廣西田東有機山茶油(田東茶油合作社基地)
1. 田東茶油合作社基地
巴馬山茶油、西林野生蜂蜜、西林山地米、西林麻鴨蛋、高野刺梨、巴馬火麻調和油、大山特產旱藕粉、巴馬紅米、田東芒果(桂七)、巴馬綠豆、巴馬紅豆、巴馬糯米、巴馬黃豆巴馬黑豆、正中巴馬紅衣花生田東大山旱藕粉絲,田東香芒,田林八度筍,隆林山羊,凌云白毫茶,田東七里香豬,靖西大香糯,隆林黑粽子,靖西繡球,德保茴油,德保蛤蚧酒,靖西大果山楂,舊州山楂糕,隆林辣椒骨,西林沙糖桔,靈芝,田東那拔鴨,西林麻鴨,靖西酸嘢,凌云的行云,浪伏茶葉
2. 田東茶油合作社基地地址
百色的特產有:田東香芒、七里香豬、香蕉、香茶油、田東米花、靖西酸嘢、凌云白毫茶、 靖西糯米 、 靖西繡球 、西林麻鴨、辣椒骨,隆林黑米、黑粽,田林的八渡筍、德保的蛤蚧酒、釀豬血腸、 德保矮馬 、德保八角茴香,樂業(yè)板栗
3. 田東茶油廠
1、桂七香芒
桂七香芒是廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣獨有的芒果品種,它生長于冬無嚴寒、夏無酷暑的右江河谷地帶,形態(tài)似象牙,果皮常年青綠,果肉香甜軟糯。
2、豬油米花
田東縣有名的風味美食,也是田東的特產,歷史悠久,遠近享譽,人們新年必備的送禮佳品。制作豬油米花采用的原料主要有豬油、糯米、紅糖、花生、芝麻等。
3、田東香米
田東香米是田東縣在特殊的氣候(典型的南亞熱帶季風性氣候)、土壤(廣西右江河谷盤地得天獨厚的土壤)、水質等無污染環(huán)境下培育的香型優(yōu)質稻米,是田東縣無公害農產品之一。
4、田東香蕉
田東縣種植香蕉的歷史已經很悠久了,在清朝時期已經開始種植,果農對于種植香蕉也有豐富的技術和經驗。由于田東香蕉主要種植于右江河谷一帶,土壤環(huán)境較好,因此田東香蕉清甜、個大、口感好。
5、田東香茶油
田東香茶油是從油茶果提煉出來的植物油,富含人體所需的油酸、亞油酸,其含量高居各植物之首。
6、十里荷香雞
十里荷香雞是廣西百色市田東縣的特色風味之一,因為它的香味持續(xù)久而遠,所以才得名為十里荷香雞,這道菜需要用到田東十里蓮塘荷葉。
7、田東七里香豬
養(yǎng)殖七里香豬的地方山清水秀,山高林茂,受到的污染少,七里香豬皮薄多肉、脂肪量極少,香酥誘人。
4. 廣西百色田東縣山茶油廠
百色的特產有:田東香芒、七里香豬、香蕉、香茶油、田東米花、靖西酸嘢、凌云白毫茶、 靖西糯米 、 靖西繡球 、西林麻鴨、辣椒骨,隆林黑米、黑粽,田林的八渡筍、德保的蛤蚧酒、釀豬血腸、 德保矮馬 、德保八角茴香,樂業(yè)板栗……
百色特產:
百色芒果
百色芒果是廣西百色的特產。百色芒果,廣西百色市所轄12個縣(區(qū))芒果的統(tǒng)稱,是國家農產品地理標志登記產品 。 百色右江河谷是全國三大“天然溫室”之一,屬南亞熱帶季風氣候區(qū),照時間長,氣候濕潤,降水充足,具有得天獨厚的芒果種植氣候條件。
田林八渡筍
產于廣西田林。八渡筍是田林縣著名的傳統(tǒng)特產,種植歷史悠久,源遠流長,在清朝曾作為嶺南山珍進貢朝廷,享有數(shù)百年盛譽。該筍具有色澤金黃、肉厚細嫩、爽滑可口、纖維細少,有助胃腸消化,增進食欲,降低膽固醇和血壓,解毒利尿,抗癌等特點。
3.凌云白毫茶
凌云白毫茶:屬于綠茶。原名“白毛茶”,又名“凌云白毛茶”,因其葉背長滿白毫而得名。主產于廣西壯族自治區(qū)凌云、樂業(yè)二縣境內的云霧山中,以青龍山一帶的玉洪、加尤兩地的白毫茶品質最佳,產量最多。素以色翠、毫多、香高、味濃、耐泡五大特色聞名中外,成為中國名茶。
4.七里香豬
七里香豬為中國稀有香豬品種之一義圩鄉(xiāng):七里香豬。印茶鄉(xiāng):蜂蜜、七里香豬。那拔鄉(xiāng)龍下村:七里香豬。桂農七里香豬養(yǎng)殖從古代明末清初至今,約有400年悠久的歷史。因香豬原產于廣西田東縣義圩鎮(zhèn)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(解放前屬于百色地區(qū)恩隆縣的七里區(qū)),由此而得名“七里香”。
5.西林麻鴨
西林麻鴨小巧玲瓏,嘴小脖短,行動活潑,覓食力強,合群性好,適宜于水面和稻田放牧飼養(yǎng)。主要以稻田中的穗花、昆蟲、魚蝦、蟹、螺和收割后的稻谷遺粒為食。西林麻鴨在西林縣得天獨厚的自然環(huán)境和良好的氣候條件下,經本地群眾長期不斷自然選育而成。
6.田東香芒
中國芒果之鄉(xiāng) - 廣西百色田東田東地處右江河谷腹地,屬南亞熱帶季風氣候,是我國芒果種植最適宜的地區(qū)之一。從上世紀90年代至今,該縣芒果生產進入大規(guī)模引種栽培階段。
7.西林沙糖桔
西林縣屬亞熱帶季風氣候,夏無酷暑,冬無嚴寒,光照充足,雨量充沛,土壤具有深厚、疏松、濕潤、肥力較高等特點,非常適合種植沙塘桔。該縣種植出來的沙糖桔,產量高、品質好,產出的水果除在本地銷售外,大部分遠銷云南、貴州、重慶等區(qū)內外各市場。
8.百色番茄
廣西百色市地處亞熱帶季風氣候區(qū),番茄是百色市主要茄果類蔬菜品種,很久以前就有種植,上世紀80年代開始引種外來雜交品種。百色番茄產業(yè)化興起源于1984年在百色市田陽縣田州鎮(zhèn)興城村利用冬閑水稻田冬種番茄,實現(xiàn) “稻-稻-番茄”一年三熟。
9.靖西大麻鴨
靖西大麻鴨,是廣西百色市靖西縣為廣西地方優(yōu)良家禽品種,是當?shù)刈畲笮偷牡胤絻?yōu)良鴨種。 主要特性 靖西大麻鴨體型碩大,軀干呈長方形,羽色為深麻型。頭部羽色分別為烏綠色、細點黑白花,亮綠色,脛、蹼分別為橘紅色或褐色、橘黃色、黑褐色。
10.德保山楂
德保山楂果大肉厚、肉質細膩、耐儲性強、營養(yǎng)價值高,具有降血壓血脂,防衰老、增強肌體免疫力等功效。常吃德保山楂制品能健胃消食,預防動脈粥樣硬化,延年益壽,被視為“長壽之果”,備受消費者青睞。
5. 田東山茶油多少錢一斤
田東縣隸屬廣西百色市,位于廣西西部,地處右江盆地腹部,右江河從西至東貫穿其中。屬典型的亞熱帶季風氣候區(qū)。特產有:甘蔗、芒果、香蕉、七里香豬、香蔥、香米茶油、檸檬鴨。田東被農業(yè)部命名為“中國芒果之鄉(xiāng)”,香芒、香蕉、香米、香油、香豬、香鴨、香酒、香料等“八香”品牌享譽國內外。
6. 田陽茶油
說到廣西的美食,人們第一想到的就是廣西的米粉。其實廣西除了米粉,還有很多特色的美食哦,想知道都有什么嘛?跟著懶途一起去體驗廣西特色美食之旅吧!
魚肉類
陽朔啤酒魚
陽朔“啤酒魚“,是陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚,先用桂北山區(qū)出產的生茶油烹炸,然后放入桂林產的上等啤酒紅燜而成,具有獨特的香酥鮮嫩風味。
酸辣禾花魚
全州禾花魚肉質細膩,骨頭小而軟,口味鮮甜,因其主要食物為禾花,當?shù)厝顺院袒~一般都不開膛剖肚,只去魚鰓和魚膽,連著內臟就吃了,禾花魚的骨和刺都很軟、細小,而且魚骨也補鈣。
靈馬鯰魚
“靈馬鯰魚”是武鳴縣靈馬鎮(zhèn)的一道本土佳肴,也是武鳴乃至整個廣西飲食產業(yè)的一個響亮的品牌?!办`馬鯰魚”這道菜的制作并不復雜,講究原汁原味,沒有紅燒清蒸等做法,一律土法燒,更能體現(xiàn)正宗靈馬鯰魚細膩鮮美味道。
橫縣魚生
橫縣魚生制作精巧,令人叫絕。盈尺之魚,出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨,游刃有余,一氣呵成。魚生配料,五光十色,美輪美奐,代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規(guī)格。
來賓鯧魚
來賓鯧魚,肉質鮮嫩,味道有點像鯔魚,營養(yǎng)也很豐富。魚體形側扁成盤形,背較厚,無須,白身、銀鱗、黑尾、線鰭,可別認錯了。
貴港潯江魚
貴港的飲食以桂系風味為主,兼有壯族、瑤族等少數(shù)民族的特色小吃,具有鮮明的地域特點??谖兑怎r、香、麻、辣為主,著名的桂平潯江魚就是貴港最具代表性的佳肴。
天等荷魚丸
這個是火鍋的絕對靚野哦。崇左市天等縣的小吃美食。湯煮、酥炸、煎蒸都OK,韌而不硬,沒有魚的腥臭味,清爽不膩,味道很特別,深受人們青睞。
雞肉類
柳州螺螄雞
風味獨特的柳州螺螄雞,以鮮、香、酸、辣深受柳州人民的喜歡,特別是濃濃的螺螄筒骨湯里,伴著滑嫩的雞肉,雞肉的鮮嫩和螺螄的鮮香疊加在一起,光是聞味道就讓人口水直流啦~細細品味后,讓人流連忘返
梧州紙包雞
紙包雞是梧州名菜,傳統(tǒng)的紙包雞是精選本土農家散養(yǎng)三黃雞為原料,將切好件的雞肉用紙包雞秘制醬料腌制后,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。獨創(chuàng)的隔紙浸炸烹飪法,鎖住了雞肉及調味料原有的味道,所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。
白切土雞
白切土雞原材料采用農家放養(yǎng)在山間野林中白天吃蟲子、玉米、稻谷、土生土長的土雞,上好的土雞皮色澤清黃,切開,白嫩的土雞肉蘸著醬料吃,更體現(xiàn)雞肉的鮮甜香嫩。
田東“十里荷香雞”
“十里荷香雞”是廣西百色市田東縣的特色風味之一。十里荷香雞顧名思義,讓人想到的就是這個雞香能夠傳到十里內的地方。當然,這個只是比喻而已。不過它的香味持續(xù)久而遠是真的。十里荷香雞是用田東山古寨十里蓮塘原生荷葉清蒸出來的荷香雞,它骨細皮爽,肉質滑嫩,色澤橘紅亮麗,似有若無的荷葉幽香令人胃口大開,口味綿長。
百色芒葉田七雞
廣西百色市是芒果之鄉(xiāng),又是是我國田七的主要產地,一向以生產歷史悠久、加工精細、質量優(yōu)良而著稱。當?shù)厝司偷厝〔?,?chuàng)造出了芒葉田七雞。
火麻雞湯
火麻雞湯用火麻和頂雞熬制而成,火麻是一種強韌、耐寒的一年生草本植物,項雞的肉質比較細嫩,兩者結合的火麻雞湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
鴨肉類
武鳴檸檬鴨
武鳴檸檬鴨味道酸辣適宜,鮮香可口,極其開胃。春、秋天火氣大的時候都可以吃,是比較好的“清涼補品”,老少皆宜。
全州醋血鴨
醋血鴨鴨塊呈醬色,質地適口,咸鮮微酸,香辣濃郁,名揚天下 。聰明的全州人還就地取才先后自創(chuàng)出了“苦瓜血鴨”、“豆角血鴨”、“娥眉豆血鴨”、“花生血鴨”、“芝麻血鴨”等等。
耗油柚皮鴨
耗油柚皮鴨是欽州市一道美味佳肴。將柚子皮用炭火烤糊,再打磨干凈,放入清水中浸泡,去其苦澀;鴨子則過熱水晾干,上醬油,炸至金黃色,用文火燜至適度;再把切好的鴨子和柚皮放進銅鍋,配以豬油、雞骨、鯪魚及蠔油等調料煮至入味而成。
柳州鴨腳煲
柳州【螺螄香芋鴨腳煲】用獨特的秘方制成,將香芋與螺螄 、鴨腳、鴨菌、香腸、鵪鶉蛋一起燉燒,口感層次分明,味道與眾不同。香芋粉滑綿密,香腸味香而不膩;鴨腳離骨,充分吸收筒骨及螺螄的鮮味,口感香滑。煲內還可以燙青菜 、腐竹、切粉。如此美味,流口水啦~
河池系鴨把
河池鄉(xiāng)土菜——系鴨把是將鴨下水與三五種香菜捆綁在一起,配以酸辣鴨醬,這道菜一般在農歷七月、八月做,那個時候是系鴨的香菜長得最肥美的時候,每到這個時候,在鄉(xiāng)村家家戶戶都要宰殺自養(yǎng)的鴨子(以金城江區(qū)一帶最為盛行),這道菜是宴席上必不可少的菜譜。
粉類
柳州螺螄粉
柳州的螺螄粉聞名遐邇,中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、油炸腐竹等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,吃后常使人大汗淋漓,但又因有奇特鮮美的螺螄湯,使你欲罷不能,吃一想二。
南寧老友粉
老友粉是南寧最受歡迎的獨特地方風味小吃之一,酸、辣、咸、香兼?zhèn)?,據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。是南寧小吃的金字招牌,口味鮮辣、湯料香濃,熱天吃著是開胃,冷天吃著能驅寒。
桂林米粉
最傳統(tǒng)正宗的桂林米粉,米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源于傳統(tǒng),優(yōu)于傳統(tǒng),以獨創(chuàng)的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優(yōu)勢,這也是正宗桂林米粉所要具備的獨特口感優(yōu)勢。
欽州豬腳粉
關于欽州豬腳粉的起源,一直眾說紛紛,追根究底,應是源自廣州的豬手面,后經過地方飲食風俗習慣,多次改良,方為我們今見所見所聞,所食的豬腳粉。俗話說;“欽州豬腳粉,神仙也打滾?!?/p>
玉林牛腩粉
玉林毗鄰廣東,口味偏好粵味。名吃有陸川香豬、北流鴉塘魚、博白三黃雞、容縣霞煙雞、牛腩粉、大肉云吞、肥婆粉、田螺煲、炒牛料、貴妃宴、福綿鴨、陸川涼拌豬腳等。到了玉林,什么都可以不試,唯獨牛腩粉和牛巴粉非試不可!
橋圩鴨肉粉
橋圩鴨肉粉,近年來在貴港越來越受歡迎。其美味的秘訣在于處理鴨肉的方法。橋圩人做鴨肉喜歡使用梅子、姜、白糖、酒,把鴨肉的騷味去掉,酸酸甜甜,非常開胃。
田陽燒鴨粉
田陽燒鴨粉的獨特風味在于燒鴨,皮酥肉嫩中有點清甜,為口味偏粵式的田陽、百色市區(qū)一代的人們所喜愛。據民間傳說,燒鴨粉從二十世紀八九十年代開始風靡于田陽百育一代,后流向周邊地區(qū)。在豬骨湯底的米粉中擺上香氣四溢的燒鴨,淋上一勺秘制燒鴨汁,真美味~
賓陽酸粉
賓陽酸粉作為爽口消暑的夏日食品,以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆誘人而聞名遐邇。酸粉是一種涼拌粉,把酸甜的醬水拌到蒸粉托里,加以叉燒肉、臘牛肉巴、波肉、酸豆芽、花生米、蒜末、生辣椒等佐料,一碗色、香、味俱全的酸粉便呈現(xiàn)在你的眼前。好想來一碗~
海鮮類
香煎魷魚筒
香煎魷魚筒即小魷魚,因其呈筒形,所以得名。是北海的特色菜品,幾乎在每家飯店都能吃到。用韭菜和洋蔥絲爆炒的魷魚的嘴和須,香脆可口。做法是將魷魚洗干凈,搽干凈水分,用7成的油溫炸過;再將炸過的魷魚放到鍋里煎,放調料即可。怕上火的也可以選擇白灼做法,更能體現(xiàn)魷魚的鮮甜~
沙蟹汁
沙蟹汁:北海特有佐料,用海灘上的沙蟹制成,味道鮮腥,調味水果或者菜肴,味道更為鮮美。沙蟹汁燜豆角,“豆角的味道中夾著蟹的香味,味道偏咸,有時候吃豆角,還會嚼出“喳喳”的蟹腳聲?!睏钐艺瓷承分彩墙^配,到北海的親們不妨試試哦!
生地滾青蟹
生地青蟹湯是北海當?shù)氐囊坏鲤B(yǎng)生湯譜,多年來深受海邊人們的喜愛。青蟹肉嫩、味鮮、可口、營養(yǎng)豐富,配以生地,稱“青蟹生地湯”,有清涼解毒、降血壓、治牙痛等作用。
冬瓜干沙蟲湯
此湯精選野生沙蟲干,并配以新鮮冬瓜,烹調出來的沙蟲湯濃味甜,冬瓜清香宜人,特別適合中年男子常飲,補腎效果顯著。沙蟲能滋陰補腎,且含有很的高膠原蛋白,具有養(yǎng)顏抗衰老的功效。
沙蟲
西灣近海沙蟲是由江河水和海水混合的淡水繁殖出來的,具有鮮、甜、脆、美味可口的特點,并具有補脾腎、益氣血的功效。
來源:懶途資訊