煮梨水的方法
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時間:2020-05-06 09:43
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煮梨水的方法,
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01
選新鮮的梨削皮,切成小方塊大小,備用。
煮冰糖梨水從效果上來說,用雪梨比較好。雪梨也叫雪花梨,因?yàn)檫@種梨潤肺止咳的效果是最好的,是最適合用來制作冰糖燉梨的梨子。
雪梨自古以來就被中醫(yī)學(xué)大家認(rèn)為具有較高的藥用價(jià)值,有清心、利便、潤肺、止咳、化痰、潤燥、醒酒、解毒等養(yǎng)生功效。
02
把切好的雪梨丁放入鍋,加入適量的水。(一般一只雪梨兩碗水,用吃飯的碗來量。)按煮粥的按鈕,大概燉一小時。也可以加銀耳和陳皮進(jìn)去。
03
在鍋里倒入三分之二的水,燒開,再把冰糖先倒入水中,同時把雪梨切好并放入鍋中,先用小火熬。
04
直到鍋里剩的水沒有超過雪梨,燉好后把湯也盛出來。這種一般就燉15~30分鐘即可。
05
還是先放冰糖再放雪梨到鍋中,如果喜歡濃點(diǎn)的口味,可以用小火燉40~60分鐘,等好了,就盛起來放在一旁,等微熱再喝,味道會更好。
06
還有種就是將雪梨去皮去核,放入到一個陶碗碗中,然后再隔水煮,直到雪梨和冰糖全融化完,這種比較適合寶寶吃,時間不限只要全部燉化即可。
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