一、雜交茶油和野生茶油的區(qū)別？

1：野生茶油：屬于純天然野外自然成長，樹枝高大，雜亂無章，吸取的是大自然純天然氧份，不需打農藥，施化肥等對人體有害物質，結出來的茶籽一般顆粒較小，在榨油時也是采用物理壓榨，就是傳統(tǒng)的冷壓榨，沒有增加任何化學物質，榨出來的油非常的純。

2：雜交茶油：是經過人工培育出來的樹苗，樹枝一般都會經過人工修剪，長的比較矮，這樣方便以后采摘，跟其他果樹一樣，需要打農藥防蟲，施化肥，所以結出來的茶籽顆粒比較大，雜交茶油有農藥，化肥殘留物，榨油過程還需要增加防腐劑，化學脫色劑等對人體有害物質。

二、金瑞洲野山茶油1.8 1.8多少錢

金瑞洲查不到，但佳禾田園純正野生山茶油88一斤

三、野生茶籽油零下十度會凍,有白色？

 正?，F象,因為野生茶籽油冰點低,容易結凍,不影響食品營養(yǎng)成分的,可以放心食用

近年來，茶油因其營養(yǎng)價值高、煙點高、用途廣，而被越來越多注重健康和生活品質的家庭作為烹飪的首選用油。進入冬天，有部分消費者驚奇的發(fā)現，購買的山茶油出現了白色絮狀物或是結晶。不必緊張，正如在10℃度以下結晶的蜂蜜才是真蜂蜜一樣，茶油在低溫情況下結晶是自然現象。本身的品質并沒有任何變化，請放心食用。

正常現象，因為野生茶籽油冰點低，容易結凍，不影響食品營養(yǎng)成分的，可以放心食用

四、茶油出油率？

茶籽的出油率：一般來說，一百斤新鮮采摘的茶球（茶果）可得30斤茶籽，而上好的茶籽一般可榨20%的茶油，也就是說一百斤新鮮采摘的油茶果可以榨出6斤的茶油，茶油壓榨過濾后，最低市場價也在70元左右，野生茶油一斤都要上百，甚至因為資源稀缺，有些人需要就會高價購買，一斤幾百塊也是可能的。很多茶農榨出茶油后，很快茶油就會被搶購一空。

出油率是油茶籽榨油出油比率，普通油茶籽出油率只有14%——27%.最高只有30%。

影響出油率的因素，油茶籽的種類和榨油機。

采摘時間不同和品種，霜降油茶籽在寒露錢10天采摘含油率只有17.9%.霜降后5天采摘含油率可達28.5%。

榨油方式不同，分三種，液壓壓榨，出油率較低，螺旋壓榨，比液壓壓榨要高，超臨界萃取，出油率最高但成本高昂。