1. 冰粉可以加冰水嗎

1、一平勺石灰，200毫升水，礦泉水瓶的話，就五分之二瓶的水，把石灰放到小碗里，把200毫升水倒進(jìn)去充分?jǐn)嚢?，靜置半小時(shí)以上，倒出上面澄清的水備用。

2、還是那個(gè)小勺，量10勺冰粉籽（網(wǎng)商的說(shuō)明書上說(shuō)量7勺，但經(jīng)我實(shí)驗(yàn)，量10勺比較合適），用紗布把冰粉籽扎起來(lái)。

3、量2000毫升水（涼開水，需要提前準(zhǔn)備，把開水放涼），放到大盆里，扎好的冰粉籽放到里面浸幾分鐘（這是我個(gè)人琢磨出來(lái)的方法，感覺更容易洗透，當(dāng)然也或許是心理作用）。

4、將包好冰粉籽的紗布袋放到盆里，像洗衣服一樣揉搓，慢慢會(huì)出來(lái)粘液，當(dāng)不再出來(lái)粘液時(shí)，停止揉搓，把紗布里的冰粉籽取出來(lái)扔掉，也可以用來(lái)做面膜。這就是手搓冰粉了，這道工序，可以戴手套操作，主要看個(gè)人習(xí)慣。

5、搓出來(lái)的冰粉靜置幾分鐘，等到小泡泡消失以后，把澄清的石灰水緩緩倒入冰粉里，一只手倒一只手?jǐn)?，充分?jǐn)嚢枰院?，放到保鮮盒里，靜置一小時(shí)左右，就會(huì)凝固了，放到冰箱里，可以放三四天沒問(wèn)題，只要不化，都可以吃。也可以放了石灰水以后，直接放冰箱。要吃的時(shí)候，從冰箱里拿出來(lái)，盛到小碗里，淋上糖汁，就可以開吃了。

2. 冰粉加冰好吃還是不加冰好吃

不是，冰粉要冷藏后吃才是冰的。冰粉淋上有靈魂的黑糖汁，擺了酒釀、小圓子、花生碎，再撒上少許干桂花做點(diǎn)綴。冰粉的滑嫩和小圓子的嚼勁襯得剛剛好，清爽潤(rùn)滑又豐盛，酒釀的香氣讓單一的黑糖汁又多了份層次感，吃下去的每口都是滿滿的心動(dòng)，能趕走你所有的炎熱感。

3. 冰粉可以放冰糖嗎

冰糖是不可以直接放進(jìn)涼粉里面的，因?yàn)槟倪@個(gè)冰糖是個(gè)比較大的一個(gè)固體的晶體，如果您直接放進(jìn)涼粉里面，它是不會(huì)融化的，那么它也不會(huì)在涼粉里面有一個(gè)比較甜的口感，因此不建議把冰糖直接放進(jìn)涼粉里面，它融化不了，吃起來(lái)的涼粉。就不會(huì)有一個(gè)順滑的口感。

4. 冰粉可以加冰塊嗎

首先要準(zhǔn)備一臺(tái)沙冰機(jī)。2、取出準(zhǔn)備好的冰塊，放在沙冰機(jī)上按照沙冰機(jī)使用說(shuō)明將冰塊沙成碎冰片。3、將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好啦。

5. 冰粉可以加什么東西

冰粉里面可以加各種干果，冰粉里面本身是沒有什么味道的，所以加各種干果增加冰粉的甜度，同時(shí)冰粉是白色的加上干果各種顏色，看上去顏值也很高，可以加葡萄干，山楂干，黑加侖，黃桃干，芒果干，草莓干等等都可以，這些干果五顏六，而且香味濃，甜度比較高，加到冰粉里面特別的好吃，還嚼勁。

6. 冰粉可以用冰水做嗎

不可以。制作冰粉時(shí)，可以選用涼白開或冷水。搓冰粉時(shí)，將冰粉籽用紗布包好，放在冷水中，浸泡至冰粉籽發(fā)脹，揉搓10分鐘左右，靜置2個(gè)小時(shí)即可。

凝固后的冰粉，可以用刀切成小塊放在碗中，也可以用勺子盛入碗中，倒入放涼的紅糖水、葡萄干、熟芝麻粒等佐料食用即可。

7. 冰粉粉可以加飲料嗎

可以應(yīng)該是可以的，不過(guò)因?yàn)楣锩婧衯c而白涼粉必須要煮一煮，建議一半水一半果汁的放，即果汁先放一邊，另一邊用水煮好了白涼粉再混合到果汁里。白涼粉水遇冷會(huì)凝固，注意控制好水和果汁的比例。

及，建議在果汁里加兩滴檸檬汁，用作抗氧化；如果是蘋果一類及其容易氧化的更要謹(jǐn)慎一些，還是比較難搞的，相比之下西瓜一類多汁的水果會(huì)好弄一些，草莓則不建議直接拿水果丁或者果汁，可以切丁放在鍋里放糖小火熬至粘稠后再加白涼粉水調(diào)——熬成果醬的形態(tài)之后完全是可以直接再加水煮白涼粉的反正熬都熬了。

如果是想要水果好看的顏色的話，可以選取顏色鮮艷的水果（比如葡萄），洗凈將果皮削下來(lái)放在水里燉煮，而非使用水果本身的肉質(zhì)。煮好后再將水果皮撈出來(lái)加入白涼粉，冰箱冰凍后就會(huì)獲得一份很好看的白涼粉水啦～倒進(jìn)透明的杯子里加點(diǎn)啥顏色比較淡的飲品（就水就行，或者雪碧牛奶酸奶之類的）會(huì)變得很適合拍照hhh

如果就是想要水果的味道的話，提供兩種白涼粉的替代品：瓊脂和吉利丁。瓊脂沒有白涼粉凝固的那么快，作為替代更推薦一些，要知道老北京傳統(tǒng)點(diǎn)心之西瓜露就是用瓊脂和西瓜汁做的，不確定的時(shí)候，倒也不妨沿用一下老祖宗的思路。

8. 冰粉可以加冰水嗎百度百科

搓冰粉時(shí)用涼水（煮沸放涼的涼白開或者礦泉水、井水都可以，不要用生水，避免吃壞肚子）。搓完冰粉后，要用的是可食用的生石灰，而且并不是直接加石灰，用的是石灰水上面的澄清液體，而不是把石灰直接倒進(jìn)去，液體里面的鈣離子對(duì)果膠起到凝固作用。

9. 冰粉可以加冰水嗎為什么

1、搓冰粉用的是冷水。需要將涼開水放入大盆中，然后將冰粉浸泡幾分鐘，接著像搓洗衣服一樣揉搓，這樣就會(huì)慢慢出來(lái)黏液，當(dāng)不再出來(lái)黏液的時(shí)候，就可以停止揉搓了。

2、搓洗好的冰粉最好是靜置幾分鐘，等到小泡泡完全消失之后，就可以將石灰水倒入冰粉中，然后靜置一個(gè)小時(shí)左右，就可以將冰粉凝固得差不多了。

3、冰粉弄好之后，可以直接放入冰箱內(nèi)，吃的時(shí)候拿出來(lái)，然后配上自己喜歡的佐料就差不多了。