1. 艾葉與茶油可以共用嗎

1、首先就是取上等的糯谷，而最好的糯谷就是谷糯，因?yàn)檫@種糯谷殼薄質(zhì)軟，經(jīng)過加工之后就是稱為的白凈的糯米，我們先用清水將糯米浸透了，然后就是將其放在木甑里進(jìn)行蒸飯。

　　2、然后放入到石臼里，用杵槌舂，也是我們所說的打糍粑，這樣就是制作出來了，我們在選用舂糍粑的杵槌，是要選擇用光滑的木杵，這樣就能不讓糯米粉粘不住，用力舂搗，是其成為羹狀，然后就是做成雞蛋大小的糍粑。然后就是蘸上炒米、花生、芝麻、黃糖等，吃起來是非常的香甜可口，柔韌鮮滑。

　　制作方法二

　　1、先把芝麻花生分開炒，炒到熟了，然后就是分開將芝麻和花生搗碎了，花生在炒熟了用硬物碾碎了，將皮去掉，然后再把花生芝麻混合到一起，放入250克的白糖，進(jìn)行攪拌，這樣餡就是做好了。

　　2、倒入2斤半左右的糯米粉，用溫水和好了，然后是加入一些白糖，在將剩下的半斤糯米粉在鍋里面炒，用小火。

　　3、將和好的糯米粉揉成小團(tuán)，然后是壓成餅狀，在沸水里面煮，等到鍋里面的糯米餅浮在水面，這就是說明已經(jīng)是熟了，然后就是一個(gè)個(gè)的撈出來，在盆里面和，因?yàn)榕疵追圻@個(gè)時(shí)候是比較粘的，最好是用木棍，用力搗。

　　4、搗好之后就是在上面撒上一些炒熟的糯米粉，在里面也是好撒上一些，這樣是可以防止粘手。

　　5、然后就是將糯米團(tuán)揉成小團(tuán)，像包子一樣，這樣就可以直接次了。但是為了是不讓包好的糯米糍粑粘在一起，大家就是要撒上一些熟的糯米粉即可。

2. 山茶油和艾草一起泡涂好嗎

食材:山藥泥100克、雞矢藤200克、糖50克、糯米粉100克、馬蹄粉10克、枸杞子10克、椰蓉20克

步驟

1、各材料，山藥提前蒸熟。

2、雞矢藤葉子用2碗的水，加點(diǎn)茶油焯至轉(zhuǎn)綠，關(guān)火雞矢藤葉子晾涼。

3、用料理機(jī)把雞矢藤葉子加上1.5碗的水打至漿狀過濾。

4、取3匙左右的汁液加入馬蹄粉拌好待用。

5、余下的雞矢藤葉子汁加入糖小火煮煮溶化.把調(diào)好的馬蹄粉漿倒入。

6、小火煮沸，關(guān)火，晾至溫溫的。

7、把綠糊漿一點(diǎn)點(diǎn)加入糯米粉中，一邊加一邊拌粉，直至揉成粉團(tuán)待用。

8、山藥按壓成泥，枸杞子用開水稍洗就可以了。

9、取一份山藥泥中間放上枸杞子，包好，取一份粉團(tuán)，壓開，放上山藥泥，包好成丸子狀。

10、沸水入鍋，碟子涂上山茶油，放上做好的團(tuán)子，大火蒸10分鐘即可。

11、放在椰蓉上，沾上，放在椰蓉上，沾上，沾好椰蓉的團(tuán)子上面點(diǎn)綴一顆枸杞子，即可食用。

3. 艾草泡茶油

「 材料 」

新鮮薄荷葉 100g

干艾葉 100g

初榨橄欖油 300g

蜂蠟 100g

（對蚊蟲叮咬過敏易腫的可添加20g金銀花，喜歡滋潤些的可加5粒維生素E）

「 步驟一」

把薄荷葉清洗干凈晾干

連同艾葉打碎

加入橄欖油隔水蒸2小時(shí)以上

「 步驟二 」

靜置后取上層萃取油

「 步驟三 」

按照艾葉薄荷油和蜂蠟3:1的比例

加入切碎的蜂蠟隔水加熱融化

（喜歡滋潤的這一步加維生素E）

「 步驟四 」

裝入喜歡的容器放涼凝固即可

4. 艾草跟茶油能混合用

用開水把澄粉燙一下揉成團(tuán)，再和艾草團(tuán)，最終兩種面團(tuán)混合一起即可。

步驟 2

艾米果經(jīng)典餡料:腌菜(雪里蕻)，筍，香干，臘肉。先煸炒臘肉，炒出油脂后放入香干，再放腌菜和筍丁，加入糖，蠔油，鹽調(diào)味。

步驟 3

餡料最好提前炒制好，放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上更好包。

步驟 4

把艾草面團(tuán)分成45克一個(gè)劑子。

步驟 5

用手或者搟面杖搟成圓形

步驟 6

包去餡料，捏花邊。

步驟 7

艾米果放入蒸鍋里，大火蒸8分鐘，即可出鍋。

步驟 8

出鍋前刷一點(diǎn)橄欖油或者茶油，顏色更亮，不會(huì)開裂。

步驟 9

放涼后可以冰箱冷凍一個(gè)月儲(chǔ)存。

小貼士

艾米果保持，艾草，糯米粉，面粉按照1:1:1比例即可。我加入澄粉目的讓艾米果有點(diǎn)透亮，有青團(tuán)的顏值。

5. 艾草茶油浸泡油

【制 作】

制作客家擂茶是要科學(xué)合理的配料。這除了要用好茶、芝麻為主要原料外，配料可隨時(shí)令變換。春夏濕熱，可采用嫩的艾葉、薄荷葉、天胡荽；秋日風(fēng)燥，可選用金盞菊花或白菊花、金銀花；冬令寒冷，可用桂皮、胡椒、肉桂子、川芎。還可按人們所需，配不同料，形成多種多樣多功能的“擂茶”。如加茵陳、白芍、甘草，為“清熱擂茶”；加魚腥草、霍香、陳皮，為“防暑擂茶”。經(jīng)醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，擂茶對常年生活在大山長谷瘴氣較重的客家人，有一種獨(dú)到的驅(qū)邪健身功效。君不見客家老翁老嫗，精神健旺，少病少痛，這不能說不是得益于常飲客家擂茶?？图胰嗣慨?dāng)勞作回來，一進(jìn)客門，就要先飲一碗擂茶，再說進(jìn)食解饑腸事?？图胰擞殖Ｓ门疵鬃鲷亵?，或用大米做米果（粑粑）當(dāng)點(diǎn)心。故有俗諺說：“喝擂茶，吃粑粑，壯身體，樂哈哈?！币灾抡f這奇特的客家擂茶是“藥食兼佳，味中有味”的“客家保健飲料”。

【配 料】

擂茶的配料多種多樣，可以因寒暑不同或葷素各異加不同的佐料和藥物，但制作過程基本是一樣的。春夏濕熱，常用新鮮艾葉、薄荷葉；秋天風(fēng)燥，多選金盞菊或白菊花、金銀花；冬天寒冷，便用桂皮、肉柱子、川芎等。據(jù)中醫(yī)驗(yàn)證，從茶具有生津止渴、防風(fēng)祛寒、開胃健脾、清熱解毒、清肝明目、潤膚美容、延年益壽之功效。在客家祖地石壁，每戶每天都制作普通擂茶一缽，勞作后回來喝上幾碗，一天的辛苫便煙消云散。客人遠(yuǎn)道而來，喝上一碗，便可提神醒腦，充饑益體。葷、素擂茶是石壁擂茶的特有品種。葷擂茶用冬季腌藏的生豬大油，拌佐料，加炒好的肉絲或小腸、煎豆腐、粉干、香蔥等，泡入擂茶中；素的則用凈茶油拌佐料，然后加熟花生米、綠豆、糯米飯、地瓜粉條、粉干等。

【擂茶的制作】

擂茶，制作簡便，清香可口，且因配料不同，分別具有解渴、清涼、消暑、充饑等效用。經(jīng)濟(jì)而又實(shí)惠。

制作擂茶時(shí)，一般是把茶葉擂成碎末，加入各種配料，再以開水沖熟即成。茶葉，其實(shí)不全是茶葉，當(dāng)茶葉用的品種特多。除采用老茶葉外，更多的是采摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉（不分季節(jié)）、雪薯葉等等，不下十余種。采后將葉子煮熟，發(fā)酵，然后洗凈，曬干，以備隨時(shí)取用。用時(shí)，一般先將茶葉浸透洗凈、搗碎，放進(jìn)擂缽內(nèi)，用擂杵擂融，加入各種配料，如油、鹽及其他，開水沖入便成。此只當(dāng)作一般飲料。若當(dāng)藥用，如祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒之用，可，如細(xì)葉金錢、艾葉、小葉客食碗（馬蹄金）、班筍菜（薺菜）、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內(nèi)由開水沖熟；難熟的，放入鍋內(nèi)煮熟，同開水一起沖入缽內(nèi)。

6. 艾葉與茶油可以共用嗎功效

用料

糯米粉或面粉 適量

雞蛋 2個(gè)

鹽 適量

水 適量

蝦油 適量

茶籽油 適量

艾草 50g

食用堿 少許

艾草煎餅的做法

取艾草嫩葉部分清洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)煮，加少許食用堿煮至軟爛

撈出馬上投入冷水盆內(nèi)冷卻，用手取出艾草擠干水分，重復(fù)三遍

艾草用刀切碎

取一較深的碗，放入艾草，雞蛋和蝦油用筷子拌勻

加入適量的糯米粉(我這次加的是面粉)

絞拌成稀糊狀，一定要稀一點(diǎn)煎的餅更嫩，才好吃

鍋內(nèi)放入食用油，等油稍為有點(diǎn)熱再倒入事先拌好的艾草面糊，中火煎到定型后翻一面煎

反面煎熟

裝盤開吃

7. 艾草和茶樹精油能混合么

還是有一定作用。

夏語驅(qū)蚊貼的主要防蚊成分是經(jīng)過提煉的植物精油。而這些精油成分主要提取自驅(qū)蚊植物中，比如香茅、薰衣草、薄荷、茶樹、檸檬桉、艾草等植物。

植物精油貼是通過釋放出天然植物草本香味來防蚊子。

正規(guī)廠家生產(chǎn)的驅(qū)蚊貼不添加避蚊胺、香精、防腐劑等成分，整個(gè)過程都是天然植物本身散發(fā)的味道在實(shí)現(xiàn)驅(qū)蚊效果。

在家里時(shí)，可以將驅(qū)蚊貼貼在家人經(jīng)常停留的地方，比如書桌、床邊、餐椅周圍等等。