1. 廣西賀州茶籽油的功效與作用

優(yōu)點(diǎn)：

第一，不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用；

第二，煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說(shuō)明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對(duì)人體有害，因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高，精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ～ 200℃。

缺點(diǎn) ：價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。

2. 賀州油茶的來(lái)歷

賀州味道特色美食評(píng)選出百姓最喜愛的賀州十大金牌小吃——公會(huì)牛腸酸、馬峰涼粉、大肚糍、紅花油茶、牛雜粥、艾糍、油炸桂江魚仔、田螺煲、灰水粽還有粉角。這些就是賀州的特色美食啦，希望對(duì)您有幫助。小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。

3. 賀州油茶哪里好吃

螺螄粉、羅漢果、桂花糕、老友粉、芋頭餅、桂花酥、玉林牛巴、檸檬鴨、咸鴨蛋、柿子餅、桂林腐乳、荔浦芋頭、馬蹄、綠豆糕、云片糕、桂圓、巴馬火麻、油茶、山茶油、茉莉花茶、金銀花茶、六堡茶、黑茶、百色芒果、南寧酸嘢等。

4. 賀州油茶是哪里的小吃

是廣西壯族自治區(qū)下轄市，位于廣西東北部，于2002年撤地設(shè)市，地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū)）交界地，行政區(qū)域面積1.18萬(wàn)平方千米。

賀州市屬亞熱帶常綠闊葉林植被區(qū)，全市發(fā)現(xiàn)有野生植物1400種，以馬尾松、杉木、油茶、八角、荷木和天然次生雜木疏灌叢草等構(gòu)成主要植被。

5. 賀州茶油市場(chǎng)占有率

1、南寧

南寧著名的土特產(chǎn)有古辣香米、壇洛香蕉、上林豬血腸、紅扣黑山羊、八珍粉、蒸粉餃等。

2、柳州

柳州著名的土特產(chǎn)有螺螄粉、融水香鴨、融安金桔、三江茶葉、三江茶油、柳江蓮藕等。

3、桂林

桂林著名的土特產(chǎn)有桂林腐乳、荔浦芋、桂林辣椒醬、永福羅漢果、桂林米粉、桂林三花酒等。

4、梧州

梧州著名的土特產(chǎn)有六堡茶、梧州砂糖桔、梧州臘腸、藤縣江口荔、古典雞、梧州龜苓膏等。

5、北海

北海著名的土特產(chǎn)有北海南珠、香山雞嘴荔、合浦大月餅、潿洲黃牛、合浦文蛤、北海沙蟲、北海墨魚等。

6、防城港

防城港著名的土特產(chǎn)有肉桂、海鴨蛋、十萬(wàn)山牛大力、東興紅姑娘紅薯、防城港沙蟲干、防城金花茶、東興黃皮果等。

7、欽州

欽州著名的土特產(chǎn)有官垌草魚、欽南辣椒、欽南火龍果、欽州魷魚、欽州車螺、欽州海蝦、浦北黑豬等。

8、貴港

貴港著名的土特產(chǎn)有貴港百香果、新塘紅糖、平南余甘果、港南穿心蓮、平南大青棗、桂平茶葉、平南石硤龍眼等。

9、玉林

玉林著名的土特產(chǎn)有沙田柚、博白桂圓肉、陸川豬、霞煙雞、玉林香蒜、北流陶瓷、博白蕹菜等。

10、百色

百色著名的土特產(chǎn)有百色芒果、凌云白毫茶、樂業(yè)獼猴桃、西林火姜、西林麻鴨、德保山楂、百色紅茶等。

11、賀州

賀州著名的土特產(chǎn)有富川臍橙、黃姚豆豉、信都三黃雞、賀街淮山、昭平銀杉茶、信都紅瓜子、黃姚黃精酒等。

12、河池

河池著名的土特產(chǎn)有巴馬香豬、都安山羊、龍灘珍珠李、東蘭板栗、巴馬火麻、南丹巴平米、東蘭烏雞等。

13、來(lái)賓

來(lái)賓著名的土特產(chǎn)有忻城金銀花、武宣牛心柿、金秀紅茶、象州紅米、金錢蜜橙、大瑤山香菇等。

14、崇左

崇左著名的土特產(chǎn)有大新苦丁茶、天等指天椒、龍州烏龍茶、憑祥菠蘿蜜、那隆臘鴨、那隆香米等。

6. 廣西賀州茶葉

廣西賀州特產(chǎn)有富川臍橙 、黃姚豆豉 、信都三黃雞 、昭平銀杉茶 、信都紅瓜子等。

1、富川臍橙富川臍橙品質(zhì)極桂，以其色澤鮮艷，肉質(zhì)脆嫩、風(fēng)味濃郁、無(wú)核、化渣而著名。曾在2001年泰國(guó)國(guó)際農(nóng)牧業(yè)科技成果暨產(chǎn)品推廣博覽會(huì)上獲優(yōu)秀產(chǎn)品金獎(jiǎng)，同年中國(guó)綠色食品中心批準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志;2004年創(chuàng)建全國(guó)無(wú)公害水果生產(chǎn)示范基地縣。

2、黃姚豆豉黃姚豆豉，因產(chǎn)于黃姚鎮(zhèn)而得名，古"昭平三寶"之一。選用黃姚鎮(zhèn)特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老獨(dú)特的手工藝精制而成，產(chǎn)品顆粒均勻，烏黑發(fā)亮，豉香郁馨，隔壁聞香，無(wú)任何化學(xué)成分，屬純天然調(diào)味佳品。

3、信都三黃雞信都三黃雞其因毛黃、嘴黃、腳黃而名之。主銷廣東、海南、港澳,異乎暢銷。三黃雞個(gè)體適中,體型緊湊,骨細(xì)肉嫩,肌肉結(jié)實(shí),味美可口,香而不膩。

4、昭平銀杉茶昭平銀杉茶產(chǎn)于廣西昭平縣。銀杉采用優(yōu)質(zhì)茶樹的一芽一葉為原料。挖掘茗明、清炒茶秘訣與現(xiàn)代科技相結(jié)合的獨(dú)特方法精制而成，茶葉外形微扁、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶風(fēng)格。

5、信都紅瓜子信都紅瓜子亦稱“八步紅瓜子”、“賀州紅瓜子”,在賀州栽培已有四百多年歷史,是賀州市傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一。信都紅瓜子亦稱“八步紅瓜子”、“賀州紅瓜子”,在賀州栽培已有四百多年歷史,是賀州市傳統(tǒng)出口產(chǎn)品之一。

7. 賀州 油茶

屬于廣西省。賀州歷史底蘊(yùn)深厚。迄今已有2100多年的歷史。1997年2月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤縣設(shè)市和原梧州地區(qū)更名為賀州地區(qū)，賀州地區(qū)駐地設(shè)在原縣級(jí)賀州市； 2002年6月，賀州地區(qū)撤地設(shè)市，前稱梧州地區(qū)，2007年改為"賀州地區(qū)"，成立“賀州市”由廣西壯族自治區(qū)管轄。 改稱賀州市，原縣級(jí)賀州市改稱為八步區(qū)。賀州是我國(guó)廣西壯族自冶區(qū)的下設(shè)市，公元前111年，漢武帝在此設(shè)賀縣，三國(guó)時(shí)吳國(guó)黃武五年（公元226年）設(shè)置臨賀縣，隋朝改設(shè)賀州。賀州是一個(gè)多民族聚集的地區(qū)，民族風(fēng)情古老多姿，古樸奇異的民風(fēng)民俗引人入勝。其位于廣西壯族自治區(qū)東部，北挨湖南省永州市，東達(dá)廣東省清遠(yuǎn)市、肇慶市，南臨梧州市，西靠桂林市。

8. 賀州油茶的做法和配方

　　大老潘、鐘山紅花油茶、大胡子等店。龍山路居多?！　」С怯筒柚品ㄌ貏e講究，選用清明、谷雨兩個(gè)時(shí)節(jié)采摘的茶葉，先用少許開水浸泡5～10分鐘，以減少煙火味及苦澀味，然后在茶鍋內(nèi)放少許豬油燒熱，放入姜、蒜及泡好的茶葉稍炒，隨即將其捶茸，捶好后加水燒開熬至出味，放入精鹽調(diào)味，用竹漏斗把茶水分別濾入碗中，撒入蔥花、香菜末，隨配用小碟裝好的米花、脆果（類似油炸的面疙瘩）、酥花生上桌即成。制好的恭城油茶，端上桌后，首先聞到一股蔥花、香菜特有的香味，進(jìn)口后初覺是茶葉的清苦，過后便是甘醇鮮香，令人回味無(wú)窮。 　　一鍋茶水被飲完后，還可向鍋內(nèi)摻入清水熬煮，如此重復(fù)熬煮可達(dá)五六鍋。這樣油茶一鍋一鍋煮下來(lái)，感覺味道已沒有先前的濃烈，這正應(yīng)驗(yàn)了油茶的“一鍋苦、二鍋呷（澀）、三鍋四鍋是好茶”之說(shuō)。近些年來(lái)，隨著到恭城旅游的人增多，恭城油茶更是名聲鵲起，芳名遠(yuǎn)播。