紅花籽油亞麻籽油橄欖油哪個(gè)好?
一、紅花籽油亞麻籽油橄欖油哪個(gè)好?
都很好。但比較而言,紅花籽油更高一籌,它對(duì)身體還有治療功效。常食用時(shí)最好根據(jù)不同的烹飪方式選擇不同的油,比如花生油耐高溫,而橄欖油不耐高溫。
普通炒菜,可以選花生油、玉米油、菜籽油、葵花籽油;涼拌菜的話(huà),就選用橄欖油、芝麻油、山茶油、亞麻籽油。
亞麻油最好,吃亞麻油身體好
二、最好的油是紅花籽油嗎?
我國(guó)最好的油為有機(jī)茶籽油。市場(chǎng)上一般為400MI到800ML的價(jià)格就為180到260之間。橄欖油一般為意大利進(jìn)口的,但是人家出口10噸在中國(guó)就有100噸可以買(mǎi)。所以市場(chǎng)上賣(mài)的一般多為分裝的,并不是很好。茶籽油是東方的橄欖油。價(jià)格比橄欖油還貴。
三、中國(guó)有多少種油?
中國(guó)有兩種油:一種是工業(yè)用油,一種是食用油。工業(yè)用油是將原油加上工業(yè)添加劑組合而成,對(duì)工業(yè)發(fā)展作用很大。包括錠子油、液壓油、循環(huán)油、壓縮機(jī)油、成型油、防銹油等等。食用油是指可以食用的油,包括食用植物油、食用動(dòng)物油和調(diào)和油。常用的植物油有很多種,如花生油、豆油、菜籽油等;常用的動(dòng)物油有豬油、牛油等;調(diào)和油是由兩種或兩種以上食用油經(jīng)科學(xué)調(diào)配而成的高級(jí)食用油。
中國(guó)有三大類(lèi)油,分為:化工燃用油和植物油以及動(dòng)物油。
化工油類(lèi)有石油原油,通過(guò)提煉后有汽油,柴油,煤油,潤(rùn)滑油,黃油,等化工提煉油。
植物油有:菜籽油,花生油,茶籽油,橄欖油,葵花籽油,玉米油,豆油,蓖麻油,芝麻油,棕櫚油,紅花籽油,亞麻油,棉籽油。
動(dòng)物油有,豬油,牛油,魚(yú)肝油等。