一、一周的食譜

一周健康菜譜 一、涼菜菜譜： 1. 香菜拌干豆腐 2.酸辣心里美籮卜絲 3.醬肘子 4.醬牛腱子 5.醬雞翅雞爪 6.涼拌白菜粉絲 7.拌酸辣苦莒 8.老醋拌菠菜9.拌黃瓜粉皮10.拌海帶絲11.辣拌素雞 二、熱菜菜譜： 周一 蔬菜類：肉炒黃瓜片、燴茄子土豆、拌豆芽菜、 魚(yú)肉類：煎帶魚(yú)、醬肘子 湯類： 西紅柿雞蛋湯 ，主食類：大米小豆飯 周二 蔬菜類：肉炒元蔥、蒜溶油菜、肉炒青椒、 魚(yú)肉類：羊肉 羊蝎子 湯類： 油麥菜粉絲湯 主食類：大米綠豆粥、饅頭花卷 周三 蔬菜類：肉炒鮮蘑、素炒土豆絲、肉炒架豆段或燒云豆 魚(yú)肉類：醬燜鯽魚(yú)、干煎黃花魚(yú)或晶魚(yú) 湯類： 蝦仁冬瓜湯、餛飩 主食類：大米飯 周四 蔬菜類：西紅柿炒雞蛋、胡蘿卜青椒炒木耳、香菜拌干豆腐絲 魚(yú)肉類：醬雞爪或雞翅、雞珍 湯類：菠菜或小白菜丸子湯 主食類：面條、二米飯 周五 蔬菜類：肉炒芹菜、拌黃瓜粉皮、肉絲炒豆芽菜 魚(yú)肉類：醬牛肉、青椒胡蘿卜炒魷魚(yú) 湯類；蠣蝗蘿卜絲湯（白蘿卜或青蘿卜切絲，還可放點(diǎn)粉絲） 主食類；春餅、米飯 周六 蔬菜類：肉末茄條、溜豆腐、拌八寶菠菜 魚(yú)肉類：小雞燉蘑菇（香菇或針蘑） 湯類；排骨酸菜粉絲 主食類；餃子或包子 周日 蔬菜類： 火鍋料-油菜、蘑菇、茼蒿菜、鴨血、凍豆腐。 醋溜白菜片 魚(yú)肉類：羊肉片、家燉黃魚(yú) 湯類： 火鍋或自制麻辣燙 主食； 羊肉或牛肉元蔥餡餡餅、雞蛋餅 輔助食品： 干果類：核桃仁、黑芝麻、桂圓、杏仁、榛子、紅棗、黑棗。 飲料類：酸奶、牛奶、果汁、花茶（用各種干花泡制的） 水果類：蘋(píng)果、橘子、釉子、小柿子、香蕉、橙子、梨、葡萄、哈密瓜等等

二、家庭生日菜譜：冷盤(pán)8，熱菜12，炒菜4，如何安排

冷盤(pán)：香腸 、皮凍、菠菜花生米、大拌涼菜、熗海帶絲、水煮蝦、熗耳絲、果盤(pán)

熱菜 ：紅燒肉、豆角燉排骨、清蒸魚(yú)、溜丸子、小雞燉蘑菇、鍋包肉、燒蕓豆 、魚(yú)香肉絲、糖溜地瓜、冬瓜丸子湯、香菇扒油菜、銀耳蓮子羹

炒菜：孜然羊肉、宮爆雞丁、西芹腰果百合、木須肉

炒菜不是熱菜？

冷盤(pán)：涼拌三絲、皮蛋豆腐、黃瓜蘸醬、東北拉皮、蒜泥菠菜、泡椒鳳爪、夫妻肺片、鹵鴨脖。

熱炒：魚(yú)香茄子、宮保雞丁、京醬肉絲、回鍋肉片、手撕包菜、芹菜香干、虎皮尖椒、番茄炒蛋、蒜蓉空心菜、紅燒排骨、清蒸鯉魚(yú)、竹筍鴨片。

湯：豆芽湯、西湖銀魚(yú)羹、豆腐湯、冬瓜湯。

熱熱鬧鬧的菜，熱熱鬧鬧地過(guò)生日。

上不了臺(tái)面

阿羅褲圖童心情不好了＾0＾~

三、韓式熱菜菜譜

一道仿韓式小菜――排骨年糕泡菜鍋，那天跟一mm聊到韓餐，聊完我就讒了，打開(kāi)冰箱一通亂翻，弄出來(lái)一些排骨、年糕還有一包泡菜，于是一鍋燴來(lái)，晚上洋洋被辣得直喝涼水，喝完涼水又左一筷子又一筷子的往嘴里夾，可見(jiàn)還是不錯(cuò)的一道菜菜。

排骨年糕泡菜鍋

材料：排骨500克、年糕100克、泡菜100克，蔥姜蒜

調(diào)料：糖，雞精、料酒、鹽

做法：

1、排骨焯水后用加開(kāi)水加料酒以及蔥姜，用高壓鍋壓10分鐘取出備用，年糕煮到八成熟備用

2、炒鍋內(nèi)熱油，五成熱時(shí)，下蔥姜蒜嗆鍋，接著下入泡菜煸出香味

3、下入排骨，下入煮排骨的原湯沒(méi)過(guò)菜，調(diào)入少許糖、雞精與適量的鹽（泡菜是有咸味的，所以鹽量一定要控制，甚至不放）煮二十分鐘后下入年糕，接著煮五分鐘即成

韓國(guó)熱菜很少吧，一般都是涼菜小菜什么的

看韓劇里他們?nèi)绻氤猿床硕紩?huì)去中國(guó)餐館的

四、一個(gè)人一周的健康菜譜?

一周健康減肥食譜，還給你一個(gè)輕盈身材，不再是難事。 周一 早：咖啡、蘋(píng)果 午：米飯(一小碗)炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯 晚：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源tom女性 周二 早：麥片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄 午：鯽魚(yú)蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個(gè))，蔬菜沙拉 晚：綠豆粥(一小碗)饅頭(一個(gè))，生拌茄泥，生黃瓜一根 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源tom女性 周三 早：烏龍茶、彌猴桃 午：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個(gè) 晚：牛肉、涼拌海帶絲。瀟雪推薦：女F4塑身禮服變爆乳新娘 周四 早：大米粥(一小碗)、全麥面包(一片)、橙子一個(gè) 午：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個(gè) 晚：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個(gè))、燒蘆筍，生黃瓜一根瀟雪推薦： 準(zhǔn)新娘美膚養(yǎng)顏課程 周五 早：咖啡、蘋(píng)果 午：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯 晚：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜 周六 早：麥片粥(一小碗)橙子 午：煮雞蛋一個(gè)、燒海魚(yú)、蘑菇炒青菜 晚：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩) 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源tom女性 周日 早：綠茶、蘋(píng)果 午：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個(gè))、西紅柿湯 晚：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根 這份食譜可不得了，當(dāng)然是依據(jù)國(guó)際上流行的“分食法”(蛋白質(zhì)食物和碳水化合物食物分開(kāi)吃，旨在讓兩種食物不宜合成脂肪的方法) 科學(xué)分食 徹底瘦身主義及有利于人體健康、年輕的核酸飲食法而設(shè)計(jì)的，堅(jiān)持兩個(gè)星期，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不僅身材日漸苗條，皮膚也更加細(xì)膩光滑。

一周健康菜譜?一、涼菜菜譜： 1. 香菜拌干豆腐 2.酸辣心里美籮卜絲 3.醬肘子 4.醬牛腱子 5.醬雞翅雞爪 6.涼拌白菜粉絲 7.拌酸辣苦莒 8.老醋拌菠菜9.拌黃瓜粉皮10.拌海帶絲11.辣拌素雞 二、熱菜菜譜： 周一 蔬菜類：肉炒黃瓜片、燴茄子土豆、拌豆芽菜、 魚(yú)肉類：煎帶魚(yú)、醬肘子 湯類： 西紅柿雞蛋湯 ，主食類：大米小豆飯 周二 蔬菜類：肉炒元蔥、蒜溶油菜、肉炒青椒、 魚(yú)肉類：羊肉 羊蝎子 湯類： 油麥菜粉絲湯 主食類：大米綠豆粥、饅頭花卷 周三 蔬菜類：肉炒鮮蘑、素炒土豆絲、肉炒架豆段或燒云豆 魚(yú)肉類：醬燜鯽魚(yú)、干煎黃花魚(yú)或晶魚(yú) 湯類： 蝦仁冬瓜湯、餛飩 主食類：大米飯 周四 蔬菜類：西紅柿炒雞蛋、胡蘿卜青椒炒木耳、香菜拌干豆腐絲 魚(yú)肉類：醬雞爪或雞翅、雞珍 湯類：菠菜或小白菜丸子湯 主食類：面條、二米飯 周五 蔬菜類：肉炒芹菜、拌黃瓜粉皮、肉絲炒豆芽菜?魚(yú)肉類：醬牛肉、青椒胡蘿卜炒魷魚(yú) 湯類；蠣蝗蘿卜絲湯（白蘿卜或青蘿卜切絲，還可放點(diǎn)粉絲） 主食類；春餅、米飯 周六 蔬菜類：肉末茄條、溜豆腐、拌八寶菠菜 魚(yú)肉類：小雞燉蘑菇（香菇或針蘑） 湯類；排骨酸菜粉絲 主食類；餃子或包子 周日 蔬菜類： 火鍋料-油菜、蘑菇、茼蒿菜、鴨血、凍豆腐。 醋溜白菜片 魚(yú)肉類：羊肉片、家燉黃魚(yú) 湯類： 火鍋或自制麻辣燙?主食； 羊肉或牛肉元蔥餡餡餅、雞蛋餅 輔助食品：?干果類：核桃仁、黑芝麻、桂圓、杏仁、榛子、紅棗、黑棗。 飲料類：酸奶、牛奶、果汁、花茶（用各種干花泡制的） 水果類：蘋(píng)果、橘子、釉子、小柿子、香蕉、橙子、梨、葡萄、哈密瓜等等

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