1. 茶油是黑色的是正常的嗎

種植油茶樹有以下兩項風險。

第一前期投入大，回報期長。油茶苗從種下到盛果期需要七到八年的時間，進入盛果期前，需要種苗、整地、人工、化肥等費用，每畝地投入約1500元至2000元的費用，十畝地就是一萬五到兩萬元，并且油茶樹的生長周期長，前六年需要持續(xù)的投入資金卻沒有收入，十畝地六年的投入大概在十萬元左右，這是農民的最大束縛，如果中間資金鏈斷裂，就會前功盡棄。

第二，油茶含油量低，產量不穩(wěn)定。老品種的油茶產量非常低，每畝茶果僅僅可產油5公斤，為了擴大產量可采用擴大林業(yè)種植面積或者選擇高產的油茶樹品種。而經過改良的高產優(yōu)質茶果每畝可產油50公斤左右，但是油茶樹需要七到八年的時間進入盛果期才可以知道是否是高產品種，這樣時間成本巨大，也是許多種植戶望而卻步的原因。

投入大、收益見效慢、含油率低、高產量茶樹苗的選擇、風險高都是降低農民種植積極性，制約油茶的大面積種植的原因。

2. 茶油有的是黑色有的是透明

因為茶油對光非常敏感，如果在強光下照射的時間長了，或者持續(xù)在高溫的地方存放，就很容易被氧化，從而破壞茶油中的營養(yǎng)成分，也會影響保質期。所以使用深色玻璃茶油瓶有利于油的保質期的延長。茶油具有降血脂、血糖、美容護膚、強化骨骼功能、防衰老的功效，而且茶油氣味清香，營養(yǎng)也是比較的豐富，也是屬于比較健康的植物油。

3. 茶油發(fā)黑

可以用！

農家茶油一是沒有經過任何化學的特殊處理,二是沒有加入任何化學添加劑,是純天然的油,而市場上的油呢都或多或少經過那兩道程序!可以吃的,有的純茶油是鄉(xiāng)下自己榨的油吧,不像是專業(yè)工廠生產出來的,加熱后有冒煙、起泡、變黑是因為油中含有雜質,但純度和濃度很高,營養(yǎng)價值也很高。是正常現象哦。

4. 茶油是黑色的是正常的嗎圖片

估計是油茶籽的渣。

5. 茶油是黑色的是正常的嗎能吃嗎

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

6. 茶油有黑色沉淀物可以吃嗎

1、如果是預先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有顏色非常深，可能帶有苦味；

2、摻入了茶葉樹接的茶籽，這個應當還有澀味。

茶油的主要成份

山茶油的主要成份：山茶油營養(yǎng)成份豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亞油酸10%）、棕櫚酸、山茶苷、磷酸質和皂苷、維生素E 、維生素D及各種生理活性成份：茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等。

苦茶油是苦的嗎

一提起苦，很多人都會皺起眉頭。不過呢“良藥苦口利于病”，苦茶油的功效特別好，是茶油里面的精品。不少消費者會發(fā)現眾里尋食山茶油有一股淡淡的清苦味道。這就是苦含香里有苦茶油這種品種的存在。

7. 茶油黑色是壞了嗎

顏色淺的好。

顏色深的是土茶油，土茶油質量等級大概3級，土茶油是簡單工藝壓榨出來的茶油，含有霉變籽，黃曲霉素，有致癌作用。且其中棉酚有毒會使茶油帶極深顏色，對人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機雜質，烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀，影響炒菜美觀和風味，還會影響煙點變低。

相反，顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高，也就是俗稱的純茶油。純茶油達到甚至超過國標1級，所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價格相對較高，如果賣價在100以下的純茶油，一般有假的。

8. 茶油有黑色絮狀物能不能使用

十五度到十八度。保存橄欖油的環(huán)境溫度不能超過二十五度。橄欖油還要放到陰涼避光處，平時使用后不能把橄欖油放在灶臺附近，以免高溫導致橄欖油變質。

夏季室內溫度增高，可以把橄欖油放在陰涼的角落存放，注意不要放進冰箱，冰箱溫度低于15度，會導致橄欖油出現絮狀物。沒用完的橄欖油要將瓶蓋密封好，防止橄欖油接觸空氣氧化。

開啟后的橄欖油保存得當可以保存十五個月左右，但為了保證橄欖油的風味，在6個月食用完最好。

9. 茶油是黑色的是正常的嗎為什么

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正?，F象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經過冷凍處理不會有此現象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年， 比一般食用油長得多。

10. 茶油發(fā)黑還能吃嗎

可以用！農家茶油一是沒有經過任何化學的特殊處理,二是沒有加入任何化學添加劑,是純天然的油,而市場上的油呢都或多或少經過那兩道程序!可以吃的,有的純茶油是鄉(xiāng)下自己榨的油吧,不像是專業(yè)工廠生產出來的,加熱后有冒煙、起泡、變黑是因為油中含有雜質,但純度和濃度很高,營養(yǎng)價值也很高。是正?，F象哦。

11. 茶油變黑是變質了嗎?

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

2、熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦