老人查出來(lái)有腎結(jié)石，要注意飲食，有沒(méi)有比較好的飲食食譜推薦一下？

腎結(jié)石是很多男性都會(huì)出現(xiàn)的泌尿系統(tǒng)疾病，其實(shí)說(shuō)白了就是腎里面長(zhǎng)了小石頭，這和人們?nèi)粘５牟徽_飲食有著很大的原因。經(jīng)常吃一些高鹽高糖高蛋白高脂肪的食物，就很容易引發(fā)此病。那今天我們就來(lái)聊聊該如何規(guī)范飲食才能避免呢。

大量草酸的積累是導(dǎo)致腎結(jié)石的因素之一 ?例如，菠菜、豆類、葡萄、可可、茶、桔子、西紅柿、土豆、李子、竹筍和其他人們通常喜歡吃的東西都是草酸含量高的食物。

研究發(fā)現(xiàn)，200克菠菜含有725.6毫克草酸。如果一個(gè)人一次吃掉全部200克菠菜，那么在吃了8小時(shí)后，尿液中草酸的排泄量為20-25毫克，相當(dāng)于正常人24小時(shí)內(nèi)草酸的平均排泄總量。腎結(jié)石患者通常少吃高草酸食物。假設(shè)他們吃太多草酸食物，維生素B6片應(yīng)該適當(dāng)添加，這有利于草酸的去除。腎結(jié)石患者建議每日鈣攝入量為1000 ~ 1200毫克 ?你可以選擇一些含鈣量高的食物，如牛奶和奶制品、蝦皮、小魚(yú)干等。 ??

研究發(fā)現(xiàn)過(guò)量攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加尿鈣排泄，從而增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。目前，我國(guó)絕大多數(shù)城市居民不存在蛋白質(zhì)不足的問(wèn)題。許多人除了三餐之外還吃膠原蛋白、蛋白粉、蛋清等產(chǎn)品，這會(huì)增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 ?經(jīng)常過(guò)量攝入高蛋白食物會(huì)增加腎臟和尿液中的鈣、草酸和尿酸。如果過(guò)量的鈣、草酸和尿酸不能及時(shí)排出體外，就會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石和輸尿管結(jié)石。建議每日蛋白質(zhì)攝入量為1 ~ 1.2(克/千克體重) ?早餐或晚餐消耗的雞蛋和牛奶基本上滿足了人體對(duì)蛋白質(zhì)的日常需求。 ?減少動(dòng)物食物的攝入對(duì)預(yù)防腎結(jié)石尤為重要。 ??

?鎂缺乏會(huì)增加草酸鈣腎結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，適當(dāng)?shù)逆V補(bǔ)充可以降低草酸鈣腎結(jié)石形成。多吃鎂含量高的食物，如紫菜、小米、玉米、冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇、楊桃、龍眼、核桃仁等。防止石頭形成。 ?缺乏維生素A會(huì)增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 ?因?yàn)榫S生素A是維持尿道內(nèi)膜健康的必要物質(zhì)，它有助于防止結(jié)石復(fù)發(fā)。 ?為了補(bǔ)充富含維生素A的食物，你可以吃胡蘿卜、花椰菜、哈密瓜、南瓜、牛肝和其他含有更多維生素A的食物。然而，補(bǔ)充維生素A不應(yīng)過(guò)量，否則會(huì)發(fā)生中毒。 ??

高糖、高鈉飲食會(huì)增加尿結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。因此，盡量少吃或不吃純糖食物，如白糖、紅糖或含有這些糖的飲料和甜點(diǎn)。每日鹽攝入量應(yīng)控制在6g以內(nèi)，腎結(jié)石患者應(yīng)避免高鹽食物，如火腿、香腸、咸蛋、腌瓜、豆腐、沙拉醬等。 ?動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、濃縮肉湯、花生、豆類、菠菜等。都含有更多嘌呤成分。 ?嘌呤進(jìn)入人體新陳代謝后，其最終產(chǎn)物是尿酸。 ?尿酸能促進(jìn)尿液中草酸鹽的沉淀。 ?一次過(guò)量食用富含嘌呤的食物會(huì)導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂，草酸鹽會(huì)沉積在尿液中形成尿結(jié)石。 ?痛風(fēng)患者和尿酸結(jié)石患者應(yīng)少吃高嘌呤食物。 ?少吃脂肪，把每天的食用油控制在25克。 ?夏天多喝水。 ?吃富含油和水的食物時(shí)，你還應(yīng)該多喝水，以促進(jìn)排尿，稀釋尿液成分，防止草酸鹽和其他成分“結(jié)塊”，降低腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。 ??

我們大家都應(yīng)該明白“病從口入”的道理，想要身體健康就得克制住嘴，保持清淡健康的飲食。別為了嘴巴的一時(shí)痛快，最終讓自己去醫(yī)院受罪痛苦。

很多人會(huì)有疑問(wèn)，為何結(jié)石里都是鈣鹽反而要多吃鈣？因?yàn)楦鶕?jù)研究顯示，足夠的鈣質(zhì)會(huì)和草酸結(jié)合，而由糞便排出，因而減少鈣質(zhì)被腸道吸收，當(dāng)然就會(huì)減少結(jié)石產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。因此多喝牛奶并不會(huì)因此增加結(jié)石，反而有助于減少結(jié)石的機(jī)率。

適當(dāng)維B脫除高草酸

體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西，正是含草酸較高的食物。

避免經(jīng)常過(guò)量攝入高蛋白質(zhì)的食物

避免蛋白質(zhì)攝入過(guò)量

研究發(fā)現(xiàn)，攝入蛋白質(zhì)過(guò)量時(shí)，尿鈣排出量增加，從而加大罹患腎結(jié)石的危險(xiǎn)性。目前，我國(guó)絕大部分城市居民并不存在蛋白質(zhì)不足的問(wèn)題.

腎結(jié)石飲食禁忌食譜是什么？

腎結(jié)石的患者，應(yīng)該多飲水，避免過(guò)多飲用濃茶、咖啡等飲料。飲水后要適度運(yùn)動(dòng)，比如跳繩、體操等適當(dāng)鍛煉。飲食應(yīng)該清淡，補(bǔ)充多種維生素，多吃蔬菜、水果，多喝水，每天飲水量應(yīng)該保持在2000ml以上，要少吃鈉鹽、罐頭和加工食物。限制鈣的攝入，每日最多不能超過(guò)500mg，含鈣高的食物，比如牛奶、豆類、蝦等，應(yīng)該適量食用或在治療期間盡量少吃。避免進(jìn)食含嘌呤的食物，比如動(dòng)物的內(nèi)臟、水產(chǎn)品、豆類等。少吃草酸鹽含量高的食物，比如番茄、菠菜、草莓、巧克力、甜菜，因?yàn)檫^(guò)多的草酸導(dǎo)致腎結(jié)石。另外，腎結(jié)石的患者不宜在睡前喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨泻}較多，腎結(jié)石大部份都是含鈣鹽。要限制糖類，特別是高糖食物的攝入，因?yàn)楦咛强梢允够颊呋寄I結(jié)石的機(jī)會(huì)增加，要少吃甜食。飲食上注意了之后，還要把結(jié)石排出才行，這方面飲用御時(shí)茶內(nèi)調(diào)排石。

腎結(jié)石在泌尿外科是比較多見(jiàn)的一種疾病，對(duì)于腎結(jié)石的患者一般來(lái)說(shuō)不能吃那些比較辛辣刺激性的食物，對(duì)于比較油膩的食物一般也是不能吃的，腎結(jié)石的患者一般是不能吃高糖，高鹽，高脂肪以及高蛋白的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)對(duì)腎結(jié)石的病情產(chǎn)生不利的影響，從而加重腎結(jié)石的病情。

針對(duì)腎結(jié)石的患者一般來(lái)說(shuō)也是不能喝酒的，喝酒也會(huì)對(duì)腎結(jié)石的病情產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，長(zhǎng)期喝酒的病人還有可能會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石出現(xiàn)反復(fù)的復(fù)發(fā)，腎結(jié)石的患者主要還是應(yīng)該吃清淡的食物。