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大白毫普洱存放多少年?

來源:www.ehwe.cn   時(shí)間:2021-07-15 11:29   點(diǎn)擊:10260   編輯:niming   手機(jī)版

一般來說,大白毫普洱存放上兩三年都是沒有問題的,這時(shí)候的白毫銀針非常適合飲用哦,不僅茶性溫和并且口感醇厚,也有著很不錯(cuò)的養(yǎng)生功效。

白毫銀針為何不建議壓制成茶餅?

感謝您提出的問題,讓我們一起探討茶知識(shí),了解茶文化。

白毫銀針為何不建議壓制成茶餅?

關(guān)于“白毫銀針為何不建議壓制成茶餅?”這個(gè)問題,可以分成三個(gè)方面考量。

白毫銀針為何不建議壓制成茶餅?

第一,壓餅破壞白毫銀針的外形

白毫銀針為何不建議壓制成茶餅?

白毫銀針的標(biāo)準(zhǔn)外形為“一芽一葉”,即一顆芽頭配一片小魚葉,看上去如同一根挺直的細(xì)針,這是白毫銀針的名字來源。

問題在于如果拿去壓餅,在包揉、壓制的過程中芽頭必定變形,而當(dāng)芽頭不再挺直,又怎么能叫做銀針呢?

第二,白毫銀針儲(chǔ)存方便

茶農(nóng)們壓餅的目的,主要是為了壓縮茶葉的體積,從而節(jié)省存茶空間。

像壽眉那種粗枝大葉的類型,一斤茶就需要一個(gè)中等型號(hào)的箱子。如果以散茶的形式儲(chǔ)存的話,所需的空間可想而知,所以壽眉適合壓餅。

反觀白毫銀針,不過一個(gè)手指節(jié)左右的長度,對空間的要求不高,自然無需壓餅。

第三,壓餅會(huì)破壞白毫銀針的滋味

白毫銀針最大的特點(diǎn),就是蘊(yùn)含著豐富的白毫,大量茶氨酸為茶湯帶來鮮爽感,還有提高免疫力、記憶力的功效。

可在壓餅的過程中,壓力的力量會(huì)導(dǎo)致白毫脫落,為了一丁點(diǎn)空間利用上的提升,導(dǎo)致白毫銀針的滋味嚴(yán)重下滑,得不償失。

所以白毫銀針大多是以散茶的形式存在,銀針餅較為少見。

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