怎樣才能防止茶葉變質(zhì)
來源:www.ehwe.cn
時間:2021-07-29 00:12
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茶葉為什么會變質(zhì)?
茶葉在貯藏期間之所以會發(fā)生質(zhì)的變化,主要是茶葉中某些化學成分發(fā)生變化的結(jié)果。
怎樣防止茶葉變質(zhì)?
可以分茶類來說
綠茶:可以采用生石灰吸濕貯藏法,即選擇密封容器,將塊狀生石灰裝在布袋中,然后放在容器內(nèi),再將茶葉用牛皮紙包好放在布袋上,并將容器口密封。
紅茶與烏龍茶:可以放置在密閉干燥容器內(nèi),避光避高溫,遠離有異味的物品,這樣就可以較長時間保存。
普洱茶:一般都要放在通風干燥,無異味的環(huán)境中。不過普洱茶的儲藏方式是需要很系統(tǒng)很科學的方式才能保證茶葉后期的轉(zhuǎn)化質(zhì)量,在這里就不過多強調(diào)了。
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