一、霉豆腐哪里的正宗？

第一種，桂林腐乳

桂林腐乳是桂林傳統(tǒng)特產(chǎn)的“桂林三寶”之一，桂林腐乳是白腐乳的代表，又辣又甜，吃著滿嘴留香，平時在做飯，做菜的時候，也經(jīng)常拿桂林腐乳當(dāng)佐料，是給菜品增香的好幫手，桂林有很多的菜，都會用到桂林腐乳當(dāng)作配料，不但在國內(nèi)名氣大，出口以后，也得到了國外很多朋友的認(rèn)可。

第二種，廣合腐乳

廣合腐乳是廣東那邊的腐乳，包裝瓶子上都會貼心的，寫上不添加任何的防腐劑，微辣的口味很符合當(dāng)?shù)氐南埠茫推渌母楸绕饋?，廣和腐乳味道要偏淡一些，廣東大部分人的口味都不是那么重。喜歡吃豆腐乳，又害怕吃得太咸的朋友，可以選擇這一種，吃起來很下飯。

第三種，重慶忠州豆腐乳

也是歷史悠久的一種豆腐乳，經(jīng)歷了上千余年，一直都是風(fēng)味名菜，這個豆腐乳在用料上更加的講究，浸泡過程中，使用到了很多的香辛料，歷經(jīng)14道工序，最終才能制成豆腐乳，豆腐塊色澤金黃，口感麻辣，吃起來胃口大開，可以增強(qiáng)食欲?？谖吨氐呐笥?，選擇這種豆腐乳沒錯的。

第四種，四川夾江豆腐乳

也是歷史相當(dāng)悠久的一種豆腐乳了，始于清朝的咸豐年間，上過《舌尖上的中國》，咸淡適口，吃過的人無一不說無不說好，扎扎實(shí)實(shí)的用料和工藝，讓這種豆腐乳深得人心，成為人們最愛的豆腐乳之一。

二、山茶油哪個牌子最好吃？

1、道心園山茶油

說到山茶油，那么肯定離不開廣西，廣西是國內(nèi)重要的茶果產(chǎn)區(qū)，而道心園則是廣西境內(nèi)規(guī)模最大的山茶油生產(chǎn)商，它位于長壽之鄉(xiāng)巴馬。

2、潤心山茶油

潤心是江西省內(nèi)的山茶油生產(chǎn)大戶，它背靠著江西境內(nèi)豐富的山茶果基地，所以它的生產(chǎn)規(guī)模在市場上也是較為矚目。

3、綠海山茶油

綠海是山茶油行業(yè)中的老前輩了，它成立于1987年，品牌歷史悠久，并且是眾多品牌中極少數(shù)能認(rèn)證老字號的一個，所以它也是江西省內(nèi)最具盛名的山茶油品牌之一。

三、山茶油去哪里買？

一般的小超市應(yīng)該沒有吧 你去大型的超市看看 茶油 比較貴 因?yàn)椴栌蜕?所以沒有中國名牌的 最好的 也就是 國家免檢（不過從去年起，食品行業(yè)因牛奶的三聚氰胺案規(guī)定：食品取消國家免檢） 所以比較好的品牌是 金龍魚山茶油（首選，因?yàn)榻瘕堲~是國家08年奧運(yùn)會油品供應(yīng)商，中國名牌） 湖南的金浩茶油（湖南是茶油之鄉(xiāng)，湖南省名牌產(chǎn)品，前年被評為國家免檢） 江西的綠海茶油（江西也是茶油之鄉(xiāng)，江西省名牌產(chǎn)品，著名商標(biāo)） 廣西的莫老爺茶油（廣西名牌） 以上的山茶油都是有機(jī)產(chǎn)品（因?yàn)橐吧讲枰话愣际亲匀簧L在山里，無污染） 都是綠色食品 如果要方便購買的話 還是 買金龍魚茶油（一般的大商場可能會有）想快速知道哪里的商場有的話 你就撥打金龍魚公司的電話 詢問當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商 就可以輕松知道哪里有在賣金龍魚茶油了！

在中國，最好的最原始的山茶油在鄉(xiāng)下農(nóng)村里，那里的工藝還是保持著最初的冷壓榨，榨出的是最初的原生態(tài)茶油。現(xiàn)在中國的茶油分布，主要集中在江西，安徽，浙江，湖南，廣西等地?？梢哉夷沁叺呐笥奄I，可以自己親自去農(nóng)戶家！

到我們江西上饒方志敏紅色圣地來買，保證正品，吃了忘不了

網(wǎng)絡(luò)平臺山茶油交易網(wǎng)，或者直接來豐盛農(nóng)林山茶油坊購買?，F(xiàn)場壓榨，產(chǎn)品質(zhì)量看得見。

閩特好“公司

有，我們今年的禮品是他們那邊訂的，你要發(fā)票多可以，他們的茶油質(zhì)量非常好，告訴你一個聯(lián)系方式，你可以咨詢一下：

四、有機(jī)山茶油哪個牌子最好用，哪家品牌生產(chǎn)工藝比較好？

潤心的生產(chǎn)工藝比較先進(jìn)，壓榨上，它用的是物理冷榨工藝，精煉上它用的是符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的阿法拉伐軟塔精煉技術(shù)，保證產(chǎn)品的營養(yǎng)、品質(zhì)和口感。

對于目前來說，他們的發(fā)展較為不錯的

對于辦公來說，這方面是不錯的

國內(nèi)山茶油行業(yè)品牌比較多，實(shí)力參差不齊，小的就是農(nóng)家自己制作的山茶油，好的品牌則是像潤心這樣的知名品牌。在生產(chǎn)工藝上，潤心這樣的大品牌比較有優(yōu)勢，比如在壓榨過程中，它用的是物理冷榨工藝，壓榨過程的溫度不高于60°C，確保對人體有益的維生素E、角鯊烯等營養(yǎng)因子不被高溫破壞，所以產(chǎn)品的營養(yǎng)很豐富，對增強(qiáng)人體抵抗力有幫助。精煉過程中，它采用了瑞典公司引進(jìn)的新工藝歐盟軟塔技術(shù)，相較于國內(nèi)的傳統(tǒng)精煉工藝，它能以更低的溫度、更少的蒸汽量去除影響有機(jī)山茶油口味、氣味和穩(wěn)定性的揮發(fā)物質(zhì)，使得產(chǎn)品質(zhì)量更高，而且能在保證油脂品質(zhì)的同時有效的抑制反式脂肪酸的生成。