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辣炒花蛤

來源:www.ehwe.cn   時間:2020-05-03 07:38   點擊:10064   編輯:niming   手機版
辣炒花蛤,
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  Tulip家常菜
花蛤和蟶子的做法類似,都是做起來簡單又美味的食物。

用料  

花蛤 1斤
4瓣
料酒 1勺
六月鮮醬油 1勺
適量
小米椒 1個
辣椒醬 1勺

辣炒花蛤的做法  

  1. 1.花蛤買回來水中靜養(yǎng),加一勺鹽讓它吐沙。

  2. 2.洗凈花蛤,然后焯水。焯水時不要煮太久,開口后即可撈出。

  3. 3.鍋中加入油爆香蔥姜蒜末及小米椒末,然后加入一勺吉香居的香辣醬翻炒。

  4. 4.下花蛤快速翻炒,加一勺料酒、一勺生抽和少許鹽調(diào)味后撒上蔥花即可出鍋。

  5. 5.快手菜,簡單又好吃。

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