小米500克，豆腐300克，粉條100克，韭菜150克，花生油35克，蔥末、姜末各2.5克，精鹽5克

雞蛋一個(gè)

方法/步驟

1.先準(zhǔn)備煎餅，或者自己（面做的煎餅，用小鏊子烙煎餅）。

2.將小鏊子上放上油，等油溫上來(lái)以后鋪上第一張煎餅，然后放上你喜歡的菜（比如胡蘿卜絲、韭菜、粉條、白菜、薺菜....），然后放上鹽、味精等調(diào)料，混在一起。（如果加個(gè)雞蛋，味道更佳）。

3.把第二張煎餅鋪在菜上，然后反正煎熟。 待到煎餅略發(fā)黃的時(shí)候，卷起來(lái)就做好了。

4.煎餅卷好以后，如果你喜歡可以把鏊子上再放上少許油，然后再把煎餅放在油上面煎一下，等到煎餅卷變成金黃金黃的脆脆的你就可以享用了。

主料：煎餅1張

輔料：青菜、粉條、雞蛋1個(gè)、火腿腸1根

步驟

1.青菜洗凈切碎，胡蘿卜刮絲，粉條泡軟切碎，火腿腸切片，雞蛋一個(gè)。

2.把幾種菜餡放人一個(gè)盆里，加了點(diǎn)蝦皮，沒(méi)有可以不加。

3.加油，花椒面，鹽，雞精，拌勻。

4.電餅鐺燒熱，磕入一個(gè)雞蛋。

5.把餅貼在雞蛋上。

6.反過(guò)來(lái)面。

7.把拌好的菜餡倒在半個(gè)餅上。

8.兩面一盒即可。

9.兩面輪換烙。

10.掀開看看內(nèi)容。

11.兩面都焦黃，里面菜熟了即可。

12.中間一折一卷就可以吃了。

食材用料：

木耳相克食物

胡蘿卜相克食物

雞蛋相克食物

小麥面

鹽

雞精

醬油

蔥相克食物

姜相克食物

油

菜譜做法：

1.這一款和迷你蒸包的餡料是一樣的，可以參照

2.打入雞蛋一個(gè)

3.加入面粉2勺

4.攪拌成面糊狀

5.鍋中放入少許油，燒熱將面糊倒入，小火煎至兩面金黃即可。煎制的過(guò)程忘記拍照片了，和之前做的雞蛋餅等的煎法一樣

望采納