異味的效果。

5. 茶油和姜共用效果

1.將帶皮豬五花肉刮洗干凈切成長(zhǎng)6.5厘米，寬3厘米，厚1厘米的塊，投入沸水鍋中燙至斷生，洗凈。茶葉用紗布扎緊，待用2.將豬肉塊放入高壓鍋內(nèi)，加入八角，花椒，茉莉花茶，紹酒，白糖，精鹽，清水(以浸沒(méi)肉塊2/3為度)，加蓋，用大火燒至限汽閥鳴響，立即改用小火燜20分鐘離火，待蒸氣散盡后開(kāi)蓋，加入味精調(diào)和即成。若以沙鍋燜制，加熱時(shí)間要延長(zhǎng)，約1.5小時(shí)茶鹵肉的制作要訣：1.宜選用帶皮的豬五花肉，持水性好，肉質(zhì)細(xì)嫩2.宜采用新茶，且將茶葉裝入紗布袋中烹調(diào)，可使菜品既吸收了茶中之香，又光潔美觀。

6. 生姜茶油放在一起可以擦臉嗎?

1.

準(zhǔn)備食材：鴨800克，茶油15克，鹽2克，姜片10克

2.

鴨肉洗凈斬塊

3.

過(guò)開(kāi)水去掉浮沫

4.

再用冷水清洗

5.

瀝水待用

6.

備好茶油

7.

鍋燒熱倒進(jìn)茶油

8.

有姜片放進(jìn)姜片炒香后放進(jìn)鴨肉

9.

放鹽炒勻

10.

盛碗里備用

11.

放進(jìn)電壓鍋里

12.

高壓30分鐘，調(diào)至蒸肉檔

13.

時(shí)間到，出鍋。好香的茶油鴨

14.

開(kāi)吃

7. 茶油和生姜一起用可以洗頭嗎

用料：大鰱魚(yú)頭一個(gè) 、芹菜葉 少許、鹽 少許、雞精 少許、胡椒粉 少許、閩江老酒少許

做法：

1、鰱魚(yú)頭剁成小塊，洗凈，用剛燒好的開(kāi)水燙一遍就可以

2、鍋中倒入兩勺茶油，油熱后放入兩片生姜片。倒入魚(yú)頭翻炒，加入少許閩江老酒！繼續(xù)翻炒兩分鐘左右。

3、再倒入剛燒好的開(kāi)水！一定要用開(kāi)水，這樣魚(yú)湯才會(huì)白！繼續(xù)大火燒5分鐘左右，出鍋前加入鹽，雞精，胡椒粉，和芹菜葉，出鍋即可。

8. 茶油搭配姜可以治療什么

主料：牛腩750g

輔料：蔥1根姜1小塊

調(diào)料：山茶油50g鹽2勺醋3滴醬油3g

烹飪步驟：

步驟1

準(zhǔn)備好山茶油，蔥，姜，牛腩，切成小塊。

步驟2

用開(kāi)水燙一下，撈出瀝干

步驟3

燙好的牛肉放在陶瓷盆里，加入姜，蔥

步驟4

再倒入山茶油，滴上醋，醬油翻拌均勻

步驟5

拌均勻后，鍋里放水燒開(kāi)，放入鍋里開(kāi)始燉（其實(shí)可以不用蒸盤，我是怕水跑進(jìn)去了，墊高一點(diǎn)）

步驟6

蓋蓋燉上2個(gè)小時(shí)，牛肉也就爛了（不喜歡太爛的可以適量減少燉的時(shí)間）

步驟7

山茶油燉牛腩出鍋了，加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可食用

9. 姜加茶油有什么功效

茶油煲鴨是一道具有廣東特色的菜式，下面是茶油煲鴨的正宗做法：材料：

- 鴨子一只（約1.2千克）

- 蔥段、姜片、八角、干辣椒、料酒、鹽、糖、生抽、老抽、雞精、茶油適量

步驟：

1.將鴨子洗凈，用開(kāi)水燙過(guò)，洗凈血水和臟物，控干水分備用。

2.起鍋熱油，加入切好的蔥姜、八角和干辣椒，小火煸炒，待香味出來(lái)后加入鴨子煸炒。

3.加入適量的料酒，煮幾分鐘，待鴨子表面金黃后加入糖、鹽、生抽和老抽，翻炒均勻。

4.倒入足量的水，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)入小火，燉煮1個(gè)半小時(shí)左右，直到鴨肉變得特別酥軟。

5.最后加入一些雞精和茶油，攪拌均勻即可。

6.將茶油煲鴨盛出，撒上一些清香的蔥花，就可以享受了。

溫馨提示：請(qǐng)注意火候，煲鴨的過(guò)程中，要時(shí)時(shí)檢查火候，以免水分過(guò)多或太少，引起煲底糊焦或鴨肉過(guò)硬等問(wèn)題。