冬季應(yīng)以高蛋白、高熱量的食物為主,可選用各種魚類及牛、羊肉,再加上中藥人參、黃芪、龍眼肉、當(dāng)歸、紅棗等,或做湯或為膳。老年體虛者進補,應(yīng)以雞、魚、肉、蛋等為主。身體強壯的人不需要進補,對于想健身長壽者來說,光靠補藥不是好辦法。還應(yīng)注意適當(dāng)運動鍛煉、飲食調(diào)理、多用大腦等等,才能達到真正意義上的養(yǎng)生。對于體虛者,補虛也有氣虛、血虛、陽虛、陰虛之別,冬令進補也要兼顧氣血陰陽,不可一味偏補,過偏則反而引發(fā)疾病。