野生山茶油樹上的包子(野生山茶油樹上的包子圖片)
1. 野生山茶油樹上的包子圖片
食材:
紅豆200克(赤小豆)薏仁米100克 蓮子60克 黑豆100克 花生100克 紫米60克 燕麥米60克,水110克 酵母2克 中筋粉220克
紅棗碎200克 葡萄干80克 玫瑰醬80克 糯米粉300克
制作過程
步驟一:
赤小豆,蓮子,黑豆,花生,紫米,燕麥米,薏仁米清洗干凈,加入冷水浸泡至少12小時(shí)。
將泡好的明顯變胖的豆子,加入水沒過,豆子約10公分,蓋鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)小火,煮約30~40分鐘。
用篩網(wǎng)把煮好的原料都撈進(jìn)大盆中,涼透(煮好的豆子形狀還是完整的)備用。
步驟二:
準(zhǔn)備好的紅棗碎,葡萄干清洗干凈。
將清洗干凈的紅棗葡萄干放入大盆中,加入80克玫瑰醬(或蜂蜜)拌勻。
加入300克糯米粉,用手抓勻,把混合好的餡料分成喜歡的大小備用(大約90克~100克一個(gè),約23個(gè))。
步驟三:
110克水倒入盆中,加入兩克酵母粉攪勻,加入220克中筋面粉攪絮狀后,揉成面團(tuán),蓋好發(fā)酵至兩倍大。
把面團(tuán)放在案板上,揉勻搓長,分成23份(餡兒分多少個(gè)面團(tuán)就分多少個(gè))取一塊面團(tuán),搟成大薄片。
一顆餡料,放在面片中間,慢慢收攏面片兒,讓面片貼緊豆餡兒,左手虎口往上收,右手拇指往下按餡兒,邊轉(zhuǎn)邊收,捏緊收口。收口朝下,依次做好所有的豆包。
4.蒸鍋放足涼水,蒸屜鋪屜布,把豆包碼在鍋中蓋好,直接開火,大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸25分鐘,即可出鍋。
2. 野生山茶籽油圖片
茶油加工是在油坊內(nèi)完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟:
首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí),如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個(gè)油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪,運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來帶動(dòng)碾盤的運(yùn)行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時(shí)這個(gè)過程也起到一個(gè)加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí),待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序,在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng),否則就會因?yàn)閿D壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”,在樹中心鑿出一個(gè)長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓,不一會兒,一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機(jī)械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。
3. 野生山茶油的用法
1)湯碟
在煮湯時(shí)或煮湯后加入一勺山茶油,使湯更清澈、更美味。
(2)蒸
蒸前或蒸后加一勺山茶油。比如蒸魚或者蒸蛋更香更鮮艷。
(3)涼拌菜
普通食用油不加熱不能直接用于涼拌菜,而山茶油可以不加熱直接用于各種肉類、素菜的涼拌菜,也可以調(diào)配成沙拉醬。具有色澤鮮艷、口感順滑、清爽不油膩的特點(diǎn)。
(4)熱炒
營養(yǎng)專家指出,“火鍋冷油”的烹飪方法是保證菜肴色、香、味、營養(yǎng)的正確做法。用山茶油炸的食物不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。
(5)煎炸食物時(shí)
,普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體危害極大。山茶油中含有抗氧化劑(維生素E),在220℃下連續(xù)煎炸20小時(shí)不變質(zhì),不含反式脂肪酸,品質(zhì)不變,是一種較為理想健康的煎炸食用油。
4. 野生山茶籽油對身體的好處
可以,但要適量。
茶油涂臉功效:護(hù)膚淡斑、消除肌膚炎癥、潤膚、抗氧化、鎖水。
山茶油當(dāng)中含有豐富的維生素E和茶多酚,具有一定的抗菌消炎的作用,可以改善臉部肌膚炎癥,也能緩解肌膚暗沉的癥狀。
但使用茶油涂臉后,如果有皮膚過敏的情況,須立即停止使用,且要用清水清洗干凈。茶油涂臉的使用量也不可過多,避免臉部毛孔堵塞。
5. 野生山茶子油有什么功能
山茶油是好油,價(jià)格也相對高一些。能夠消費(fèi)山茶油的分這樣幾類人群:首先是經(jīng)濟(jì)條件相對好,注重養(yǎng)生與保健的人,這部分人屬自我消費(fèi),且消費(fèi)量較大;另外,作為禮品,送人情;還有一部分人是家有孕婦,吃的同時(shí)能作孕婦和幼兒保健用;另一小部分人少量購買,用于平時(shí)吃魚、狗等特別菜系時(shí)用。
不管哪類人群購買,想買到真東西是首要。因此要在體現(xiàn)真東西方面做文章。一方面,可以通過各個(gè)手段事先聯(lián)系買主,在油榨前接油購買,這樣一方面無須證明油偽劣,另一方面熱油含水汽、雜質(zhì)等原因,賣主比較劃算。另外,賣山茶油要建立品牌,有品牌意識與長遠(yuǎn)打算。整體來看山茶油是供不應(yīng)求,一年比一年好賣。
6. 野生山茶油樹上的包子圖片高清
用料:豇豆 500克,熏肉 300克,紅辣椒 2個(gè),生姜末 少許,生抽 老抽 ,茶油 ,胡椒粉 少許,酵母 。
熏肉豆角包子的做法步驟:
步驟 1
熏肉多洗幾遍,最好泡十來分鐘去除咸味,然后在剁成肉末,接下來豆角洗凈切成豆角末,加上姜末拌勻。
步驟 2
熱鍋放油放入少許花椒炸出香味,把花椒撈出碾碎,然后拌好的熏肉餡倒進(jìn)鍋里加入碾碎的花椒面倒進(jìn)鍋里拌勻,最后加入生抽老抽,千萬不要加鹽,熏肉本身就有咸味的。
步驟 3
蒸鍋里加水,把水燒熱,然后把包子放在蒸鍋醒十分鐘。
步驟 4
20分鐘后關(guān)火,最后再燜5分鐘起鍋。
7. 野生山茶籽油在護(hù)膚中起什么作用
茶油是一種由山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。關(guān)于茶油可以否直接涂臉這個(gè)問題,茶油在傳統(tǒng)上被廣泛用于食用及藥用,含有許多對人體有益的成分,如茶多酚、不飽和脂肪酸、維生素E等等,但是并沒有相關(guān)的科學(xué)研究證明茶油可以用于直接涂抹于人體皮膚上。
因此,盡管茶油是一種營養(yǎng)豐富、健康的食用油,但涂抹于臉部或身體是不被建議的。如果想要在日常生活中使用保濕護(hù)膚品,則可以選擇針對肌膚設(shè)計(jì)的專業(yè)護(hù)膚品,以保證使用效果和安全性。[1]
8. 野生山茶油圖片及簡介
1:野生茶油:屬于純天然野外自然成長,樹枝高大,雜亂無章,吸取的是大自然純天然氧份,不需打農(nóng)藥,施化肥等對人體有害物質(zhì),結(jié)出來的茶籽一般顆粒較小,在榨油時(shí)也是采用物理壓榨,就是傳統(tǒng)的冷壓榨,沒有增加任何化學(xué)物質(zhì),榨出來的油非常的純。
2:雜交茶油:是經(jīng)過人工培育出來的樹苗,樹枝一般都會經(jīng)過人工修剪,長的比較矮,這樣方便以后采摘,跟其他果樹一樣,需要打農(nóng)藥防蟲,施化肥,所以結(jié)出來的茶籽顆粒比較大,雜交茶油有農(nóng)藥,化肥殘留物,榨油過程還需要增加防腐劑,化學(xué)脫色劑等對人體有害物質(zhì)。
9. 野生山茶油樹上的包子圖片大全
10.羅山豆腐乳
羅山豆腐乳是以優(yōu)質(zhì)大豆、羅山礦泉水、羅山辣椒、天然茶油為原料,采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)精制而成,是一種理想的純天然綠色食品,具有開胃生津、增強(qiáng)食欲之功效,是深受人們喜愛的餐桌小菜。豆腐乳的所有原材料均由海拔800米以上的高山專業(yè)生產(chǎn)基地提供。年產(chǎn)量500噸左右。
9.“老實(shí)人”瓜子
“老實(shí)人”瓜子突破傳統(tǒng)炒藝,出品全新口味瓜子。選自中國各地的上品瓜子,經(jīng)過浸取、蒸煮、風(fēng)干、包裝等工序,成為一品一的老實(shí)人瓜子,讓您在任何時(shí)間和地點(diǎn),無論多么出格,都可以來一包老實(shí)人瓜子。輕松品味忙碌中的悠然一刻。 “老實(shí)人”商標(biāo)榮獲江西省著名商標(biāo)。通過ISQ9001―2000版國際質(zhì)量體系認(rèn)證和QS質(zhì)量安全體系誰認(rèn)證。