1. 茶籽油什么時(shí)候采摘

山茶油是由山茶的果實(shí)經(jīng)壓榨而產(chǎn)出的油。山茶的采摘很簡(jiǎn)單，用人工從山茶樹(shù)下摘下果實(shí)即可。

2. 什么時(shí)候摘茶籽茶油最多

上山采茶油子我也看見(jiàn)了發(fā)朋友圈的。特別是今年發(fā)抖音的也一些。我也采摘過(guò)油茶籽但沒(méi)有發(fā)過(guò)朋友圈。因?yàn)槲覀兪窃谀锛以缭谒氖昵暗臅r(shí)候采摘過(guò)茶子。那時(shí)沒(méi)有手機(jī)。根本不知道這些?？墒乾F(xiàn)在可以用手機(jī)拍下所有的事情和人物包括上山采茶子。但我又年紀(jì)大了也沒(méi)有茶子山了所以我這輩子也不會(huì)發(fā)上4l采茶籽的朋友圈了。

3. 茶籽油幾月出新油

30 到 50斤一畝地

油茶3年掛果，前5年果為長(zhǎng)樹(shù)不能保留，7年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹(shù)可以結(jié)油茶果8-15公斤，曬成干油茶籽約2-4公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹(shù)，因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右。按照出油率23%來(lái)算，油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤。

4. 茶籽油收獲季節(jié)

茶油是由山茶科植物油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油。油茶籽應(yīng)該選擇合適的采摘時(shí)間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費(fèi)了油茶樹(shù)一年積累的精華，自己改做了無(wú)用功；采摘晚了，油茶籽開(kāi)裂落入草叢，很難尋回來(lái)。俗話說(shuō)“七脹球、八脹油”、“過(guò)了霜降節(jié)，油在樹(shù)上歇”。從這些諺語(yǔ)中，可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。

5. 茶籽油什么時(shí)候采摘最好

山茶油能高溫。

山茶油作為一種食用油，具備涼拌、熱炒、煎炸、烘烤和做湯的用處，因此山茶油也能加熱食用。山茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱(chēng)。

山茶油、橄欖油遇到熱是不會(huì)產(chǎn)生致癌物，它是一種遇熱比較溫和的食用油。山茶油不單是不飽和脂肪酸特別的多，而且油酸也是非常的豐富，放在冰箱里受冷也不會(huì)凝固，耐熱性能比較好，所以適合用來(lái)炒菜。

6. 茶籽油是什么時(shí)候摘的

主要看油茶籽的出油率。正常情況下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油，即：一公斤山茶油需要10-12斤油茶籽。

按湖北地區(qū)的油茶籽收購(gòu)價(jià)格，5.80元一斤，那么，一斤山茶油的油茶籽原料就合到29到35元。照這樣計(jì)算，市面上的山茶油低于30元每斤的絕對(duì)有問(wèn)題！

7. 茶籽油什么時(shí)候采摘好

茶籽油并不是年數(shù)越久越好。

從茶籽中提取的茶油可以直接食用，無(wú)需長(zhǎng)期儲(chǔ)存。雖然此時(shí)茶油是深色的，但具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)茶油儲(chǔ)存約30天時(shí)，其顏色會(huì)變淺。此時(shí)，茶油的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失，這也是食用的好時(shí)機(jī)。然而，茶油在儲(chǔ)存兩年以上后會(huì)超過(guò)保質(zhì)期，有時(shí)還會(huì)變質(zhì)。這種茶油不再適合人們食用。食用茶油能使身體吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，茶油中不僅含有氨基酸和不飽和脂肪酸，還含有豐富的微量元素和維生素，滿足人體正常新陳代謝的需要。

建議食用新鮮的茶油，有保健身體的作用，存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)出現(xiàn)變質(zhì)的茶油并不適合繼續(xù)食用

8. 茶籽油什么時(shí)候采摘最佳

使用陶瓷或者玻璃罐儲(chǔ)存,最好是密封蓋口,這樣茶油不容易變質(zhì)。茶油儲(chǔ)存要注意一下幾點(diǎn):1.儲(chǔ)存在陰涼干燥避光的地方,正常溫度在10-25攝氏度左右。

2.茶油里面含有大量的抗氧物質(zhì),一般可以保存18個(gè)月左右。若開(kāi)封使用,按正常吃用即可。

9. 茶子油什么時(shí)候可以采摘

茶葉的果實(shí)一般不會(huì)像果樹(shù)那樣容易掉落。茶葉的產(chǎn)生原因是由于茶園氣候獨(dú)特，土壤肥沃，以及茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性等因素共同作用所致。茶樹(shù)的果實(shí)較小且緊實(shí)，其內(nèi)部包含著種子，不像一些水果這樣呈球形形狀、果核較大，紋理、柔軟、易碎等性質(zhì)，因此不容易掉落。

然而，茶葉果實(shí)的采摘仍然需要注意一些細(xì)節(jié)。在果實(shí)成熟時(shí)，應(yīng)該及時(shí)采摘，以免果實(shí)自行掉落。如果果實(shí)掉落到地面，可能會(huì)因?yàn)椴∠x(chóng)害等原因影響果實(shí)的品質(zhì)和數(shù)量，給茶樹(shù)帶來(lái)不良影響。而且，茶葉的果實(shí)一般成熟時(shí)間較長(zhǎng)，一次性采摘可能會(huì)對(duì)茶樹(shù)的生長(zhǎng)產(chǎn)生一定壓力，因此應(yīng)該分幾次采摘，避免對(duì)茶樹(shù)造成過(guò)大的影響。

總之，茶葉果實(shí)不同于常見(jiàn)的果樹(shù)，不易掉落。茶葉果實(shí)的采摘需要注意及時(shí)采摘、分次進(jìn)行等問(wèn)題，以避免對(duì)茶樹(shù)產(chǎn)生過(guò)大的影響。

10. 茶籽油樹(shù)什么時(shí)候種植最合適

采取平均值計(jì)算的，一畝地的茶籽樹(shù)盛果期一般能產(chǎn)200公斤干茶籽，能榨55公斤左右的茶籽油；油茶種植的產(chǎn)量與油茶品種、土壤條件、氣候條件、經(jīng)營(yíng)管理、采摘時(shí)間密切相關(guān)，可以通過(guò)調(diào)整和改善上述因素，來(lái)提高茶籽樹(shù)的單位產(chǎn)量，提高種植的經(jīng)濟(jì)效益。

11. 茶籽油什么時(shí)候采摘最合適

使用方法如下

1、煎炸

茶籽油特別適合用來(lái)煎炸各種食品，這種食用油的耐高溫性特別強(qiáng)，人們用它煎炸食品時(shí)，雖然它的營(yíng)養(yǎng)會(huì)出現(xiàn)一定流失，但不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，而且他不論反復(fù)使用多少次都能保持清亮，油質(zhì)不會(huì)發(fā)生任何改變，能讓炸出的食品酥松可口。

2、熱炒

茶籽油平時(shí)還適合用來(lái)熱炒各種食材，用它炒菜的時(shí)候不用提前預(yù)熱，可以把油入鍋以后直接放入食材翻炒，這樣油煙少，而且食材也不會(huì)粘鍋，炒出的菜品清淡鮮亮滋味誘人，一點(diǎn)也不油膩。另外茶籽油還能當(dāng)烘烤油來(lái)使用，它能直接涂抹在蛋糕或者面包的表面，能讓烤出的食物口感爽滑，香酥脆嫩。