山茶油抹小雞頭上(山茶油可以去雞皮嗎)
1. 山茶油可以去雞皮嗎
原料:
大公雞一只2000克、大蒜頭30瓣、姜300克、蔥3兩、五爪辣椒25克、普通干紅椒25克、胡椒20粒。
輔料:
土茶油、醬油2湯匙、馬田豆油1湯勺、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、、精鹽及雞精少許、蔥段少許、清水300克。
準(zhǔn)備工作:
1、大蒜、姜去皮,切成姜、蒜片;蔥切成一寸長的蔥段待用。
2、胡椒碾成粉待用。
3、干紅椒剪成半寸長的小段備用。(其中顏色偏黃的是辣椒皇,猛辣型的,用來調(diào)味;而顏色偏紅的是普通干椒,用來配相。)
4.大公雞解刀成一寸見方的塊狀。(在所有關(guān)節(jié)的部位,都順著關(guān)節(jié)頭的接縫切,那里只有脆骨和韌帶,是不用剁的,一切就斷。)
5.內(nèi)臟洗凈解刀另放,備用。
四:燒制:
1、炒鍋燒干,不倒油,直接把雞倒入鍋中干炒,加入一部分五爪干辣椒生姜蒜頭,然后再加點老抽煸炒,炒個10分鐘左右用碗盛出來。
2、將炒制去腥后的雞塊倒入高壓鍋中,放少許姜片與鹽,放水稍稍蓋過雞肉的清水一起壓至高壓鍋上氣,改中火再壓5-6分鐘(雞越老,時間壓得越長),壓好后,雞塊撈出控干水備用。
3、炒鍋置旺火上燒熱,倒入150克土茶油,將蒜片、姜片、干椒段倒入鍋中煸炒。
4、待佐料炒香之后,倒入壓制好的雞塊,翻炒。
5、放醬油調(diào)色。然后放鹽、蠔油、料酒、醬油調(diào)味。(因為這道菜屬于猛辣型,口味要重,早放調(diào)味料才可以保證入味哦~)
6、繼續(xù)翻炒,至雞皮翻卷、肉質(zhì)緊縮。
7、加入適量清水(水量至少要與雞肉保持水平),加蓋燜三分鐘后,開蓋,再放入之前切好的雞內(nèi)臟,把內(nèi)臟埋到雞肉和湯里,繼續(xù)加蓋燜二分鐘。
8、根據(jù)個人口味放入適量的雞精和之前碾好的胡椒粉,與主料翻炒均勻。再淋上50克生茶油,并將蔥段全部倒入鍋內(nèi),迅速拌勻后起鍋裝盤即可。
2. 山茶油可以擦皮膚嗎
可以,山茶油可以直接涂在臉上:
1.茶油是茶籽油的俗稱,又稱山茶油、山茶籽油。
2.茶油含有維生素E、脂肪酸、茶多酚、角鯊烯,這些成分都可以美容抗衰老、消除臉部斑點和疤痕。
3.還可以防紫外線、清除皮膚里的污垢、滋潤皮膚、祛斑祛紋、淡化色斑、提高皮膚光澤和彈性、促進皮膚新陳代謝、防止皮膚粗糙。除此之外,茶油的營養(yǎng)價值高,孕婦食用涂茶油還可以增加母乳,對胎兒的發(fā)育有益。嬰兒食用涂茶油可以通便、助消化。老年人食用涂茶油可以防衰老,明目。
3. 山茶油可以直接擦皮膚嗎
山茶油可以直接擦臉,但一定要注意使用量,因為它有比較濃郁的香味,如果過量使用,可能會讓皮膚感覺較粗糙。另外,最好在擦臉前先用溫水洗臉一下,使皮膚表面更加干凈,山茶油更容易被皮膚吸收,效果也會更好。
4. 山茶油可以去雞皮嗎圖片
材料
"雞 一只","蔥 適量","姜 適量","蒜頭 半個","生抽 2湯匙","鹽 半湯匙","麻油 1湯匙","花雕酒 2湯匙","魚露 半湯匙","糖 少許",
做法
step1
1:把雞洗凈,然后,邊涂鹽邊替雞做按摩,把雞放進冰箱,醃兩小時或醃過夜。
step2
2:把姜切片。
step3
3:燒一鍋水。把姜片放在雞上,蒸約 30 分鐘。(雞熟后,碟子上的雞油不要倒掉。)
step4
4:用冰水浸雞,可令雞肉嫩滑。
step5
5:把雞皮撕掉不要,雞肉撕成小塊。
step6
6:把姜、蔥切絲,蒜頭切碎。
step7
7:將生抽、鹽、麻油、花雕酒、魚露和糖混合好。
step8
8:把油下在鑊中,鑊燒紅后,放下姜絲、蔥絲和蒜蓉。
step9
9:倒下混合好的調(diào)味料在鑊里,翻炒幾下。 倒下蒸雞時出的雞油,再翻炒。 把醬汁倒進雞絲內(nèi),拌勻,便可食用。
5. 山茶油涂抹皮膚
可以
茶油也就是山茶籽油,將茶油涂抹于面部,有一定的美容功效。茶油中富含很多維生素和油酸,非常容易被皮膚吸收,茶油的油脂涂抹在皮膚,可以滋潤皮膚,防止皮膚干燥、起皮。同時茶油中含有豐富的維生素A和維生素D,能夠促進人體的代謝,保護和強化皮膚的彈性,預(yù)防小皺紋的發(fā)生。直接將茶油涂在皮膚上會有一些油膩的感覺,可以將茶油滴在潤膚霜中,將潤膚霜均勻的涂在面部,進行輕輕的按摩,這樣既可以使茶油吸收,又不會感覺過分的油膩。長期使用茶油涂抹皮膚會有一定的護膚功效,可以使皮膚富有光澤、柔潤、具有彈性,同時也有一些除皺的功能。
6. 山茶油可以修復(fù)皮膚嗎
山茶油具有滋潤、抗氧化、抗炎等功效,可以作為面部護理的一種選擇,但不建議直接使用。最好將山茶油與基礎(chǔ)油混合使用,控制使用量,避免過度滋潤和堵塞毛孔,尤其是對于油性皮膚的人來說。
7. 山茶油可以修復(fù)皮膚屏障嗎
萬融堂山茶油好用。藥妝修護成分,可促進皮膚的新陳代謝,改善真皮層結(jié)構(gòu),增加表皮屏障再生,修護肌膚屏障功能,維持肌膚健康光澤。同時更增加糖胺多糖(GAGS)和Ⅲ、Ⅳ型膠原蛋白的合成,幫助肌膚有效對抗皺紋,使肌膚水嫩有彈性??顾ヅc修復(fù)的效果比視黃醇更好,并且沒有任何的副作用與刺激性。
8. 山茶油去雞皮膚
茶油適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式,茶油烹調(diào)時的用量一般是普通油的二分之一,建議每天攝入的茶油保持在25-30克。
1.茶油拌飯:一瓢醬油一瓢茶油就是香噴噴的米飯,香而不膩。
2.茶油加姜絲炒雞肉:有利于清肝潤肺、消紅褪腫。
3.茶油爆炒淮山:長期食用,有利于補氣、健脾。
4.茶油擂茶:生津止渴、提神,長期飲用,可預(yù)防和控制糖尿病。
5.茶油清燉土雞湯:有利于產(chǎn)婦坐月子時幫助恢復(fù)母體,促進嬰兒正常發(fā)育的最佳補品。
6.茶油素炒紅皮菜:經(jīng)常食有利于預(yù)防糖尿病,孕婦產(chǎn)前抽筋,減少妊娠紋。
7.茶油炒腰花、杜仲:婦女產(chǎn)后坐月子食用有利于預(yù)防日后腰酸背痛。
以上介紹幾道我們地方經(jīng)常烹飪的幾道茶油做的菜。