是處暑吃以下菜好：

1、蓮藕，鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外，這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶，改善消化。

2、山藥，在中醫(yī)上山藥有著“聰耳明目”、“不饑延年”的功能，對(duì)人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果，因而被稱為“食物藥”。

3、菱角，“八月菱角脆生生”。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功效。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用。

養(yǎng)生不可少菌類--杏鮑菇炒胡蘿卜

依然美食

原料：杏鮑菇、胡蘿卜、香菜、腰肉、大蒜、調(diào)和油、雞精、十三香、鹽巴。

挪威美食--蘋(píng)果蛋糕

東營(yíng)小英子

原料：黃油、白糖、雞蛋、低筋面粉、蘋(píng)果、泡打粉、咖啡粉、檸檬汁、肉桂粉。

燉出來(lái)的冬日風(fēng)情--清燉羊肉蘿卜湯

原料：羊肉、料酒、胡椒粉、雞精、蘿卜、蔥花、生姜、精鹽。

【番茄配方】糖漬蘋(píng)果蛋糕――回軟后更馥郁濃香

我愛(ài)番茄美食

原料：蘋(píng)果（糖漬蘋(píng)果）、細(xì)砂糖（糖漬蘋(píng)果）、朗姆酒（糖漬蘋(píng)果）、黃油（蛋糕體）、細(xì)砂糖（蛋糕體）、全蛋（蛋糕體）、低筋面粉（蛋糕體）、泡打粉（蛋糕體）、蘋(píng)果（蛋糕體）、檸檬汁（蛋糕體）、糖粉（裝飾）。

雪梨胡蘿卜汁

燕清欣

原料：梨子、胡蘿卜、蜂蜜、清水。

仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹綠（木耳炒秋葵）

絳姝仙草

原料：秋葵、木耳agaric、食鹽salt、白糖white sugat、紅辣椒red pepper、色拉油salad oil。

紅顏吃出來(lái)--紅參紅棗燉黑木耳枸杞

原料：紅參、枸杞、冰糖、紅棗、黑木耳。

蘿卜絲雞蛋餅

遼南蟹

原料：面粉、水、雞蛋、蘿卜、鹽、醬、十三香。

蘿卜絲丸子湯

Jackey貓

原料：白蘿卜、豬肉末、小蔥。

蘿卜絲雞蛋餅

1粗茶淡飯1

原料：白蘿卜絲、雞蛋、面粉、油、鹽、香蔥、白胡椒粉、雞精、清水。

百合紅薯糖水

余甘果蜜

原料：紅薯、紅糖、百合。

胡蘿卜土司

浪漫的貓

原料：高筋面粉、水、小麥面粉、黃油、胡蘿卜、胡蘿卜汁、砂糖、酵母、鹽。

胡蘿卜蛋糕卷

萬(wàn)山紅

原料：雞蛋、葡萄籽油、糖、蜂蜜、低筋粉、胡蘿卜汁、檸檬汁、胡蘿卜絲、酸奶、淡奶油、糖粉。

蘿卜云耳骨頭湯

Jackey貓

原料：白蘿卜、云耳、豬骨頭、蜜棗、金華火腿。

酸蘿卜臘鴨綠豆煲

原料：臘鴨、酸蘿卜、綠豆、鹽。

[雞翅燒胡蘿卜]

眉兒

原料：雞翅、胡蘿卜、鹽、冰糖、小蔥、蒜、生抽、料酒、花椒。

蘿卜紅燒肉

原料：白蘿卜、柿子椒、五花肉、蒜粒、老抽、生抽、糖、姜粒、鹽。

百合拌香芹

1粗茶淡飯1

原料：百合、香芹、油、鹽、糖、芝麻油、花椒油。

木耳炒豆芽

々苗∴

原料：黃豆芽、木耳、蔥、辣椒、姜、花椒、鹽、油、醬油、料酒、醋、白糖。

百合南瓜糖水

余甘果蜜

原料：南瓜、黃糖片、百合。

涼拌木耳

英英菜譜

原料：干木耳、紅椒、青椒、洋蔥、生抽、醋、花椒油、糖、芝麻油。

蘿卜豬肉包子

愛(ài)吃de胖子

原料：豬肉、青蘿卜、面粉、酵母粉、清水、蔥、姜、醬油、美極鮮、鹽、五香粉、花生油。

黑木耳炒絲瓜

余甘果蜜

原料：絲瓜、紅椒、精鹽、干黑木耳、蒜、食用油。

枸杞百合綠豆粥

羊羊廚房

原料：綠豆、枸杞、水、百合干、冰糖。

胡蘿卜汁

心清似水淡若云

原料：胡蘿卜、水。

百合蘆筍

々苗∴

原料：蘆筍、鮮百合、白果、干紅辣椒、蒜、鹽、油、雞精、白胡椒粉。

百合炒魷魚(yú)卷

々苗∴

原料：鮮魷魚(yú)、鮮百合、彩椒、蔥、蒜、姜、鹽、油、雞精、淀粉、胡椒粉。

熗炒黑木耳

阿大^.^

原料：黑木耳、青紅椒、油、鹽、蒜末、雞精、水淀粉。

蘋(píng)果杏仁無(wú)花果甜湯

々苗∴

原料：蘋(píng)果、無(wú)花果、北杏仁、蜜棗、冰糖。

紅酒蘋(píng)果

煮婦小食光

原料：紅酒、蘋(píng)果、冰糖。

山藥百合銀耳羹

老馬溜達(dá)

原料：銀耳、百合、山藥、紅棗、水。

醋椒木耳

々苗∴

原料：木耳、青尖椒、小辣椒、蔥白、鹽、油、雞精、醋。

木耳胡蘿卜黃瓜炒雞蛋

w寄生

原料：雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、木耳、蔥、鹽。

荔枝烏梅糖水

々苗∴

原料：鮮荔枝、烏梅、桂皮、冰糖。

蘋(píng)果雞蛋餅

恩澤媽咪

原料：蘋(píng)果、雞蛋、面粉、黃油、白糖。

百合西芹炒肉片

々苗∴

原料：瘦肉、鮮百合、西芹、黃花菜、枸杞、鹽、油、醬油。

甜椒木耳肉絲

心清似水淡若云

原料：豬瘦肉、木耳、鹽、甜椒、大蔥、姜、醬油。

蘆筍蘋(píng)果汁

芹意

原料：蘆筍、蘋(píng)果、檸檬、蜂蜜。

山藥木耳骨湯

余甘果蜜

原料：鐵棍山藥、黑木耳、豬脊骨、姜、蔥、精鹽。

【檸香玫瑰蘋(píng)果派】--- 打造一款屬于自己的私家下午茶

詩(shī)心

原料：派皮：低粉、派皮：黃油、派皮：細(xì)砂糖、派皮：蛋黃、派皮：冷水、派皮：鹽、派餡：淡奶油、派餡：煉乳、派餡：蛋、派餡：細(xì)砂糖

蘋(píng)果派

溫暖sunny

原料：低粉、黃油、蘋(píng)果、鹽、清水、紅糖、玉桂粉、蘋(píng)果片、高粉。

黑木耳口蘑炒雞丁

小艾廚娘

原料：雞胸肉、干木耳、口蘑、胡蘿卜、青椒、料酒、糖、要、蔥、生抽、姜。

百合綠豆?jié){

小廚飄香

原料：綠豆、百合、冰糖、清水。

西芹百合

小艾廚娘

原料：西芹、鮮百合、木耳、鹽、糖、油。

蘋(píng)果醬

小廚飄香

原料：蘋(píng)果、白糖、檸檬、橙子1個(gè)、淀粉1大勺。

蘋(píng)果蛋撻

crystalplan

原料：蛋撻皮、雞蛋。

百合銀耳蓮子湯

小艾廚娘

原料：蓮子、百合、銀耳、枸杞、冰糖。

蘋(píng)果紫薯h貝殼粉

々苗∴

原料：蘋(píng)果、紫薯、意大利貝殼粉、西蘭花、Pepper Jack 奶酪、丘比千島醬。

百合雪梨盅

小艾廚娘

原料：梨、百合、枸杞、冰糖。

海蜇拌蘋(píng)果絲

chinfeya

原料：海蜇、紅富士蘋(píng)果、鹽、白糖、油、蘋(píng)果醋、生抽、麻油、泰式甜椒醬。

西芹百合

juju菊娜

原料：百合、西芹、紅甜椒（可用枸杞）、橄欖油、鹽。

西芹百合炒腰果

juju菊娜

原料：西芹、百合、腰果、鹽、雞粉。

甜甜蘋(píng)果圈

蕭雪閑云

原料：蘋(píng)果、雞蛋、面粉、面包糠。

【銀耳百合雪梨羹】美容養(yǎng)顏又清肺

如蓮靜心

原料：銀耳、百合、冰糖、枸杞。

【百合南瓜濃湯】--- 簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐飲品

詩(shī)心

原料：南瓜、干百合、清水、杏仁少許、冰糖。

烏梅蘿卜片

芹意

原料：白蘿卜、鹽津?yàn)趺?、礦泉水、白砂糖、米醋、生抽。

養(yǎng)生菜【蠔油木耳炒山藥】

帥帥小廚

原料：山藥、木耳、胡蘿卜、蠔油、鹽和雞精。

降壓涼拌菜-【腐竹木耳拌包菜】

帥帥小廚

原料：腐竹、木耳、包菜、香菜、鹽和雞精、生抽、醋、油潑辣子、糖、香油。

涼拌黑木耳

空中飛行家

原料：黑木耳、花生米、枸杞子、生抽、香醋、食用油、白糖、花椒、八角大料、黑、白胡椒粉、鹽、姜末、蒜末。

呵護(hù)我們的心腦血管――木耳雞蛋羹

清歡的煙火生活

原料：水發(fā)黑木耳、雞蛋、鹽、芝麻香油。

家常菜---大蔥木耳炒肉片

西馬梔子

原料：木耳、里脊肉、大蔥、姜絲、鹽、雞精、糖、醬油、料酒。

辣炒木耳黃瓜

狼之舞

原料：黃瓜、黑木耳、食用油、生姜、大蒜、花椒、白糖、精鹽、紅辣椒。

木耳炒腐竹

英子草23

原料：腐竹、木耳、黃瓜、胡蘿卜、油、鹽、六月鮮特級(jí)醬油、白糖、味精、蒜、辣椒。

黑木耳拌鴨胗

南寧小魚(yú)

原料：鴨胗、木耳、蒜蓉、蔥花、花椒、姜片、米醋、香油、白糖、生抽、泰國(guó)甜辣醬。

酸辣木耳炒肉片

蜜絲漾

原料：豬肉、木耳、紅尖椒、淀粉水、姜、鹽、生抽、糖、米醋、油。

涼拌黑木耳

狼之舞

原料：木耳、欣和六月鮮醬油、涼拌醋、生姜、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖、食油。

蘋(píng)果煎餅

遼南蟹

原料：面粉、玉米粉、雞蛋、蘋(píng)果、炒香芝麻、烤香核桃仁、炒過(guò)的糯米粉、白糖。

夏日消暑去火飲品---苦瓜蘋(píng)果飲

漂亮馬婆

原料：苦瓜、蘋(píng)果、冰鎮(zhèn)礦泉水、蜂蜜、鹽。

女士專屬的夏日清涼果茶――【香橙蘋(píng)果茶】

雨中的葉子

原料：蘋(píng)果、橙子、紅茶、橙汁、冰塊。

蘋(píng)果酸燜雞翅

亞希珍祥

原料：雞翅、蘋(píng)果、番茄醬、蘋(píng)果醋、白糖、醬油、鹽。

處暑節(jié)氣五大養(yǎng)生圣品

蓮子

有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益壽之效。

推薦吃法：最簡(jiǎn)單的是到點(diǎn)心鋪買些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃，也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃，或是和紅棗一起煮湯喝。

銀耳

可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。

推薦吃法：先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈后去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。

蘋(píng)果

能降低血液中膽固醇的含量，適合在貼秋膘的季節(jié)食用。

推薦吃法：可以將蘋(píng)果切片后烤了吃，干干的蘋(píng)果片，吃起來(lái)別有風(fēng)味;也可以將蘋(píng)果和山藥去皮后均勻地切成小塊，放入果汁機(jī)攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。