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雜交茶油和野生茶油的區(qū)別?

來源:www.ehwe.cn   時間:2023-04-07 05:20   點擊:377   編輯:niming   手機版

一、雜交茶油和野生茶油的區(qū)別?

1:野生茶油:屬于純天然野外自然成長,樹枝高大,雜亂無章,吸取的是大自然純天然氧份,不需打農藥,施化肥等對人體有害物質,結出來的茶籽一般顆粒較小,在榨油時也是采用物理壓榨,就是傳統(tǒng)的冷壓榨,沒有增加任何化學物質,榨出來的油非常的純。


2:雜交茶油:是經過人工培育出來的樹苗,樹枝一般都會經過人工修剪,長的比較矮,這樣方便以后采摘,跟其他果樹一樣,需要打農藥防蟲,施化肥,所以結出來的茶籽顆粒比較大,雜交茶油有農藥,化肥殘留物,榨油過程還需要增加防腐劑,化學脫色劑等對人體有害物質。

二、金瑞洲野山茶油1.8 1.8多少錢

金瑞洲查不到,但佳禾田園純正野生山茶油88一斤

三、野生茶籽油零下十度會凍,有白色?

 正?,F象,因為野生茶籽油冰點低,容易結凍,不影響食品營養(yǎng)成分的,可以放心食用

近年來,茶油因其營養(yǎng)價值高、煙點高、用途廣,而被越來越多注重健康和生活品質的家庭作為烹飪的首選用油。進入冬天,有部分消費者驚奇的發(fā)現,購買的山茶油出現了白色絮狀物或是結晶。不必緊張,正如在10℃度以下結晶的蜂蜜才是真蜂蜜一樣,茶油在低溫情況下結晶是自然現象。本身的品質并沒有任何變化,請放心食用。

正常現象,因為野生茶籽油冰點低,容易結凍,不影響食品營養(yǎng)成分的,可以放心食用

四、茶油出油率?

茶籽的出油率:一般來說,一百斤新鮮采摘的茶球(茶果)可得30斤茶籽,而上好的茶籽一般可榨20%的茶油,也就是說一百斤新鮮采摘的油茶果可以榨出6斤的茶油,茶油壓榨過濾后,最低市場價也在70元左右,野生茶油一斤都要上百,甚至因為資源稀缺,有些人需要就會高價購買,一斤幾百塊也是可能的。很多茶農榨出茶油后,很快茶油就會被搶購一空。

出油率是油茶籽榨油出油比率,普通油茶籽出油率只有14%——27%.最高只有30%。

影響出油率的因素,油茶籽的種類和榨油機。

采摘時間不同和品種,霜降油茶籽在寒露錢10天采摘含油率只有17.9%.霜降后5天采摘含油率可達28.5%。

榨油方式不同,分三種,液壓壓榨,出油率較低,螺旋壓榨,比液壓壓榨要高,超臨界萃取,出油率最高但成本高昂。

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